Портокали за деца

Богатият аромат на портокали, предвестник на Новата година, придава апетит и вдъхновение. Тези плодове са изключително вкусни през зимния сезон и са важен източник на витамини и минерали, благодарение на които е възможно да се намалят ефектите от сезонния бери-бери. Разберете каква възраст могат да се ядат от децата, как да пиете портокалов сок правилно, да запазите максимално полезните свойства, как да избегнете алергии.

Как са полезни портокалите?

В сочните, яркооранжеви или жълти плодове няма нищо: витамини от група В, аскорбинова киселина (в значителни количества), ретинол, желязо, фосфор, калий и много други, също толкова полезни вещества. Този витамин-минерален комплекс осигурява мощна подкрепа на организма само в критичен период - на висотата на грипа и вирусната настинка. В комбинация с процедурите на темпериране осигуряват на детето надеждна защита от заболявания.

Поради комбинацията от витамини В и желязо, портокалите са полезни при профилактиката на анемията. Те дават на тялото енергия, повишават апетита. Само един плод на ден дава обвивка на веселие, увеличава внимание и концентрация.Този плод е показан за затлъстяване и чернодробни заболявания, по време на рехабилитационния период след операцията и наранявания. Други полезни свойства:

• Портокаловият сок ускорява заздравяването на раните, увеличава имунитета, като по този начин позволява да се намали хода на вирусните заболявания или дори да се избегне тях. Това е важно! Единствено прясно изцеден сок е полезен, защото вече 10 минути след получаването му започва разрушаването на полезните вещества, по-специално витамин С.
• Салициловата киселина, която се съдържа в портокалите, помага да се понижи температурата по време на силна топлина. Въпреки това, той не оказва неблагоприятно влияние върху храносмилателната система - за разлика от фармацевтичните препарати.
• 100 г портокал съдържа около 53.3 мг витамин С. Това е дневната норма за възрастен! Поради пълния поток от аскорбинова киселина, синдромът на хроничната умора изчезва при учениците, малко дете, което посещава детската градина, е по-малко вероятно да страда от настинки.
• С периодичната употреба на портокали подобрява дейността на ендокринната и сърдечно-съдовата система.
• Обменните процеси са активирани.

Портокалите имат тонизиращ ефект.Използването им за запек може да реши проблема без употребата на наркотици.

Как да вкараме портокали в диетата на бебето?

Позицията на официалната медицина - портокалите могат да се отглеждат след година. За да смекчите ефекта им върху стомаха, по-добре е да започнете да използвате тези плодове със сок. Поради високото съдържание на плодови киселини не се препоръчва да се предлага в чиста форма - разрежда се напитката с вода в съотношение 1: 1. Първо, дайте на трохи няколко капки. Ако детето има алергия, то вероятно ще покаже червеникав кожен обрив. Други препоръки:

• Децата, които са склонни към алергии, запознати с портокалите, трябва да бъдат отложени до изпълнението на 3 години.
• Първо, направете малко тест - добавете няколко капки портокалов сок към обичайното питие на детето ви (чай, компот или нещо друго).
• Признакът за алергия не е само дразнене на кожата, обърнете внимание на появата на други симптоми: болка в корема, диария, затруднено дишане.
• Размерът на първата порция - до 5 ml, при отсъствие на алергични реакции, може да се увеличи до 7-10 ml. Не предлагайте портокалов сок дневно, най-добрият вариант е около 2-3 пъти седмично.

Ако откриете някакви проблеми, свържете се с алергиста. Внимание! Децата в предучилищна възраст са противопоказани при използването на жар. Това се дължи на факта, че той натрупва токсични вещества.

Портокали Рецепти

Портокалите са добри не само пресни. Те правят отлични десерти, с които можете да разнообразите детското меню. Така че, традиционният избор на рецепти.

Оранжева пудинг

Ароматно ястие винаги е удоволствие, не само за деца, но и за възрастни. Готвенето е изключително просто.

Състав: 100-120 грама пшенично брашно, 3 пилешки жълтъка, 2 средни портокала, 120-150 грама захар (може да бъде по-малко), 80 грама масло, 250-300 мл мляко, 0,5 чаена лъжичка бакпулвер. За декорация ще ви трябва малко сладка захар.

Загрейте фурната - можете да я включите, когато започнете да готвите масата. Подгответе предварително формата - около 25-28 см в диаметър с височината на страните в рамките на 4-5 см. Процесът на готвене:

• Потопете жълтъците със захар, добавете омекотеното масло.
• Когато масата стане хомогенна и се изясни, добавете настърганата портокалова кора.
• Следващият етап е смесване на получената маса с предварително пресято заедно с брашното за печене на прах.
• Добавяне на портокалов сок, изстискан от два плода, а след това - мляко.
• Внимателно добавете предварително разбитите протеини към сместа.

Масата за пудинга е готова, остава да бъде поставена в печене и поставена във фурната. Това е важно! За да направите това, вземете голям лист за печене с високи страни, залейте гореща вода там по такъв начин, че пудингът се потапя в него наполовина. Фурна за 50-55 минути.

Плодово мляно вино

Това е истински витамин коктейл - подходящ за деца от 3 години. Състои се от: 1 чаена чаша касис (зрял), 0,8 литра вода, 1 ябълка и портокал, половин лимон - всички са със среден размер, подправки - стафиди, канела, кардамон (всяка съставка е доста за вкус). Около 3-4 супени лъжици захар.

Изсипете френско грозде с вряща вода, след това каша и изстискайте сока - поставете го в хладилника. Мездра (целулоза) изсипете предварително загрята вода, заври за 5 минути. Добавете подправки и захар към получената в резултат течност и след това оставете да се влива в продължение на 40 минути. След това щам, изсипете вече охладения сок, нагрявайте, но не и на кипене, до около 75-80 ° С. Докато сместа се нагрява, олющете оранжевото, нарязваме на малки парченца, подреждаме на порции на порции, а след това изсипваме горещо греяно вино.

Orange Drink

Отлична алтернатива на лимонада.За 1 портокал имате нужда от около 2 литра вода (варено и охладено), захар - 1 чаша, сок от половин лимон.

Нарежете портокалите на малки парченца, след това ги разбъркайте заедно със зрението в миксер. Налейте 2-3 чаши вода, оставете за 10 минути да се влеят. Добавете към сместа от захар, лимонов сок, след това излейте останалата част от водата. Изсипете в буркан, поставен в хладилника. Тази напитка е много по-добре от промишлени продукти, които се продават в пластмасови бутилки, няма консерванти или други вещества, които могат да навредят на бебето.

Хартиена торта с оранжево

Отлично ястие може да се яде на възраст от един и половина години. Продукти: 0.25 кг извара, 50 г захар (за извара и оранжево пълнене), 50 г масло, 3-4 маси. лъжици грис, 2 маси. лъжици нишесте, 1 среден портокал.

Пригответе изварата: сместа извара, маслото и захарта с блендер, след това добавете грис и нишесте (1 маса. Лъжица). Трябва да получите хомогенна смес без бучки. Поставете във формата, предварително облицовани с пергамент. Отделно се приготвя слой от портокал, захар и нишесте (1 маса, лъжица). Изсипете горната част на изварата.Печете за 40-45 минути, оптималната температура е 180 градуса.