Картофена диета

Картофите могат безопасно да се нарекат една от основните храни на съвременния човек - това е незаменима съставка за приготвянето на много ежедневни и празнични ястия, вкусът, полезността и калоричността, които определят метода на топлинна обработка на този зеленчук.

Полезни свойства на картофите

• Ястията от картофи включват спортни, уелнес и реставрационни диети.
• Картофите могат и трябва да се използват в диетата за отслабване и поддържане на цялостното здраве.
• Печените картофи се препоръчват да се използват за заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
• За разлика от повечето зеленчуци и плодове, които увеличават киселинността, картофите са алкален продукт - правилната подготовка и редовното използване на картофени ястия намаляват киселинността в организма.
• При подходяща топлинна обработка зеленчукът запазва до 80% от хранителната си стойност.
• Картофите са полезни за почистване на тялото след наркотици, наркотици и алкохолна интоксикация - балансът на хранителните вещества до известна степен може да свърже токсините вътре в тялото и да ги отдели според принципа на ентеросорбента.
• Калият, който се съдържа в достатъчно количество в картофите и се съхранява след топлинна обработка, регулира баланса на киселинната база и водата в електролита в тялото; нормализира метаболитните процеси (протеини, въглехидрати, липиди); необходими за правилното функциониране на отделителната система.

Картофи - полезен зеленчук, не се страхувайте да го включите във вашата диета.

Въпреки високото съдържание на калории в сравнение с други зеленчуци, картофите могат да бъдат включени в менюто на гладуване и диети за отслабване.

Картофена диета опции

Предлагаме ви да разгледате и опитате вариантите на диета за картофи за 1, 3 и 7 дни.

Менюто ще ви позволи да разберете как да готвите и да ядете картофи, за да ги асимилирате правилно и да донесете максимална полза за вашето здраве.

Опции, които предлагаме, са взаимно допълващи се: ако тялото ви е взел един ден диета (без заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт, силно чувство на глад), можете да продължат придържане и преминете към тридневен или седемдневни опции диета.

Вариантът на картофената диета за 1 ден може да се използва като почистващ дебит след отравяне, за да се допълни енергийният потенциал, като първият ден от всяка диета за отслабване.

Диетата опция, която е предназначена за 3 дни, е много ефективна за детоксикация на тялото; също така се използва тридневна диета с картофи, когато е необходимо да се почистват стените на вътрешните органи и да се премахнат застояли течности и жлъчка от тялото; за загуба на тегло от 1-2 килограма за кратко време.

Картофената диета за 7 дни се използва за отслабване. Ако спазвате правилата и режима за 7 дни, можете да отслабнете с 3-5 килограма.

Картофеното хранене е приемливо да се извършва не повече от веднъж месечно. За повече от 7 дни тази диета не се препоръчва.

Картофена диета за 1 ден

За деня на картофите ще ви трябва:

• 1200 грама картофи (това са 6 големи или 12 малки картофа). Картофите ще се пекат, затова опитайте да вземете клубените със същия размер - за да се подготвят по едно и също време.
• 150-200 грама зеленина (голям пакет). Това може да са магданоз, копър, крем, босилек, рукола, спанак, кориандър, лук и чесънно перо или всякакви други зелени, които харесвате. За предпочитане е да се изберат билки с максимално съдържание на витамини К, С, А.
• 30 грама нерафинирано растително масло (6 супени лъжици).
• 1 чаша ферментирала млечна напитка (съдържание на мазнини до 3%).

Правилата на деня по картофите

• Забранено е да добавяте сол, захар, подправки или подправки.
• Картофите трябва да се пекат във фурната:
  • измийте картофите без кости;
  • нарязани на всеки картоф с вилица и обвивка в 2 слоя фолио;
  • пече се във фурната при 200 ° C до варене.

  Времето за готвене за големи картофи в режим "отгоре надолу" е 1 час, а средната стойност е 45 минути.

• Всички продукти (с изключение на напитка от кисело мляко), разделени на 6 равни порции.
• През деня трябва да ядете 1 порция картофи с растителни масла и билки на всеки 2 часа.

