Производителите на сирене от сирене са спомени от детството. Толкова ароматни, вкусни и красиви, те винаги отплават с взрив. Станциите на сладкарниците привличат тези вкусни кифли с извара, но наистина вкусните и здрави могат да бъдат направени само у дома от най-естествените продукти. Това ще направим днес. Готови ли сте? Първи стъпки!
Ще ви трябва:
За теста: • брашно - 1,5 чаши, • масло - 100 грама, • захар на прах (или захар) - 50 грама, • яйце - 1 парче, • бакпулвер - 1/4 чаена лъжичка, • сол - щипка.
За пълнене: • Вино сирене - 200 грама, • Захар - 2 супени лъжици с хълм, • Брашно - 3 супени лъжици, • Заквасена сметана - 2 супени лъжици, • Яйце - 0,5 броя (жълтък).
За смазване: • яйце - 0,5 броя (жълтък), • вода - 1 супена лъжица.
Метод за готвене
Още в самото начало ще подготвим пълнежа на нашите сокове с извара. Извара с вилица. Ако е мокър, трябва предварително да го изсушите. В извара добавете жълтък, заквасена сметана и захар. Peremeshivaem.3. В извара масата пресее брашно. Разбъркайте добре.Пълнежът е готов! Между другото, ние не споменахме това в съставките, но ако желаете, можете да добавите към пълнежа ядки, стафиди или други сушени плодове, сега е време да направите тестото. В омекотеното масло добавете сол, захар, яйце. Разбърква се със смесител. Смесва се брашното с бакпулвер. Proseivaem.6. Изсипете брашното с бакпулвер на малки порции в получената маса и омесете тестото. Тестото и пълненето на сокоизстисквачките са готови, което означава, че е време да започнете да правите тиганът с варено сирене. Изсипете тестото в наденица. Разделете на 6 равни части.8. Разточете всяко парче в подсладена таблетка с диаметър от около 12 сантиметра.9. Разделете пълнежа на извара и на шест части и го разстилайте на половин дражета. Покриване на пълнежа с втората половина на тестото. Не затваряйте! Намажете листа за печене с масло или капак с хартия за печене с пергамент.12. Разстила се извара с извара на тиган. Смажете най-горния слой на сокоизтисквача и гледайте пълнежа със смес от жълтък и вода.14. Изпращаме ни във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за една четвърт час. Приятен чай парти!
Ще ви трябва:
За теста: • брашно - 200 грама, • вода - 130 мл, • растително масло - 70 мл.
За пълнене: • Сирене за вино - 400 грама, • Яйце - 1 парче, • Захар - 3-4 супени лъжици, • Ванилова захар - 10 грама, • Масло - 20 грама.
За смазване: • Яйце - 1 брой (жълтък).
Метод за готвене
Искаме да започнем създаването на нашите необичайни сокове с месене тесто. В малка тенджера комбинирайте вода и растително масло. Спасихме се. Приведете до кипене. Напълнете пресятото брашно с вряща вода. Първо, разбърква се с лъжица, след което мехне тестото с ръцете си. Оставяме готовото тесто да се охлади. Докато тестото почива, ние не седим, подготвяме извара. Караме едно яйце в извара, добавете захар (обикновена и ванилия) и разтопено масло. Ние раздробяваме всичко това с вилица в изварата. Отлично! Пълнежът и тестото за сочните корички са готови и това означава, че е време да създадем шедьоври! Нарежете тестото на малки парченца. Разгънете всеки в lepeshechku.5. Изсипете изварата в средата на всяка торта. Ние се навиваме в плик (но ние не затваряме краищата, защото по време на печенето изварата ще се увеличи обемно и кинжалите просто ще се разкъсат) или ще продължим по начина, описан в първата рецепта.Ние разпределяме за печене sochniki предварително намазана или покрита с пергамент, смазва жълтък и изпращане на предварително загрята фурна на 200 градуса около polchasa.8. Докато печете тесто с извара, оставяме масата и се обаждаме на домакинството за чай!
Разбира се, много от вас, скъпи посетители на нашия портал, любовни sochniki със сирене, но малцина знаят, че те са лесно и бързо да се подготвите. Създайте и споделете вашите кулинарни постижения с нас в коментарите към статията!
