Метаболитна диета

Яжте по-малко и се движете повече. Изглежда, че това е печеливша, за да отслабнете. Но какво да направите, ако строг режим на хранене и активна физическа активност не дават резултат? В същото време много жени, които отчаяно искат да намерят тънка фигура, са изправени пред този проблем. Разминаването между реалността и очакванията ни кара бързо да се предадем и да се оттеглим от бойното поле срещу наднорменото тегло. Не се отчайвайте. Може би причината е метаболитно разстройство.

В този случай можете да се отървете от излишните килограми, като използвате метаболитната диета. Тази система е фундаментално различна от популярните силови системи и е революционен и обещаващ метод за намаляване на теглото, дори при безнадеждни случаи. Същността на диетата е да възстанови нормалния метаболизъм, да изгради подходящата система за енергийно снабдяване на организма и да премахне дисбаланса в синтеза на хормони.

Два вида метаболизъм

Днес много диетолози са стигнали до заключението, че затлъстяването не винаги е резултат от липса на физическа активност или преяждане. Причината за бързото увеличаване на теглото е хормонална недостатъчност.За нормализиране на метаболитните процеси в организма и за отслабване за постоянно, е измислена метаболитна диета. Авторът на системата, който подрежда метаболитните процеси, е специалист по хранене от Америка Diana Kress. Тя публикува книгата "Чудото на метаболизма".

Съдържанието на книгата се основава на личния опит на известен диетолог, получен в резултат на подпомагането на пациенти със затлъстяване и диабет. Американският специалист по хранене идентифицира два основни типа метаболизъм: метаболизъм (особен за тънките хора) и метаболизъм от тип В (особен за хората с наклон към опора). Във втория случай тялото не е в състояние да изхвърли глюкозата правилно. В резултат на това, адипоцитите натрупват мазнини с повишена интензивност. Това е основният симптом на метаболитния синдром.

Ако човек с метаболизъм тип В реши да отслабне и да намали приема на калории, тогава, противно на очакванията, това няма да доведе до загуба на тегло. Намаляването на кръвната захар ще доведе до желанието да се ядат храни, които съдържат бързи въглехидрати. След поглъщане на въглехидратната храна се отделя голямо количество инсулин и се появява отново непоносима жажда за бонбони. Това срива човек в порочен кръг.

И дори при силно намаляване на калоричното съдържание тялото започва да използва гликоген от черния дроб. Това води до повишаване на кръвната глюкоза и адипоцитите отново започват активно да натрупват мазнини. Става ясно, че отслабването с прекалено мързелив метаболизъм тип В е наистина трудна задача.

Как да разпознаем метаболитния синдром

Комплексът от метаболитни нарушения е основен рисков фактор за развитието на сърдечно-съдови заболявания и диабет. Според статистиката метаболитният синдром се диагностицира във всеки четвърти човек. Причината за заболяването може да бъде нездравословна диета, наследственост и заседнал начин на живот. Как да разпознаем метаболитния синдром? Основните характеристики на това заболяване включват:

• Непрекъснато желание да ядеш нещо сладко.
• Излишните мастни депозити на талията. Обиколката на талията се счита за критична за жените над 80 сантиметра, при мъжете над 94 сантиметра.
• Честота на раздразнителност.
• Високо кръвно налягане.
• Тенденция към запек.
• Голяма жажда и изпотяване.

Също така, симптомите на метаболитния синдром включват слабост и сънливост, при условиепродължителна пауза между храненията и сърцебиене след сладки ястия.

Но метаболитния синдром може да бъде предотвратен. За да направите това, на първо място е необходимо да се намали консумацията на мастни и сладки храни. Има повече зеленчуци и плодове (около 0,5 кг на ден). Вие също трябва да контролирате теглото си и да се движите повече.

Следващите правила ще помогнат да се освободите от метаболитния синдром. следва:

• Отпийте пържени храни.
• Ограничете употребата на сол, консерви и полуготови продукти.
• Намалете консумацията на месо и животински мазнини.
• Формулирайте диета по такъв начин, че в нея преобладават зърно, зеленчуци, плодове, макарони от твърда пшеница, млечни продукти и здравословно брашно от пълнозърнесто брашно.
• За да се поддържа сърдечно-съдовата система, е разумно да се включат храните, богати на магнезий (ядки и сушени плодове) в диетата.
• Яжте малки ястия няколко пъти на ден.
• Хранене бавно, внимателно дъвчене на храна, за да се предотврати преяждане и така, че усещането за пълнота идва по-бързо.