  Картофите могат да бъдат изсипени в картофено пюре с добавяне на вода; може да се нарязва на кубчета и да се използва като салата; Можете да ядете, поливате с растително масло и поръсете с билки.

• Картофите трябва да се консумират с кора.
• Напитката от кисело мляко се използва като късно вечеря.
• Напитките могат да се пият в количество, но не по-малко от 1 л. Можете да пиете вода от напитки; зелен, бял или жълт чай; отвари от лайка, мента, резене и други билки, които имат благоприятен ефект върху органите на стомашно-чревния тракт.

Правилата на диетата за картофи за 3 и 7 дни

• Не можете да ядете сол, захар, подправки и подправки, алкохол.
• Трябва да пие много.
• Можете да пиете вода, зелен, жълт, бял чай; Допустимо е да се пие 1 чаша органично кафе на ден.
• Необходимо е да се пият билкови отвари, които подобряват храносмилането. Това може да бъде мента, копър, жълт кантарион, копър, лайка и др.
• Не можете да добавите към захарта и солта.
• Не можете да изключите от менюто растително масло и билки.

Меню от картофена диета за 3 дни

1 ден:

На първия ден ще трябва да ядете картофено диета за 1 ден.

2 ден:

Закуска. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини; 250 грама течен картофено пюре с една супена лъжица зеленчуци и една чаена лъжичка нерафинирано растително масло. Разредените картофени пюрета се нуждаят от бульон. Обяд. 250 g (това са 2 средни грудки или 1 голям) картофи "в униформа"; 200 г кисело зеле. Картофите трябва да се консумират с кора. Вечеря. Салата от варени картофи и варена краставица (не мариновани) с добавяне на чаена лъжичка растително масло - 300 g; чаша кисела млечна напитка с ниско съдържание на мазнини (до 3%).

3-ти ден:

Закуска.1-2 чаши (до 500 мл) нискомаслено кисело мляко напитка. Обяд. 250 грама течен картофено пюре с една чаена лъжичка нерафинирано растително масло и супена лъжица зеленчуци; 200 грама кисело зеле (не мариновано) зеле. Вечеря. Доставка (250-300 грама) изпечени картофи със зеленчуци и една чаена лъжичка растително масло. Късна вечеря. Чаша кисела млечна напитка с ниско съдържание на мазнини; ръжени бисквити.

Меню за 7 дни

1 ден:

На първия ден трябва да се храните в картофената диета за 1 ден.

2-ри, 3-ти ден:

Тези дни се използва менюто на втория и третия ден от тридневната диета.

Четвърти ден:

Закуска. Чаша кисела млечна напитка с ниско съдържание на мазнини; 250 грама течен картофено пюре с чаена лъжичка нерафинирано растително масло и супена лъжица зеленчуци. Обяд. Варени картофи - 300 грама; пресни краставици - 250 грама; чаена лъжичка нерафинирано растително масло. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци. Висок чай Голям (200 грама) печен картоф с растително масло и зеленчуци. Вечеря. Чаша постно пилешки бульон; 150 грама пилешко месо (това са половин пилешки гърди).

Пети ден:

Закуска. 2 чаши (до 500 ml) ферментирала млечна напитка с ниско съдържание на мазнини. Обяд.250 грама (2 средни грудки) сака картофи; 200 грама кисело зеле; чаша натурален доматен сок. Можете да добавите черен пипер към сока, сол не може да се добави. Вечеря. Картофена салата с туршии и растително масло - 300 грама. Късна вечеря. Чаша кисело мляко напитка.

6-и ден

Закуска. Печени картофи с растително масло и билки - 200 грама; кисело зеле - 200 грама; чаша алкална вода без газ. Обяд. Чаша постно пилешки бульон; 150 грама пилешко месо; чаша доматен сок. Висок чай 2 чаши кисело мляко напитка с ниско съдържание на мазнини. Вечеря. Картофи в униформа - 200 грама; зелена салата с растително масло - 200 грама; чаша доматен сок.

