По призрак - пица с ябълки, всъщност - най-деликатният десерт, при който обичайната тънка сладка паста приляга върху себе си два пъти повече нежни ябълки. Това е френски ябълков пай, за оригиналния вкус, на който ще трябва да отидете в колоритните полета и долини на юг от Франция.
Е, ако не стигнете далеч, можете да направите пай в кухнята си, като вземете парче палмово тесто от магазина, няколко ябълки (за предпочитане френско розово) и една лъжица захар.
Полезен съвет - изпечете две питки наведнъж, защото първият може да изчезне със скоростта на светлината.
съставки:
1. Измийте ябълките, пригответе тестото, ако е необходимо, нека се размразят.
2. Разточете тестото на половин сантиметър дебелина, изрежете кръг с диаметър около 30 см.
3. Обелете ябълките, нарязани на тънки слоеве от същия размер.
4. Поставете внимателно ябълките на тестото, така че да не остане празно пространство.
5. Смесете леко с яйчния жълтък и поръсете със захар или захар на прах. Изпратете във фурната за 30 минути, температурата е 160 градуса.
6. След като ябълките са зачервени, е безопасно да се каже, че тортата е готова.
7.Нарежете на порции, поръсете с пудра захар. Можете да украсите с клонче от мента.
