От доматите и извара можете да си направите необичайна закуска. Този предястие се наричаше бомбите заради формата му. Готвенето на лека закуска не е много бързо, но резултатът си заслужава.
съставки:
За теста:
За пълнене:
1. На първо място, трябва да подготвите тестото. За да направите тестото брашно трябва да се излее в контейнера. След това добавете сол към брашното.
2. След това добавете захар към масата.
3. След това е необходимо да се налива масло в контейнера.
4. В последния етап на готвене на тестото, топла вода, току-що извадена от печката, се излива в масата.
5. От получената маса масажирайте тестото. То ще се окаже плътно, но нееднородно. За да направим тестото еластично, то трябва да остане известно време да се свърже.
6. След това трябва да подготвите сочно пълнеж за бомби. Първата стъпка е да почистите чесъна и да го настържете с фино настъргана клетка.
7. Добавете малко чесън към извара.
8. Към същата маса трябва да се добави сол.
9.Копърът трябва да се измие и фино нарязан. След това добавете копъра в изварата.
10. Тогава цялата маса трябва да се смеси и да се смила с вилица. Виновото сирене трябва да е меко, без големи парченца.
11. Домати трябва да се измият и да се отстранят краищата. След това нарязани домати на тънки пръстени.
12. Пълненето и тестото са готови, можете да направите производството на бомби. За да направите това, поставете тестото на масата, която е предварително поръсена с брашно.
13. Тестото трябва да се търкаля в тънък слой.
14. С помощта на 200 мл стъкло изрежете кръговете на тестото.
15. От определеното количество тесто се получават 28 кръга.
16. Ние създаваме бомби. За да направите това, поставете парче домат в кръг тесто.
17. Поставете извара за пълнене върху доматите.
18. Пълнежът трябва да бъде покрит с втори кръг тесто.
19. Краищата на тестото могат да бъдат променени с пръсти и след това ще получите топки, или можете да облекчите работата и ощипвам ръбовете с вилица.
20. Получените шарки имат красива форма.
21. След това, пържолите трябва да бъдат пържени до златисто кафяво.
22. Готови бомби имат приятен аромат и красива златна кора.
Бомби за сирене - оригинална и вкусна закуска. Бомбеното тесто е много подобно на cheburechny.Ето защо, комбинацията от хрупкаво тесто и сочно пълнене ще се хареса дори на гастрономите.
