Орлеанът е рода от храсти, принадлежащи към семейството на орлови нокти. Представители на тази родова група растат в горите, изсушават гъсталаци и на речните ливади в умерената зона на Северното полукълбо. В рамките на род разпределят повече от 190 вида орлови нокти. Само няколко от тях обаче дават ядливи плодове.
В ОНД, синьо орлови нокти, плод с годни за ядене горчиви плодове, е широко разпространена. Един храст с разклонен багажник, покрит с разпенена кафява кора, достига височина 250 см. Зелените листа на растението, имащи формата на елипса, растат до 30 мм ширина и до 60 мм дължина. Буш храсти през юни с малки бледо жълти цветя.
В края на лятото синята орлови нокти произвежда реколта от сочни тъмносини плодове с удължена елипсовидна форма. Плодовете на растението се консумират пресни и замразени, изсушени, използвани за приготвяне на сладко, алкохолни и безалкохолни напитки, сладкиши. Плодовете, листата и младите издънки на орлови нокти се използват в алтернативната медицина за лечение на широк спектър от патологии.
Хранителната стойност на орлови нокти и витамини в плодовете му
Хранителна стойност орлови нокти (за 100 g плодове):
- 7,011 g въглехидрати;
- 74.865 g вода;
- 2.391 g органични киселини;
- 14,106 g пепел.
витамини в плодовете на орлови нокти (100 g):
- А, еквивалент на ретинол - 49,804 mcg;
- В1, тиамин - 0.017 mg;
- В2, рибофлавин - 0,019 mg;
- С, аскорбинова киселина - 29,122 mg;
- бета каротин - 0.284 mg.
Калория орлови нокти
100 грама замразени или свежи сини орлови нокти съдържат 31,466 kcal. Калорийната стойност на 1 зрънце със средно тегло 1,5 g е 0,472 kcal. Енергийна стойност от 1 супена лъжица. лъжици орлови нокти (30 g) - 9,439 kcal, чаша плод (200 g) - 62,932 kcal.
Опитите за орлови нокти съдържат (на порции, тежащи 100 g):
- сок - 33.844 kcal;
- сироп - 211,394 kcal;
- вино - 69,033 kcal;
- тинктура - 184,662 kcal;
- алкохол - 198,014 kcal.
Съдържанието на калориите в сухия орлови нокти е 242,313 kcal на 100 g. Стойността 100 g на конфитюр от орлови нокти съдържа 277,012 kcal.
Полезни елементи в състава на орлови нокти
Микроелементи 100 г орлови нокти:
- 89.105 ug алуминий;
- 89.561 ug мед;
- 0.087 mg манган;
- 89.576 мкг стронций;
- 0.912 мкг йод;
- 0.762 mg желязо.
макронутриенти 100 грама плод на орлови нокти:
- 34,228 mg фосфор;
- 18,717 mg калций;
- 21,056 mg магнезий;
- 9,901 mg силиций;
- 33.912 mg натрий;
- 69,677 mg калий.
Ползите от плодовете на орлови нокти
- Плодовете на орлови нокти напълно успокояват жаждата в жегата.
- В народната медицина сокът от орлови нокти се използва като febrifuge, антитусивна и диафоретична.
- Свежите плодове на растението отдавна се считат за тонизиращо, тонизиращо, което позволява на тялото да се възстанови по-бързо след заболяване, упорита работа, интензивно физическо натоварване, увеличен психически стрес.
- Систематичното включване на орлови нокти в диетата осигурява защита срещу бери-бери.
- Антоциани и други съединения, които са богати на плодовете на растението, имат противовъзпалителни свойства, предотвратяват развитието на ревматоиден артрит, стоматит и други възпалителни патологии.
- Орлеанът е богат на вещества, които подобряват микроциркулацията на тъканните течности и кръвта в ретината. Хората, които редовно консумират ястия, приготвени от него, увеличават способността си да различават предмети в тъмнината, забавяйки свързаната с възрастта загуба на зрението и намалявайки риска от развитие на възпалителни офталмологични заболявания.
- Антиоксидантните съединения, влизащи в човешкото тяло, като ядат плодовете на растението, предотвратяват появата на ракови тумори, забавят процесите, които причиняват стареенето на клетките и тъканите.
- Орлови нокти помага да се запълнят нуждите на организма от веществатаукрепване на стените на големи и малки съдове, намаляване на концентрацията на холестерол в кръвта, предотвратяване на образуването на атеросклеротични плаки, осигуряване на непрекъснато кръвоснабдяване на миокарда. В резултат на това рискът от развитие на цял спектър от сърдечни заболявания е значително намален.
- Плодовете на растението са богати на желязо и други вещества, способни да коригират повреди в хематопоетичната система. За анемията се препоръчва да ядете 2 големи шепа плодове на ден.
