Любимият подправки се използва за първи път в древния Китай и Индия, но не като "вкус", а за лечение и превенция на много заболявания. Пикантни звездички бяха въведени в Европа, включително в нашата страна през 16 век, и веднага станаха популярни сред широката общественост. Днес звезден анасон се добавя към етерични масла, парфюми, печени продукти и напитки, на базата на които се подготвят лечебни инфузии и отвари. Относно полезните свойства и приложението на badiens ще бъдат обсъдени в този пост.
80% от световния износ на анасон попада върху дела на Китай (може би това е причината второто заглавие на китайски анасон подправка), и култивирани звездовиден анасон в Япония, Виетнам, Камбоджа, Индонезия и други страни в Югоизточна Азия, феновете също ароматни звезди могат да бъдат намерени навсякъде по света , Това не е изненадващо, тъй като подправката не само добавя пикантен вкус към ястията, но притежавайки уникален състав, се характеризира с маса от полезни свойства.
Зъбни колела са анасон полизахариди, смоли, етерични масла, танини, феноли (анетол и сафрол), мастни масла, терпени (а-пинен, phellandrene, кумен, лимонен, дипентен, карен), витамини,микроелементи и макроелементи и други биологично активни вещества Бадиан има достатъчно калории - за всеки 100 грама продукт има 337 kcal.
Списъкът с полезни свойства на бедиан е доста впечатляващ. Китайският анасон има: • противовъзпалителен, • карминационен, • диуретичен, • тоничен, • тоничен, • отхрачващ.
Ароматните звезди: • повишават устойчивостта към стрес и инфекции, • нормализират нервната и ендокринната система, • стимулират производството на естроген, • помагат за нормализиране на менструалния цикъл, • намаляват болката по време на менструалното кървене и PMS.
В допълнение, консумацията на badyana препоръчва в нарушение на стомашно-чревния тракт.
Препоръчителна употреба като болкоуспокояващо средство при малки деца, както и с лош апетит и диария.
Висока ефективност на средствата, които включват badin, при лечението на грип.
По време на кърменето жените трябва също така да включват дивак в диетата си, защото подправката има благоприятен ефект върху производството на мляко.
Благоприятните свойства на баяна обясняват наличието на голям брой рецепти от традиционната медицина. Използвайки продуктите, базирани на звездите на китайския анасон, можете да спечелите много заболявания.
Нарежете звездичките на звездния анасон. Чаена лъжичка от сместа изсипете 1/4 чаша вряла вода. Настоявайте 10 минути. След определеното време напитката трябва да бъде източена. Препоръчва се разредената инфузия да се разреди с варена вода или да се добави към чая, можете да добавите малко мед, за да подобрите вкуса на напитката. Вземете инструмента трябва да бъде до 5 пъти на ден.
Приготвен в съответствие с тази рецепта и разреден с вода в съотношение 1:10, екстракт от байена също помага при спазми, треска и болки в корема. Той е много ефективен за борба с лошия дъх, както и с антихелминтично лекарство.
Чаена лъжичка прахообразни звездни анестени, пълни с чаша вряла вода. Поставете във водна баня и оставете да къкри в продължение на половин час. За да подобрите ефекта на напитката, можете да добавите чаена лъжичка цветя от лайка и със същото количество сукцесия.Намажете завършеното отвара през марля, сгъната на няколко слоя или през филтър. Добавете чаша вряла вода към бульона. Вземете със силна кашлица и бронхиална болест 100 ml три пъти дневно преди хранене.
Ако искате да използвате Badyan като превантивна мярка, не е необходимо да подготвяте инфузии и отвари. Добавете пикантни звездички към ястията от месо и домашни птици (в размер на 1 грам на порция), за сладкиши (една звездичка ще е достатъчна за 1,5 литра течност за тесто), за сладко (китайският анасон е отличен консервант, продуктът ще продължи 2 -3 години).
Китайският анасон е ароматен, вкусен и здрав, но този подправки не трябва да се злоупотребява. Предозирането може да причини тежко прекалено стимулиране на нервната система и понякога води до по-тъжни последици. Потреблението на байена, а също и байаново етерично масло е противопоказано за бременни жени, малки деца, също е желателно да се ограничи консумацията на подправки, ще бъде необходимо да се откаже в случай на индивидуална непоносимост.
Може би вие, уважаеми посетители на нашия портал, имахте време да оцените ползите на бедианците от собствения си опит.Ще ви бъдем благодарни, ако споделите впечатленията си от срещата с тази ароматна звезда с читателите onwomen.ru, оставяйки коментар по този текст.
