Франция даде на света стотици вкусни десерти. Мнозина днес дори не осъзнават, че например шарлот и меридж идват от тази европейска държава. Съществуват обаче и малко известни дезерти на Франция, един от които се счита за парафайт, което на френски означава идеално.
Ако зададете въпроса "Как изглежда parfait?" на тези, които успяха да се насладят на вкуса на този десерт, тогава най-вероятно ще чуете в отговор: "За сладолед!" Всъщност парфетът е подобен на любимото лечение на децата (между другото, под това име във Франция, обичайният сладолед също е известен). Основната разлика между десерта и сладоледа обаче е, че последната е направена от мляко, парфетът е бита и замразен крем със захар. Ако желаете, можете да добавите какао, кафе, шоколад, плодове или сироп от плодове в парфета. Десертът е много по-мек от сладолед, той е по-силен в консистенцията и се топи много по-бавно. Днес решихме да ви кажем как да направите парафайт.
Съществуват стотици варианти на подготовка на парафаит. Основната функция обаче се счита за класическа рецепта, която ние бързаме да ви съобщим. Ако желаете, можете да го разнообразявате по ваш вкус.
Ще ви трябва: • крем с висок процент мазнини - 250 грама, • кремообразно сирене за десерти - 250 грама, • захар - 6 супени лъжици, • ванилия - 1 чаена лъжичка, • сироп, плодове или плодове - на вкус.
Метод за готвене1. Температурата на стайна температура се комбинира със захар и ванилия. Разбийте с миксер, докато се образува хомогенна маса. В друга купа сметана сметана, докато пухкав. Ние обединяваме подготвените маси. Разбъркайте добре. Ние разпространяваме десерта върху вазичките и за известно време ги изпращаме в хладилника.5. Преди да сервирате, варени parfait трябва да бъдат украсени с плодове, плодове или сипете сипете. Наслаждавайте се!
Този десерт ще се превърне в любимо лечение за любителите на шоколада. И да се подготви не е трудно.
Ще имате нужда от: • горчив шоколад - 150 грама; • масло - 150 грама; • морж или блат - 100 грама; • захар - 60 грама; • яйца (за предпочитане домашно, - 1 супена лъжица.
Метод за готвене1. Разтопяваме шоколад във водна баня. Добавете нарязан на парчета масло. Разбъркайте до гладка. Ветровете са отделени от жълтъците.Жълтъците се комбинират с маса от шоколадово масло. Бъдете добре с миксер. Катерици в отделна купа, ударени в гъста пяна. Въведете протеиновата маса в шоколадовата основа на нашия parfait.7. Праскови / мерене мелница. Комбинирайте нарязан наряд / шоколад. Peremeshivaem.9. Завършеният десерт се разпределя по формулярите (подходящи за тези, които използвате за приготвяне на кифли). Изпратете най-малко 3 часа в хладилника. След определеното време парфетът е готов. Изваждаме го от формата, разпространява се на а ла карт плочки за десерт. Извадете пробата!
Десертът, приготвен по тази рецепта, със сигурност ще угоди на онези, за които ще го създадете.
Ще ви трябва: • крем - 130 грама, • мляко - 30 грама, • захар - 30 грама, • банан - 1/2 парчета, • жълтък - 1 парче, • ванилин - на вкус.
Метод за готвене1. Разбъркайте жълтъка със захар и ванилия. Млякото се кипва и горещо влиза в яйчната маса. Поставяме на огъня и, докато постоянно разбъркваме, води до удебеляване. Разбийте банана в пюре. Свържете се с охладената смес от яйчени млека. Смесен крем със смесител в пяната. Свързваме се с основата на десерта.Разстиламе десерта в матриците и го изпращаме в хладилника за известно време. Преди да сервирате, украсете парфета със сметана. Бон апетит!