7-и ден:

Закуска. Чаша кисела млечна напитка с ниско съдържание на мазнини; 250 грама течен картофено пюре с една чаена лъжичка нерафинирано растително масло и една супена лъжица зеленчуци. Обяд. 250 грама (това са 2 средни грудки) сакатни картофи; 200 грама кисело зеле. Картофите се използват с лющенето. Вечеря. Салата от варени картофи и осолена краставица с добавяне на една чаена лъжичка растително масло - 300 грама. Късна вечеря. Чаша ферментирала млечна напитка с ниско съдържание на мазнини (до 3%).

След края на диетата спазвайте правилата за здравословно хранене.

Защо картофите са изключени от менюто диети за отслабване

За начало заслужава да се отбележи, че менюто за диети за отслабване включва не само картофи, но и почти всички нишестени храни: нишестени зърнени храни, макаронени изделия, зеленчуци и плодове, богати на скорбяла и бобови растения.

Общоприето е, че това ограничение е свързано с "нишесте, което в тялото се превръща в глюкоза, което от своя страна се депозира под формата на мазнини". Поради това получаваме общо погрешно заключение: картофите (и други подобни) с "нишесте и глюкоза" са причина за наднорменото тегло.

Ролята на нишестето и неговите производни в тялото, включително глюкозата, може да бъде намерена в статия "Ден на глада на ориз".

Всъщност нито картофите, нито нишестето, нито глюкозата са пряко свързани с наднорменото тегло.

Учените отдавна са доказали, че причината за наднорменото тегло е нарушение на метаболитните процеси в организма, липса на хранителна култура и нездравословен начин на живот.

Глюкозата в тялото на здравия човек е напълно погълната.

Според диетолозите заключението, че глюкозата причинява прекомерни мастни натрупвания, може да се направи само в 2% от случаите - това са хора, чието тяло поради една или друга причина не абсорбира напълно глюкозата.

Точно когато става дума за такива случаи, картофите и другите продукти, съдържащи нишесте, са изключени от индивидуалната диета поради причина за "нишесте-глюкоза". Това са специални случаи, които се определят само в резултат на множество медицински прегледи.

Когато става въпрос за отделни случаи и индивидуална програма за диети, картофите (и подобни продукти) са изключени от менюто за хранене за отслабване по три други причини:

1. Причината е психическо - вероятността от "скъсвания" от диетата.

Това ограничение е свързано с нашите кулинарни навици, които са много трудни за влияние: ако в менюто има картофи, ние определено искаме да добавим масло, парче риба или месо - ние не стоим, добавяме и по този начин разбиваме цялата точка от менюто на диетата.

Отдавна сме свикнали да комбинираме картофи със съставки от животински произход - с месо, риба, мляко, масло и др.Но за да бъде картофите полезни за тялото, трябва да се консумират и готвят, без да се добавя "животински" компонент.

2. Несъвместимост на продуктите в диетата.

Всяка разумна диета за отслабване е насочена към подобряване на тялото и нормализиране на обмяната на веществата, което води до загуба на тегло. Ето защо продуктите в диетата се избират така, че всички хранителни вещества да се асимилират правилно и да осигуряват на организма всичко необходимо за здравето.

Скорбялните храни се съчетават малко с всичко, за да се асимилират, тялото се нуждае от някои допълнителни хранителни вещества.

3. Увеличаване на калориите менюто.

Това важи за диети, чийто механизъм на действие директно зависи от енергийната стойност на диетата. Скорбялните храни са почти 2 пъти по-калорични, отколкото нишестени.

Картофите са противопоказани

• С диабет;
• с ниска киселинност на стомаха;
• със затлъстяване и заседнал начин на живот;
• ако има предразположение към запек, метеоризъм;
• в периоди на обостряне на колит, ентерит;
• с уролитиаза;
• картофеното хранене е противопоказано по време на бременност и лактация, в детска и пенсионна възраст.

Картофите са абсолютно здравословен продукт! Не се страхувайте от "разчленени истории на ужасите" и не забравяйте да включите този зеленчук във вашата диета.

Ако правилно го комбинирате с други продукти, правилно подгответе и използвате, картофите ще ви помогнат да подобрите тялото си и да не повредите хармонията и ако спазвате правилата и режима на диетата с картофи, вие само ще насърчавате загуба на тегло.