Сред цялото разнообразие на света на гъбите, млечните гъби са вероятно най-богатите гъби в роднините им. Какво няма гроздеи! Това е истинско, аспан, жълто, лилаво, дъбово, черно, черен пипер.
Въпреки общоприетото име, всеки от тях има любимите си дървета и само подходяща почва за тях.
Гъбичката не е ранна гъба. Независимо от факта, че млякото не е подходящо за пържене или готвене, гъбичите чакат появата му с нетърпение. В края на краищата, няма нищо по-добро от солената сол - плътна, вкусна, ароматна! От най-солените гъби най-вкусният е истинският, който в миналото се наричаше "кралската гъба", но опитни събирачи на гъби не пренебрегват други видове мана, правейки истински "букети" от тях по време на осоляване.
Първият - през август - се появява истински блато, Въпреки че в топъл климат тази гъбичка може да се появи още през юли. Расте в борови гори, обича планински вериги, предпочита пясъчна и под пясъчна почва.
Калта расте в големи групи. Често се крие под листата в сенчести и влажни места. Виждайки могилата, е достатъчно леко да се разбърква листата с пръчка, а тук е - дългоочакваното семейство от гъби! И ако вземем предвид, че шапката на този gruzdy расте до двадесет сантиметра в диаметър,след това през плодородната година на една поляна може да се съберат няколко кошници с гъби.
Това е най-красивата от всички видове гъби. Младата гъба шапка млечно бяла, но с възрастта става жълтеникава. При възрастни гъби капачката е фуниеобразна, с пухкави, нагънати ръбове. Той има къс, дебел крак, също бял. При счупване, млечен сок се секретира, каустик, потъмнява във въздуха, но след обработката горчивината изчезва.
Гъбите селектират тези гъби чрез "тежката" миризма. Изглежда, че дори районът, където има мляко, мирише по специален начин. Въздухът е изпълнен с аромата на смес от гъби, плодове и ... хрян.
За да съберете гъби изберете момент след "гъби" дъжд. Но проливните дъждове не засягат много добре качеството на гъбите. Познавачите казват, че дори тези гъби да растат бързо, те не искат да бъдат съхранявани - скоро започват да се влошават.
Съберете не много големи гъби, защото те са най-устойчиви и силни. Гъбите за възрастни като не само гъби, но и червеи. Достатъчно е да се обърне такава гъба и можете да видите много движения, извършени от вездесъщите червеи.
Скуош жълто на външен вид изглежда като истинска недоволство.Разликата е жълтата шапка и факта, че расте в смърчови или смърчови гори на глинеста почва. Появява се не по-рано от края на август.
За местоположението на gruzdya aspen името му казва. Тази гъба расте в широколистни гори, които трябва да бъдат осеяни. Aspen дърво е подобно на истинска бяла шапка, но за разлика от истинска, която има белезникави плочи, те са розови в аспен.
Дъбово дърво намерени в широколистни гори. Той има жълто-оранжева капачка с бели кремави пластини.
Мълчаливо черно (chernushka, черна dublyanka) има зеленикаво-кафява, тъмнокафява или дори почти черна шапка, но с бяла плът. Този мъх расте в бреза или смесени гори.
в зареждане на пипер макар че е бяла шапка, тя се различава от другите гъби в много сода каустик. Всички сортове лозя се събират до септември. Разбира се, ако в този момент ще има топло време, разпръснато със същите топли дъждове, поради което почвата няма да изсъхне.
Въпреки, че черни и пипер гъби са годни за консумация гъби, събирачи на гъби не ги харесват, като се има предвид тези гъби да бъдат вкус.Но въпреки това пренебрежително отношение към пипера, това има лечебни свойства. Тази гъба има депресиращ ефект върху бактериите на туберкулозата. И ако е леко печен, той има положителен ефект при лечението на бъбречни каменни заболявания.
