Фасулът е една от най-полезните и популярни зеленчукови култури, отглеждани в средния пояс. Поради хранителните си свойства, той е включен в храненето на хора, страдащи от заболявания на бъбреците и стомашно-чревния тракт. Поради повишеното съдържание на протеини, бобът се счита за пълноценен заместител на месото и отличен източник на енергия, в резултат на което се препоръчва употребата му от лица, заети с тежки физически труд и спортове. Микроелементите и аминокиселините, съдържащи се в него, имат благотворен ефект върху човешкото тяло, допринасят за неговото възстановяване след заболяване и общо почистване. Те приготвят много вкусни и здравословни ястия от боб: те са сварени, пържени, задушени и консервирани за зимата и след топлинната обработка се запазват всички полезни свойства на културата. Но! В сурова форма яденето на боб е нежелателно и понякога дори опасно.
Освен факта, че бобът има добър вкус, това е много непретенциозно селско стопанство, благодарение на което се отглежда успешно на открито, както на огромни полета, така и на малки вилички.Някои цъфтящи сортове боб могат да се отглеждат като декоративни растения.
За да се получи богата реколта боб, достатъчно е да се вземат предвид няколко препоръки, благодарение на които процесът на отглеждане на боб в открито поле ще бъде дори до началото на отглеждането на зеленчуци.
За да засадите боб в земята може да бъде по различни начини - семена и разсад.
При отглеждане на боб от семена е необходимо предварителното им накисване. За да направите това, бобът се увива в памучна салфетка, наситена с топла вода. Няколко дни по-късно, когато леторастите ще се появят, семената ще бъдат готови за засаждане в земята.
За да се ускори реколтата, боб в земята могат да бъдат засадени вече подготвени разсад. За това бобът се засажда в малки контейнери със субстрата преди покълване. След 15-20 дни разсадът ще бъде готов за засаждане в земята.
За засаждане на зърна се препоръчва да се избират площи с хлабаво плодородна почва, културата не расте добре на гъсти глинести почви, не харесва блатистата низина. Тъй като фасулът е сидематомено растение, често е засаден да обогатява почвата с азот.С това Домати, картофи, краставици и зеле се считат за най-добрите предишни култури за нея., На мястото на отглеждане на бобови растения не се препоръчва да се засаждат в рамките на 3-5 години.
За да се почувства почвата и да "диша", 2-3 дни преди засаждането, тя трябва да бъде изкопана и добре разхлабена с рейк. За да запазите използваемото пространство в градината, можете да засадите навити зърна по оградата, храстовите разновидности на културата се отглеждат в легла.
Бобът се препоръчва да бъде засаден в края на май - началото на юни, тъй като е много взискателен за светлина и топлина. Кацането се извършва по следната схема:
След засаждането, леглото трябва да се напоява изобилно. За да се ускори появата на издънки, леглата с култури могат да бъдат покрити с полиетилен или покриващ материал, като по този начин създават парникови условия.
Не се изисква сериозна грижа за боб. Достатъчно е да напоявате насажденията своевременно, периодично да заздравявате леглото и редовно да разхлабвате земята между редовете, за да осигурите достъп на въздуха до кореновата система на растението. Много е важно да се предотврати образуването на суха кора на повърхността на почвата.От време на време храстите трябва да се изследват за увреждане на културите от болести и вредители. Колкото по-скоро забележите външния им вид, толкова по-ефективна ще бъде борбата срещу тях.
За да привлечете насекоми опрашители на легла с боб, се препоръчва периодично пръскайте храстите със сладка вода или висят около периметъра на буркана от захарен сироп или мед. Тази процедура помага за подобряване на опрашването и увеличаване на добивите.
Водите, които бобът се нуждае ежеседмично, и преди да е необходимо цъфтежа обемът на водата на квадратен метър е около 5-6 литра, По време на образуването и узряването на плодовете количеството вода трябва да се удвои. Правилната организация на поливането е много важна за бобовите растения. Недостатъчното поливане може да доведе до отпадане на цветя и яйчници, както и отрицателно въздействие върху вкуса на културата. Излишната влага ще доведе до прекомерно нарастване на листната маса, което е нежелателно по време на периода на образуване на плодове.
По правило бобът не се нуждае от допълнително оплождане. Достатъчно е от хранителните вещества, останали след храненето на предшественика.
В случай на изключително ниска плодовитост, почвата може да бъде обогатена с малко количество гниене на птичи тор или дървена пепел.
Много е важно да се определят навреме признаците за увреждане на бобовите растения от болести и вредители. Фасулът е най-податлив на гъбични инфекции, като:
За борба с гъбичните инфекции лекарствата с високо съдържание на мед са успешно използвани.
Най-опасните вредители на боб:
За борба с тези вредители прекарват преработвателните предприятия с инсектициди. През този период се препоръчва временно да спре процедурата за привличане на опрашители на насекоми.
Ако лятото беше влажно и дъждовно, бобът може да атакува охлюви, Най-ефективният начин на спасение от тези безразсъдни същества е да ги събират ръчно. Начинът е неприятен, но ефективен.
Времето за прибиране на зърното зависи пряко от сортовите аксесоари и избрания начин на съхранение. Така например, бобът от аспержи трябва да се отстрани, без да се чака пълното му узряване, защото се яде зелено с шушулките. По-рано се препоръчва да се събират зърна за съхранение и замразяване.
За да съберете зрели боб, трябва да сте търпеливи. Те се събират постепенно, когато зреят. Възможно е да се определи степента на зрялост на бобовете чрез счупване на шушулката в две: готовата за събиране се счупи лесно, а краищата на пробива са равномерни и без влакна.Преди прибиране на реколтата, обезкостените бобове трябва да бъдат изсушени на слънце или във фурната. Фасулът се съхранява в чаршафи, в които трябва да поставите няколко скилидки чесън или някои копър семена, за да изплашим буболечките, които желаят да празнуват на прясно прибрана реколта.