Каква е същността на метаболитната диета и как тя работи

Специалната диета на метаболитната диета засяга хормоналната система.В резултат на стимулиране на метаболитните процеси, човек започва да отслабва бързо и стабилно. Строгото спазване на принципите на метаболитната диета причинява:

• Намалено ниво на естроген и инсулин. Това са хормони, чийто синтез увеличава стимулацията на образуването на мастни депозити.
• Нормализиране на синтеза на тестостерон, норепинефрин, адреналин. Това е група от хормони, които подобряват изгарянето на мазнините.

Общият ефект на метаболитната диета е разделянето на мастните запаси и отстраняването им от тялото. Освен това не се образуват нови натрупвания на мазнини. С цел компетентно създаване на меню с метаболитна диета, се формира специална таблица. В него продуктите се групират според калоричността, според която те получават определен брой точки.

• 0 точки: заешко и пуешко месо, пилешки гърди, риба, пиле и пъдпъдъчи яйца, морски дарове, гъби, млечни продукти с тегловно съдържание на мазнини не повече от 2%, лимон, вар, без скорбяла зеленчуци, зеленчуци, морски водорасли, зелен грах (замразен или пресен), трици.
• 1: натурални зеленчукови сокове, плодове, боб.
• 2: варени моркови и цвекло, маслини и маслини, растителни масла, овесена каша, ориз, елда, кисело-кисело-сладки плодове, пиле, агнешко, козе сирене, телешко, трици хляб.
• 3: твърди и топени сирена, просо, царевица, тъмен шоколад, плодови сокове, кисело мляко с плодове.
• 4: Консервирана риба в масло, алкохолни напитки, хляб, пакетирани сокове, сушени плодове, млечен шоколад, картофи, свинско месо, млечни продукти с каквато и да е масленост.

Етапи на метаболитната диета

Метаболитната диета е предназначена специално за "рестартиране" на неправилен метаболизъм с определена хранителна система. Диетата включва 3 основни етапа, всяка от които има свои собствени нюанси.

Първият етап на метаболитната диета може да се нарече най-трудното. През този период има преодоляване на жаден за сладкиши и един вид "захар чупене". В началния етап на метаболитната диета трябва да следвате диета с изключително ниско съдържание на въглехидрати. През този период има истинско разтърсване на тялото чрез изхвърляне на излишните мазнини.

Менюто за изгаряне на мазнини е предназначено да накара панкреаса да спре да произвежда прекомерни количества инсулин. Първият етап от диетата Diana Kress продължава 8 седмици. През деня трябва да ядете не повече от 25 грама въглехидрати. Диана Кресс заявява, че се противопоставя на диетата с ниски въглехидрати. Но диетологът също вярва, че за пациентите си и за другите със синдрома на метаболизма нисковъглехидратната диета е единственият немедицински начин за нормализиране на производството на инсулин. Характеристики на диетата в първия етап:

• Бързите и бавните въглехидрати като паста, зърнени храни и хляб са напълно изключени. Основата на диетата трябва да бъде протеини и зеленчуци. Ще трябва да контролирате и размера на порцията.
• Основата на диетата в първия етап са продукти, които са "на стойност" 0 точки.

Менюто от първия етап на метаболитната диета може да бъде съставено по следния начин:

• Закуска: варени яйца със зеленчукова салата, чай без захар.
• Втора закуска: ryazhenka с масленост не повече от 2%, зелена ябълка.
• Обяд: скумрия, изпечена със зеленчуци.
• Обяд: кефир с ниско съдържание на мазнини, круша.
• Вечеря: варена пуйка, прясна краставица.

Внимание! Диана Кресс предупреждава, че в началото на първия етап са възможни следните неприятни симптоми: слабост, замаяност, умора, апатия. Ето как върви процесът на адаптиране към новия стил на хранене. Но в повечето случаи благосъстоянието се подобрява на четвъртия ден.