- Веществата, присъстващи в сок от орлови нокти, регулират кръвното налягане. Полезно е пациентите с хипертония да пият половин чаша от тази напитка всеки ден.
- Опитите за орлови нокти са доказали, че спомагат за скъсяването на продължителността на мигреналните атаки. Когато се появят първите симптоми на патологията, е необходимо да ядете 2/3 чаша зрели плодове.
- Сокът от орлови нокти съдържа комплекс от полезни съставки, които помагат да се отслаби вътрешното кръвотечение и да се сведат до минимум техните негативни ефекти.
- Веществата, които навлизат в тялото чрез използването на орлови нокти, помагат да се справят с безсънието, нервните разстройства, повишената раздразнителност, отрицателните последици от стреса.
- Ястията, направени от плодовете на растението, спомагат за укрепване на имунната система, повишават устойчивостта на организма към настинки, гъбични, паразитни, бактериални и вирусни инфекции.
- Отвара от зрели плодове от орлови нокти се използва за изплакване на устата с гингивит, стоматит, тонзилит, фарингит или ларингит. За приготвяне на лекарства 1,5 супени лъжици. лъжици плодове 40 минути в чаша вряла вода.
- Сокът от орлови нокти има стягащи свойства. В народната медицина, тази напитка се използва за лечение на диария, коремна дисеминация, метеоризъм.
- Зърната Зеле активира производството на храносмилателен сок, предотвратява развитието на нарушения в червата и стомаха, повишава апетита.
- Хората, които имат възможност да ядат по 1/2 чаша орлови нокти всеки ден, са по-малко склонни да получат симптоми на дерматологични заболявания. При отнемане, псориазис, екзема и други кожни заболявания е полезно да се лекуват засегнатите райони с прясно изцеден плодов сок от това растение.
- В плодовете на орлови нокти е открит комплекс от вещества, осигуряващи навременното елиминиране на радионуклиди, соли на тежки метали, токсични и токсични съединения от организма.Сокът, получен от плодовете, намалява до минимум вредата от ухапвания от змии, паяци, насекоми.
- Съединения, които се намират в зрели орлови нокти, активират умствената активност, подобряват паметта, увеличават скоростта на реакциите, помагат дълго време да се съсредоточат върху решаването на определени проблеми.
Предимствата на листата, кората и леторастите на орлови нокти
- В народната медицина, отвара от млади леторасти и листа от орлови нокти се използва като холеретик или диуретик. Една шепа суровини се вари в продължение на 25 минути в един литър вода, филтрирайте течността и я изпийте за един ден.
- Наситен бульон от орлови нокти и стъбла изплаква косата след шампоане. Тези процедури помагат да се подобри структурата на космите, да се увеличи растежа им, да се предотврати появата на пърхот и развитието на алопеция. За приготвяне на терапевтично изплакване чаша суровина се кипва във вряща вода в продължение на 20 минути, охлажда се и преминава през марля.
- Дезинфектант и регенериращ агент се приготвят от листата на орлови нокти за лечение на изгаряния, повърхностни язви и рани. Чаша растителни суровини се излива в литър буркан, напълнен с вряла вода, настоява 2 часа и се филтрира добре. Готовата инфузия напоява болните райони на всеки 40 минути.
- Слабо отвара от тънки клонки и листа от орлови нокти се счита за ефективно средство за отстраняване на капки. За да го приготвите, растителни суровини (4 супени лъжици) се вари за 40 минути в един литър вряща вода. Охладената и филтрирана течност се пие при 100 ml на час.
- Чаят, направен от листа от орлови нокти, спомага за бързото възстановяване от екзема, херпес и други дерматологични заболявания. За да се постигне очакваният резултат, достатъчно е да пиете чаша напитка на всеки 3 часа.
- Богато отвара от корифената кора е ефективно средство за ревматизъм. Чаша суровина се вари в един литър вряща вода в продължение на 20 минути, оставя се течността да се охлади леко и да се премине през няколко пъти сгъната марля. На базата на отвара се приготвят топли лосиони и се нанасят върху възпалени петна. В допълнение, лекарството се използва за приготвяне на 15-минутни терапевтични вани.
- Листата на орлови нокти са ефективна деконгестант. Растителен материал (2/3 чаша) се влива в продължение на 2,5 часа на литър вряла вода, охлажда се, филтрира се и се пие на ден.
Противопоказания и увреждане на орлови нокти
- Злоупотребата с орлови нокти може да причини диария, коремна болка, мускулни спазми.
- В редки случаи плодовете на растението предизвикват възникване на реакции на свръхчувствителност на организма. Пациентите, страдащи от алергии, трябва да внимават, когато в менюто включат ястия от тях.
- Младите майки, които хранят новородени с кърма и бременни жени, се съветват да не консумират орлови нокти. Въведете този продукт в диетата може да бъде предмет само на консултация с Вашия лекар.
