Фактът, че е възможно да се вари вода само веднъж, е известно със сигурност от всички наши читатели. Причините за тази препоръка обаче могат да отговорят само на няколко. Днес ще говорим за това, което се случва със скъпоценната течност по време на кипене и това, което заплашва отново да кипи.
Независимо от факта, че съставът на водната молекула е известен на всеки - два водородни атома и един кислороден атом, тази безцветна течност също съдържа маса на примеси, повечето от които не само не са полезни, но могат също да навредят на тялото ни. Какво се случва по време на кипене? Всички бактерии и микроби, които се съдържат във вода, умират (всъщност, ние кипваме вода за това), но в същото време водните молекули и кислородът се изпаряват при 100 градуса по Целзий, докато замърсяванията остават във водата и концентрацията им се увеличава рязко , Водородните атоми не умират, когато температурата се покачва, но се утаяват на дъното и по този начин течността става по-тежка., Хлорът, който непременно се съдържа във водата, изливащ се от ваните в нашите апартаменти, когато се нагрява, реагира с органични вещества, което води до образуването на опасни канцерогени, които, както е добре известно, предизвикват развитието на рак и диоксини.И накрая - с всяка вряла вода става все по-наситени със соли и метали, докато губи своя вкус.
Водата е необходима за човека, защото почти 80% от него се състои от тази безцветна, без мирис, но такава безценна течност. За всяка глътка беше наистина полезно, трябва да следвате няколко прости препоръки.
Първо използвайте прясна вода за варене. Ако в чайника остане малко количество вода, не трябва да добавяте вода, трябва да излеете остатъците и да налеете прясно.
Препоръчително е да се вари най-малко няколко часа вода, които не са избрани от крана. Това ще позволи на тежките примеси, които се съдържат във водата, да се утаят на дъното и да не попаднат във вашето стъкло и следователно в тялото.
Ако решите да напълните термос с вряща вода, не запушете веднага капака, но изчакайте няколко минути.
Разбира се, зависи от вас няколко пъти да се вари вода или всеки път да се вари с прясна вода. Не трябва обаче да забравяме, че натрупването в организма на вредни съединения, образувани във водата при кипене, бавно, но все още се случва. Какво може да доведе в бъдеще, можем само да гадаем.