Във втория етап на метаболитната диета има голяма загуба на тегло. Продължителността на този етап се определя индивидуално и продължава точно толкова, колкото е необходимо, за да се намали телесното тегло до нормалното. Вторият етап от метаболитната диета включва не повече от 60 грама въглехидрати на ден. Във фазата на стабилизация са разрешени всички разрешени продукти от първата фаза. Диетата може да бъде обогатена с продукти от зърнени храни, зърнени храни, тестени изделия, хляб, неподсладени плодове и сладки въглехидратни диетични сладкиши. Вторият етап включва пет хранения на ден. Всяко хранене трябва да съответства на определен брой точки. Освен това, трябва да следвате определена диета по час.

брашно	хранене	Брой точки
закуска	От 8 до 10 часа сутринта	4
обяд	От 11 до 12 часа следобед	2
обяд	От 14 до 15 часа	2
Следобеден чай	От 16:00 до 18:00 часа	1
Вечерята	От 18 до 20 ч	0 точки

Това е важно! За да активирате производството на хормони за изгаряне на мазнини и загуба на тегло в съня си, трябва да ядете протеинови храни за вечеря.

Втората фаза може да се счита за завършена, когато се достигне желаното тегло.

Третият етап трябва да бъде следван през останалата част от живота ви., Но добрата новина е, че нейните правила не са толкова строги. За да поддържате постигнатата тежест, трябва да спазвате определени принципи:

• Необходимо е да се изчисли броят на калориите, необходими за поддържане на желаното тегло. Формулата трябва да отчита пола, възрастта, физическата активност. И също така фактът, че хората с метаболизъм тип В са склонни към анормален метаболизъм.
• Необходимо е да се ограничи количеството на въглехидратната храна. Има 5 пъти на ден. Сменете сладките сладкиши с леки десерти или плодове.

На третия етап резултатите се консолидират. Излизането от метаболитната диета включва добавяне на 1 точка към всяко хранене, освен за вечеря.

Примерно меню за метаболитна диета във втория етап

Тази хранителна система позволява известна свобода при подготовката на храната. В допълнение към личните хранителни навици, трябва да вземете предвид специфичния етап на метаболитната диета. Също така, за едно хранене, не трябва да ядете повече от 300 грама храна.И, разбира се, трябва да увеличите дневното количество вода, което пиете, до 2 литра. Диетата на метаболизма е съставена въз основа на таблица с продукти. Примерно меню за метаболитна диета по време на втория етап може да изглежда така:

брашно	ястие	Брой точки
закуска	Пълномаслено мляко с ниско съдържание на мазнини и зеленчуци	4
Nosh	шейкове	2
обяд	100 грама пресни, задушени или варени зеленчуци; 200 г варено говеждо месо	2
Nosh	150 г нискомаслено сирене, половин чаша пресни плодове	1
Вечерята	Омлет с гъби и зеленчуци	0 точки

Съвет! За стимулиране на метаболитни процеси трябва да бъде полезно да се придобие навика сутрин на гладно филтрува чаша за пиене или минерална вода без газ стайна температура.

Струва си да се отбележи, че редовната физическа активност е неразделна част от метаболизма. Спортният товар допълнително ще ускори мързеливия метаболизъм и ще спомогне за нормализиране на баланса на хормоните.

Рецепти с точки за метаболитна диета

Диетата на Даян Крес предлага страхотни възможности за формиране на здравословно и разнообразно меню.Рецептите на метаболитната диета са предназначени да поддържат последователно процеса на загуба на мазнини. В началото постоянният контрол върху броя на точките може да доведе до определени неудобства. Но скоро точкуването ще се превърне в добър навик, който насърчава хармонията и здравето.

Омлет с гъби и зеленчуци

Съставки:

• 100 г шампанско;
• 50 грама зелен грах (пресен или замразен);
• 1 среден лук;
• 2 яйца;
• 1 домати;
• 1 скилидка чесън;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1 супена лъжица нарязан магданоз;
• на щипка сол и черен пипер;
• половин чаша вода.

