Малина за деца

Малини - един от най-полезните плодове с невероятно ароматен аромат. Нежните плодове са приятни за вкуса, но те се оценяват не само за това - те са полезни за настинки и възпалителни заболявания и съдържат и много важни вещества за тялото. Днес ще говорим защо малините трябва да се дават на деца, от каква възраст и в какви количества.

Когато бебето може да празнува на малини?

Ще направим резервация веднага, категорично е неприемливо да предлагаме трохи от плодове от крайпътни храсти или замърсени места. В противен случай те няма да причинят вреда, а щета. Идеални - малина от собствената ви градина, в екстремни случаи - тя може да бъде закупена от продавачи, на които имате доверие. Препоръки на специалисти:

• за пръв път малините могат да се предлагат като допълващи храни на 12 месеца;
• давайте само едно зрънце за проба - винаги узряло, напълно червено, тъй като зеленото може да причини разстройство на храносмилателната система;
• изчакайте един ден и се уверете, че реакцията на малина е нормална - няма обрив по кожата, диария и други тревожни симптоми;
• максималната дневна доза е около 100 g и е необходимо този обем да се повиши постепенно, като се увеличи част от времето след това;
• ако бузите станат червени или има сърбеж на кожата или диария - детето трябва да получи антихистаминово лекарство, а след това дълго време да не му предлага малини.

Малините са добри, защото запазват благоприятните си свойства дори и в замразено или изсушено състояние. Ако наистина искате сладка, тогава трябва да се откажете от конфитюр, блат или конфитюр, за предпочитане е да се готви "пет минути" - да се смила малини със захар.

Състав на малина

Малките плодове съдържат много полезни вещества, включително лимонена и салицилова киселина, които имат подчертан противовъзпалителен ефект. Съдържа също така пектини, танини, витамини В, аскорбинова и фолиева киселина, бета-ситостерол и други. Има минерали, включително желязо, които ще помогнат за възстановяване на хемоглобина, калций - толкова важно за цялостното развитие на скелетната система, цинка, медта и много други вещества, които носят големи ползи за организма.

Ние сме свикнали да мислим, че има повече хранителни вещества в горската малина, но например, салициловата киселина е по-малко в нея, отколкото в градината, затова е по-добре да се вземат културни плодове за лечение на настинки. Те също така се оценяват за съдържащите се в тях кумарини, които са полезни при кървене.

Как да се третира малини

Всеки знае колко полезни малини могат да направят за настинки, дори деца. Но се използва успешно за лечение на много други заболявания: радикулит, артрит, невралгия и други. Също малина е чудесно за деца с нисък апетит.

Дифоретичният ефект се дължи на съдържанието на голямо количество салицилова киселина в малините. И най-важното - без страничните ефекти, характерни за фармацевтичните продукти. Поради голямото потене, терморегулацията на тялото се стабилизира, температурата на тялото намалява. Показва се малина и в следните случаи:

• като стиптик;
• в нарушение на стомашно-чревния тракт;
• намалено налягане;
• анемия;
• като общ тоник.

Трябва да се отбележи, че не само плодовете са полезни, но и чайът, произвеждан от филизи и малинови листа. И плодовете помагат да се възстанови нормалната активност на червата. Ако детето има диария, но в комплекта за първа помощ няма лекарство, може да му се предложи инфузия с червени листа.

Има ли бебе на главоболие? Дайте на зрънце боровинка и болката ще изчезне - това е чудесна алтернатива на аспирина.И благодарение на съдържащата се в нея мед този полезен дар на природата ще спаси от депресия. В допълнение, малина има мощно антибактерицидно свойство и е ефективна при борбата с гъбички, плесени и патогенна флора.

Противопоказания

Поради високото съдържание на пурин, малините не трябва да се консумират при обостряне на бъбречни заболявания и подагра. Има и други времена, когато трябва да се откажете от това вкусно зрънце:

• хиперактивност и стомашна язва - в този случай си струва да се подготви малинов сок, в екстремни случаи - малина на напитка на основата на сок, разреден с вода;
• индивидуална непоносимост - в този случай е допустимо да се ядат малинови сортове с жълти плодове;
• за запек от използването на малини също е по-добре да се въздържат.

Ако имате някакви проблеми, най-добре е да се консултирате с педиатър. Той ще може да определи точно какво причини заболяването или алергичната реакция.

Малки ястия за деца

И в края на статията предлагаме две прости рецепти за ястия от малина, които могат да бъдат давани на бебета.

Малина фрапе

За 4 порции ще ви трябва 200 г сладолед, за предпочитане обикновен бял сладолед.Ще имате нужда и от 60 ml сироп от малини, 2 супени лъжици. мляко и 400 грама пресни малини. Поставете всички съставки, с изключение на плодовете, в емайлиран или пластмасов контейнер, ударете с миксер или миксер. Разстелете малините в четири сладоледени или прозрачни чаши, след това изсипете сместа. Можете да украсите с малинови листа или специални аксесоари. Внимание! Десерт може да се предлага на деца от две години и по-големи.

Сок от малина

Трудно е да се надценяват ползите от сок от малини. Той осигурява мощен противовъзпалителен ефект, помага да се намали телесната температура, да се справя с нарушенията на стомашно-чревния тракт. Тя има силен диафоретичен ефект. Стъпка по стъпка ръководство за вземане на сок от малина:

• добре измийте плодовете, отстранете парчетата листа, както и разглезените малини;
• каша боб, като опция, можете да използвате блендер;
• хвърлят приготвени малини в саксия с вода 80-90? С.
• постепенно нагрявайте сместа, но не я вкарвайте;
• разбърквайте постоянно масата, в противен случай ще изгори;
• продължителност на термообработката - 20 минути;
• изсипете сок в друга купа, напънете я през тензух;
• варете получената течност, изсипете в стерилизирани буркани и ги запечатайте плътно.

Крайният етап на приготвяне е пастьоризация, продължителността му зависи от обема на стъклените контейнери: 1 литър - 20 минути, 3 литра - 30 минути, малките буркани с вместимост 0,5 литра трябва да бъдат пастьоризирани за 15 минути. Това е важно! Ако сокът се стерилизира, тогава в него ще останат по-малко хранителни вещества, а пастьоризацията ще направи напитката много по-полезна. Ето защо внимателно спазвайте температурния режим.