Nutella у дома

Продуктите на маркови магазини ни привличат с красива опаковка и изключителен вкус, но цената и съставът като правило са трезви. По-голямата част от широко рекламираните "закуски" всъщност не се препоръчват за употреба от деца, защото те имат високо съдържание на багрила, стабилизатори, консерванти, подобрители на вкуса и други вещества, които не са полезни за хора от всяка възраст. Това не означава, че много от децата, които наблюдават здравето си и здравето на децата, са строга диета. Да страдате от лишения и слюнката не е най-добрият вариант, но можете да подготвите желания продукт на магазина сами вкъщи.

Шоколадова паста "Nutella" - мечтата на много деца, те ядат и ядат. Но кой родител, в правилния си ум, ще му позволи да яде нещо, което само прилича на шоколад и не носи нищо добро? Освен това, същата паста може лесно да бъде направена у дома, тя ще се окаже идентична с марката според вкуса, но ще се състои само от тези съставки, които добавяте към нея сами.

Nutella може да се използва за домашно приготвени тестени изделия за закуска - хляб или препечен хляб с такова разпръскване става с чай с бретон, дава на децата енергия и енергия.Също така е подходящ за смазване на торти, тортата с такъв крем ще се окаже сочна, вкусна, красива.

Има няколко рецепти за готвене домашно приготвени Nutella паста, можете да опитате всичко, за да намерите най-вкусни за себе си или да живеят на един от предложените - никой няма да ви разочарова, вижте сами.

Как да готвя макаронени изделия Nutella у дома: най-добрите рецепти.

Рецепта номер 1

За да приготвите шоколадовата паста Nutella у дома, имате нужда от следните съставки:

пилешки яйца - 2 бр.;
мляко - 2 чаши;
масло - 1 ч.л.
пшенично брашно - 4 супени лъжици. л.;
белени орехи - 1 чаша;
гранулирана захар - 3 чаши;
какао на прах - 2 супени лъжици. л.;
ванилин - на върха на нож.

Технология за готвене - подгответе Nutella стъпка по стъпка:

Яйцата не трябва да са много студени, по-добре от стайната температура. Те трябва да бъдат поставени в купа и да се бият добре. Избийте яйцата със захар, докато цветът на масата се промени на по-лек, дори бял, и докато захарта напълно се разтвори.
След това постепенно се въвежда пшенично брашно. Правете това бавно, така че да не се образуват бучки - е по-лесно да се предотврати образуването им, отколкото след като се опитате да ги разтворите. Можете да използвате миксер, миксер или обикновена вилица.
Когато брашното е напълно "изкорено" в смес от яйца и захар, можете да започнете да въвеждате какао. По отношение на тази съставка - стриктно спазвайте рецептата, в противен случай пастата може да се окаже горчива (ако я прекалявате с какао) или ненаситена (ако не я съобщавате).
Орехите трябва да се почистват от обвивката и преградите. Ако ядките са стари, филмът, покриващ ядките, вече може да изсъхне и да започне да се отлепи - ако е възможно, той също трябва да бъде отстранен. За да направите това, обелени ядки трябва да се поставят в стъклен буркан, плътно затворен с капак и да се разклати добре - обвивката ще излезе сама. Ядките трябва да бъдат смачкани и леко пържени в сух тиган (това е по избор). Можете да нарязвате ядки с миксер или кафемашина. На прах от ядки е необходимо да добавите към подготовката на нашата шоколадова паста и смесете добре.
След ядките е време да добавите масло, то трябва да е меко, но да не се топи.
Ванилин добавя към върха на нож или щипка - както желаете.
Напълнете цялата подготвена маса с мляко и я разбъркайте много внимателно, така че да няма бучки.
Поставете купа или тенджерата със сместа върху печката, включете много малък огън и започнете да готвите, или по-скоро варете нашата паста.В процеса на готвене то определено трябва да се разбърква, в противен случай може да изгори. След около 20 минути пастата ще се сгъсти до желаната консистенция и ще можете да изключите огъня и да поставите вкъщи Nutella в буркани. Насладете се на хранене! По-лесно и по-бързо е да направите тестени изделия, отколкото да напишете рецептата.

Рецепта номер 2

Тази рецепта е подобна на първата опция за готвене на шоколадова паста Nutella, но има една съществена разлика - в този случай яйцата не се използват, което означава, че тази паста може да се съхранява по-дълго.

За да подготвим Nutella за тази рецепта, трябва:

краве мляко - 4 чаши;
ядки - дърво, фъстъци или орехи - 100 грама;
гранулирана захар - 4 чаши;
пшенично брашно - 4 супени лъжици. л.;
какао на прах - 6 супени лъжици. л.;
масло - 1 опаковка (200 г);
сол - 1/4 ч. л.

Технология за готвене:

Смесете сухи съставки - захар, брашно и какао.
Започваме да изливаме в тънък поток мляко и веднага веднага разбъркваме сместа така, че да не се образуват бучки.
Когато млякото е напълно въведено, поставете купата върху печката на малък огън.
Накарайте бавно сместа да се вари, като я разбърквате постоянно.
Добавете маслото.
Добавете прахови ядки.
Продължаваме да готвим за 10-20 минути, докато не се нуждаете от последователност.
Извадете от топлина и поставете върху стерилни буркани.
Домашно Nutella готово! Наслаждавайте се!

Рецепта номер 3 (стъпка по стъпка с снимката)

съставки:

мляко - 1 чаша;
захар - 1 чаша;
брашно - 2 супени лъжици. л.;
какао на прах - 2 супени лъжици. л.;
масло - 20 г;
ядки (орехи, лешници, фъстъци) - 80-100 гр.

подготовка:

Кремът се приготвя много бързо. Самият препарат отнема не повече от 15 минути, а когато се охлади, готовата за консумация Nutella ще бъде готова за 30-40 минути.

1. Първо смесвайте захарта и какаото на прах. Разтрийте масата със шпатула, докато какаовите бучки изчезнат. Добавете брашно и смилайте също.

2. Сега разтваряйте масата с мляко и го загрейте на слаб огън, за да разтворите захарта. След това може да увеличите малко огъня. Пригответе Nutella за кипене, като непрекъснато го разбърквате, за да вдигнете утаеното брашно от дъното. Още преди началото на кипенето, кремът ще започне да се сгъстява и може да бъде отстранен от огъня след появяването на първите мехурчета на повърхността.