Яжте котлето. Свалете доматите с вряла вода и кори, нарязани на малки кубчета. Накълцайте лука и чесъна, запържете зехтин. Когато лук и чесън е готов, добавете гъби, домати, сол и черен пипер. Изсипете вода, пригответе ястието. Добавете грах. Разбийте яйцата. Изсипете яйчната смес със задушените зеленчуци. Затворете капака и го запържете на слаб огън, докато го приготвите. Преди да сервирате, украсете апетитния омлет с нарязан магданоз с гъби и зеленчуци. Стойността на това ястие е равна на 0 точки.

Печена треска с грах

Съставки:

• малък труп на треска;
• чаша замразен или пресен грах;
• 1/2 лимон;
• сол и подправки.

Нарежете лимон на половин пръстени. Приготвена риба нарязана на порции. Всички съставки се смесват, поръсват се със сол и подправки. Поставете в фолио и обвивка, внимателно закрепете краищата. Загрейте фурната до 180 ° С. Печете рибата за 40 минути. "Цената" на ястието е 0 точки.

Пилешки гърди и боб салата

Съставки:

• 250 г пилешки гърди;
• 100 г сух червен боб;
• куп листа от маруля;
• 1 домати;
• магданоз;
• сол на вкус

Кук на боб. Пилешка гърда се изсипва със студена вода и се вари. Когато птичето месо е готово, то трябва да се охлади и нарязва на малки парченца. Яжте ситно салатата. Комбинирайте всички съставки, добавете нарязан магданоз, сол. Dish "worth" 1 точка.

Рибните кюфтета

Съставки:

• 300 гр бяла риба;
• 1 лук;
• 1 яйце;
• магданоз;
• сол и черен пипер на вкус.

Забийте филето и лука с блендер или кайма. Ситно нарязани зелени. Смесете внимателно всички съставки. Форма малки кюфтета. По-добре е да готвите ястие с пара. Стойността на рибените кюфтета ─ 0.

Гръцка салата

Съставки:

• 1 домати;
• 1/4 от червен лук;
• половин зелена чушка;
• половин средна краставица;
• скилидка чесън;
• 100 г гръцка фета;
• 5 отрязани маслини;
• 50 мл зехтин;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• риган и черен пипер на вкус;
• сол.

Пригответе дресинг за гръцката салата. Счукайте чесъна. Добавете към зехтина заедно с лимонов сок и подправки. Поставете всички съставки за пълнене в контейнер, затворете капака и разклатете енергично, за да го разбъркате добре. Нарежете домати на филийки, краставици и лук на половин пръстени, на български пипер на ивици, маслини в пръстени и на плодове в кубчета. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре. "Цена" на гръцката салата - 2 точки.

Менюто на метаболитната диета не позволява глад и стимулира метаболизма да работи с достатъчна ефективност.

Колко безопасна е метаболитната диета?

Диетата на Диана Крес е напълно балансирана диета, която включва всички необходими хранителни вещества. Намаляването на приема на калории и приемането на въглехидрати от храната, освен от загуба на тегло, има положителен ефект върху здравето.Метаболитната диета няма почти никакви противопоказания, с изключение на това, че специалистите по хранене не препоръчват използването на тази система по време на бременност и кърмене. Хранителната програма ограничава синтеза на мастни депозити и стимулира производството на хормони, които горят липидите. Системите могат да се придържат към дългосрочен план без страх от увреждане на здравето. Особено показано е метаболитната диета за жени в менопаузата.

Какви резултати могат да се очакват от метаболитната диета

Според лекарите и пациентите метаболитната диета е лесна и ефективна. На първия етап от диетата можете да намалите теглото си с 10-14 килограма за 8 седмици. Допълнителният резултат зависи от първоначалното телесно тегло и индивидуалните характеристики. Приблизителната скорост на загуба на тегло във втория етап от диетата Diana Kress е около 4-5 килограма на месец. Но трябва да си спомните, че когато се върнете към старите хранителни навици, вероятно ще се върнете с наднормено тегло.

Сред многото популярни методи за отслабване метаболитната диета може да се нарече най-бързият и най-ефективен начин да се намери хармония и здраве. В допълнение към намаляването на теглото, тази диета помага да се намали кръвното налягане и нивото на мастните киселини в кръвта.Диетата на диетата на Диана Кресс има благотворен ефект върху хормоналната система и помага за лечение на метаболитния синдром.