Чесън за деца

Необходими ли са бебето чесън? Може ли употребата му да навреди? Какъв е шансът за алергии? Днес ще получите отговори не само на тези въпроси, но и на много други. И в заключение ще предложим редица рецепти за народни средства за лечение на бебета.

Чесънът е добър в ранна възраст?

Един от най-често срещаните въпроси на родителските форуми и блогове. Чесънът съдържа алицин. Това е специално вещество, което помага на тялото да се бори с вирусите. Благодарение на него имунитетът се увеличава, дори и през периода на грип, вероятността за заразяване намалява няколко пъти. Друго предимство на чесъна е, че съдържа протеин, който стимулира производството на антитела, в резултат на което детето става по-устойчиво на нежелани ефекти. Други полезни свойства на чесъна:

• Високо съдържание на фитонциди. Това са устойчиви бойци срещу бактерии, стафилококи, патогени на такива сериозни заболявания като дифтерия и дизентерия. Тези вещества са най-активни през пролетта (само в периода на beriberi, когато тялото е особено уязвимо за инфекции).
• Предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система. Този ефект се постига чрез понижаване на кръвната концентрация на лошия холестерол.
• Антиоксидантно действие - това се насърчава от серни съединения, които се съдържат в този зеленчук. Намалява с 60% степента на разрушаване на клетките от свободните радикали, увеличава съдържанието на антиоксиданти с 40%.
• Контролира активността на инсулина - поради наличието на специални съединения в чесъна, аминокиселините и глюкозата се доставят на мускулните клетки.
• Намалява вероятността от затлъстяване - което е важно за добре хранените бебета. Чесънът насърчава свързването на инсулин в клетките, като по този начин предизвиква развитието на мускулни клетки, като в същото време инхибира растежа на мастните клетки.
• Антибактериален ефект. Чесънът съдържа биологично активни вещества, които се борят с бактериите в дихателните органи, урогениталната система, устната лигавица. Зеленчуците имат толкова мощен ефект, че дори паразитите (видовете червеи и други) не могат да устоят. По-специално, чесънът е ефективен срещу Helicobacter Pyroli. Той се използва и като адювант за грип, както и за остри респираторни инфекции.
• Чесънът има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Той активира производството на жлъчка и ензими, необходими за преработката на продуктите,Разтваря мазнини, повишава секрецията на стомашна киселина, повишава апетита и благодарение на наличието в него на цистеин и цистин при редовна употреба подобрява състоянието на черния дроб.
• Той има положителен ефект върху нервната система, която допринася за тиамин, който не е всички зеленчуци. По време на топлинната обработка се извършва разрушаването му.
• Той активира елиминирането на токсините, това се случва по този начин: съединенията образуват неразтворими вещества с консерванти и други вредни вещества, които след това се освобождават отвън.
• Употребата на чесън увеличава производството на метионин, специална аминокиселина, която зависи от развитието на хрущялната и чернодробна активност.
• От зеленчуците, само чесънът съдържа германий, който укрепва кръвоносните съдове, което прави стените им по-еластични.

В случай на възпалено гърло, грип, пневмония, инфекции на урогениталната система и много други заболявания, чесънът може да бъде отлично допълнение към лечението, предписано от лекаря.

Въвеждане на чесън в храната на децата

В малки количества, чесън може да се дава на бебета, които вече са навършили 8-9 месеца - основно като подправки за основните ястия.Препоръчително е да го добавите към зеленчукови ястия, картофено пюре, включително месо и супи. За първи път добавете само малко парче, буквално 1/10 от карамфил. Ако всичко върви добре (и в повечето случаи децата възприемат добре чесъна), тази част може да бъде увеличена до 1/4 карамфил.

Колко често може да се дава чесън? 1-2 пъти седмично е достатъчно. По-късно, когато бебето расте, можете да разтриете парче хляб с него. Тази употреба е добра, защото детето яде чесъна в сурова форма без топлинна обработка, което означава, че полезните свойства на продукта ще бъдат напълно проявени. По-късно, когато трохата свикне да яде салати, можете да използвате чесън, за да направите сосове или да я добавите в настъргана форма.

След достигане на две години е позволено да се дава на бебето чесън до 5 пъти седмично - не повече от 1/2 карамфил на ден. Тригодишни деца и по-възрастни могат да използват до 3 скилидки чесън дневно. Въпреки че този зеленчук наистина е много полезен, прекаленото количество може да причини здравословни проблеми.

Какъв е най-добрият начин децата да дават чесън?

За подготовката на ястия използват главно крушки на растението, само в началото на пролетта - младите листа.Основна употреба на чесън:

• като подправка за месни ястия, включително месно месо: кюфтета, кюфтета и други неща;
• за приготвяне на различни сосове;
• за даване на бульони и супи с приятен вкус, борш или боб, е особено добър с него;
• за приготвяне на студени закуски - включително извара;
• за готвене гъби подправки.

Стрелки от чесън се използват като самостоятелно ястие или с други зеленчуци: картофи, моркови, тиквички, камбала и други. Патладжаните, домати, както и всички видове закуски са вкусни с него. Чесънът върви добре с морски дарове, включително калмари и скариди. Не е необходимо да се комбинирате с риба и зеле.

Рецепти от традиционната медицина

При настинки е полезно да се инхалира с чесън. Ароматът му трябва да се вдишва през целия ден - изпаренията, отделяни от крушката, допринасят за унищожаването на бактериите. Можете също така да направите огърлица от карамфил (предварително почистване на кожата) и да постави бебето на врата. Това е важно! Конецът трябва да е тънък, така че в случай, че е разкъсан.

Чесън инфузия

Чесънът е ефективен и за възпалено гърло.Пригответе инфузията, както следва: нарязайте 1 карамфил на малки парченца, покрийте с 1 чаша топла (не гореща) варена вода, оставете я да варя за един час, след това се напънете през тензух. Използвайте за изплакване - веднъж на 1-1.5 часа.

Чесънно масло

Изключително средство за стоматит, както и заболявания на ушите, причинени от бактерии. Срок на годност - до 3 месеца. Внимание! Инструментът трябва да бъде защитен от светлина и ниска температура, така че трябва да се съхранява в хладилника.

Количеството чесън е 3/4 чаша, обелени и нарязани. Поставете я в контейнер, например в буркан, добавете към него 100 ml зехтин (за предпочитане първото въртене), разбъркайте добре, след това затворете капака и поставете контейнера на слънце. Изчакайте 10 дни. Дневно разбъркайте 2-3 пъти. Крайният етап на приготвяне: щам, добавете 3 капки глицерин (можете да използвате евкалиптно масло). Да се ​​съхранява в хладилник. Използвайте за външна употреба.

Сироп от чесън

Най-доброто средство за деца, които не обичат медицината. Помага при заболявания на горните дихателни пътища. За да почистите половин чаша чесън, фино котлет, поставете в тиган, добавете мед, така че карамфилта са напълно в нея. Кук на слаб огън - до 20-25 минути, докато се приготви чесън. Щам.Пийте 1 чаена лъжичка на час.