Спанакът на външния му вид не е много различен от останалите зелени, активно използвани в готвенето. Тревата е трева - кажете на тези, които все още не знаят каква употреба е скрита в тези листа. Спанакът без съмнение е лидер в списъка на най-полезните зеленчуци, но също така дава шанс на много зеленчуци, корени и плодове. Той съдържа цяла гама от активни вещества: витамини, минерали, киселини, фибри, растителни протеини и много други. Но основното вещество, за което се извисява спанакът, е желязото.
Този микроелемент присъства в голямо количество в спанака, освен това е много лесно смилаем и това е рядкост. Спанакът е полезен за всички хора, особено след заболяване, деца, спортисти да се възстановят, да намалят теглото си и да се придържат към правилното хранене. Спанакът може да се консумира сурово и след топлинна обработка, най-често се подсушава, така че неговата полза се запазва колкото е възможно повече.
Много е удобно да се развива спанакът на прозореца, така че да е винаги под ръка и прави обикновените ястия по-здрави и красиви. Как да растем спанак у дома, ние сега разказват - всъщност, нищо сложно за това, опитайте се да видите за себе си.
За отглеждане на перваза, най-добре е да се използват сортове спанак с ранно зрялост, така че да можете да получите реколтата в рамките на 30 дни след сеитбата. Днес има много различни сортове спанак, които се различават не само по отношение на зреенето, но и по отношение на външния вид, цвета и размера на листата - можете да изберете този, който ви харесва най-много, или да създадете микс. Струва си да се обърне внимание на такива сортове спанак като "Стойк", "Виктория", "Годри", "Вирофле", "Гигант".
Ден преди засяването трябва да започне подготовката на посадъчен материал. Семената се измиват и накисват в топла вода в продължение на 24 часа. Това ще ускори кълняването на семената, както и ще осигури равномерното им покълване. Няколко часа преди засаждането семената се отстраняват от водата и се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. В него семената се държат от 30 минути до три часа, след това се изваждат и леко се изсушават. След това те са готови за кацане.
За да израснеш спанак на прозореца, ти естествено се нуждаеш от някакъв вид опаковка. Няма строги изисквания, може да бъде всичко: каси, саксии, контейнери.Използвайте това, което е удобно за вас, което лесно се вписва в прозореца ви. Основно спазвайте следните правила: трябва да има дренажен слой и дренажни отвори за отводняване на водата и 8 см2 почва за всяко растение. Когато избирате контейнери, вземете предвид препоръчания интервал за засаждане на спанак, първо разделете кутията или контейнера на квадрати и вижте колко семена имате нужда, колко храсти ще свършите.
Дренажният слой трябва да бъде най-малко три сантиметра, можете да използвате фин чакъл, експандирана глина, тухлени чипове или дори обикновена пяна, натрошени на парчета. Почвеният слой трябва да бъде около 12-15 см.
Спанакът е светлолюбиво растение. Тя трябва да се отглежда на южните прозорци, понякога с добро местоположение, подходящо югоизточно и югозападно. Ако не е възможно да осигурите висококачествена естествена светлина, трябва да използвате допълнително осветление. Флуоресцентни лампи, които се намират на разстояние от 60 см от кутиите за семена, са добри за това. Лекият ден за спанак трябва да е поне 10 часа.
Почвата за успешното отглеждане на спанак трябва да бъде хлабава, питателна, с леко алкална или неутрална реакция.Препоръчително е предварително да запалите почвата във фурната, за да я дезинфекцирате - това се прави както с градинска почва, така и с закупена почва.
Земята трябва да е консумирана от влага, затова можете да направите добавки като кокосови влакна, мъх от сфана, перлит, вермикулит и други.
При подготовката на субстрата за отглеждане на спанак у дома, те вземат парникови, градински или посадъчни почви като основа и ги обогатяват с биохумус или изгнили и натрошени компоста. Ако качеството на земята не е много добра, тя е лоша, взета след отглеждане на други култури, тя се допълва със сложни и органични торове.
Спанакът може да се посее на разсад или незабавно до постоянно място на растеж. При пресаждането на разсад спанак гмуркане с появата на 2-3 листа. Сеитбата се прави в жлебовете с дълбочина 1-1.5 см, земята трябва да е мокра. Кутии, затворени с филм или стъкло, издънки се появяват за 5-7 дни.
Спанакът е много прост. Основното нещо е доброто осветление и навремето навлажняване., Спанакът расте добре във влажна среда, не толерира сушенето и сухия въздух. Оптималната температура за отглеждане на спанак е 12-15 градуса, основното е, че индикаторите не падат под 9 градуса и не надвишават 16.От студена култура умира и топлината провокира цъфтеж, което прави спанака не годен за консумация. Плодът се отстранява, когато расте 5-7 листа, а растението достига 7-10 см.
