В сезона на пресните плодове трябва да използвате всяка възможност да ги включите в менюто не само прясно, но и като добавка към ястията. Те са ценни за витамини, фибри, минерални соли, големи количества фруктоза, органични киселини. Някои плодове и плодове могат да продължат месеци и седмици, а други, като кайсии, трябва да се консумират след 2-3 дни. Кук ги компоти, желе, пайове и можете да използвате всяко зрънце.
Кайси ще направи прекрасна пясъчна торта. По време на печене, пектинът, който се намира в големи количества в плодовете, се превръща в желе и деликатен конфитюр, подобен на конфитюр, идва от пресни плодове.
съставки:
1. Подгответе продуктите. Маслото трябва да се извади от хладилника, за да стане меко.
2. Избираме подходяща купа. Разбъркайте маслото и захарта до гладка.
3. Въведете яйцата и ги разбъркайте отново.
4. Добавете брашно. Замесете меко тесто. Той не трябва да се придържа към ръцете. Ако е необходимо, можете да добавите брашно.Сложете 2/3 от тестото в долната част на тавата и я разпределете равномерно. Най-добре е да вземете форма с диаметър около 20 см.
5. Изрежете кайсии на две половини, отстранете костите.
6. Поставете равномерно кайсиите върху тестото на един слой.
7. Разточете останалото тесто, нарязани на ленти, и украсете тортата по ваш вкус.
8. Изпратете тортата във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.
9. Сега трябва да се охлади малко.
10. Готовата кайсия може да бъде поръсена с какао или пудра захар.
