Получавате безпрецедентни реколти от лук, моркови и картофи, сте разбрали цялата мъдрост на отглеждането на домати и краставици и сега мечтаете за нова екзотична култура? След това засадете на вашия сайт okra - тревистият африкански пъдпъдък на семейство Malvaceae, плодовете на които вкус като патладжан, аспержи и тиквички по едно и също време. Много известни имена на невероятен зеленчук са известни - okra, gumbo, cuyabo, abelmosh или hibiscus годни за консумация, понякога дългите тънки шушулки се обичат да се наричат дами пръсти.
Ползите от една необичайна култура са не по-малко от екзотични имена. На първо място, незрелите яйчници на ократа се използват широко в готвенето за приготвяне на салати, ястия, супи и странични ястия. Благодарение на нежния, ненатрапчив вкус чудният зеленчук е перфектно съчетан с месо, риба, домати, джинджифил и чесън. На второ място, списъкът с полезни свойства на okra не е по-малко впечатляващ. Хранене, богато на витамини, захари и органични киселини, изпъкнали в пептична язва, гастрит, бронхит. Okra допринася за елиминирането на токсините, вредния холестерол и жлъчката. На трето място, културата е много добра на външен вид - силна лиана със светлозелени зелени листа и кремообразно жълт цвят (до 25 см в диаметър) цветя.
Между другото, в средната лента okra - не е новост. Също така е ангажирана в развъждането от А. Ч. Чехов. Защо не следвате примера му?
Благодарение на чувствителността на невероятните африкански към студени и резки температурни промени, тя може да се отглежда само на открито на средни географски ширини чрез разсад. Сеитбата се извършва в края на март - началото на април, а отглежданите насаждения се засаждат в леглото на възраст от 6-8 седмици.
За сеитба семена се нуждаете от плодородна субстанция, съставена от зеленчукова почва, торф и пясък (2: 2: 1), предварително изпарена във водна баня или нагрята в гореща фурна. Семената един ден преди началото на работа се напояват в хладка вода, за да се ускори покълването. Сея окра върху разсад трябва да бъде в торфените чаши, тъй като основната кореновата система на разсад е много трудно за бране. Следната процедура е, както следва:
Зърната семена покълват от дълго време - първите кълнове ще се излюпят само за 15-20 дни. По това време оранжерията трябва да се вентилира ежедневно и на всеки 4-5 дни да се напръсква с вода, настанена при стайна температура. С появата на издънки, подслонът от контейнера се отстранява и саксиите се подреждат с разсад на ярък, топъл прозорец. Грижата за младите лози е минимална - редовно поливане и висококачествено осветление. След 2-3 седмици растенията са полезни за хранене на слаб разтвор на сложен тор за разсад. 14-16 дни преди слизането, разсадите започват да издържат във въздуха, за да ги привикнат към естествените условия на растеж. Времето за пребиваване на разсад на улицата постепенно се увеличава от няколко минути до 6-8 часа. Ако времето позволява, през последните 2-3 дни растенията трябва да се държат на открито.
За отглеждането на окрите, определете в градината топло, слънчево място, винаги закътано от вятъра - любител на топлината юг не може да понася чернови.Най-добрите предшественици на лозята са тиква (тиквички, тикви, краставици, тиква) и бобови растения (боб, грах), най-лошото е соланозното и всички най-близки конгенери на малчуганското семейство.
Парцелът за засаждане се обработва през есента - почвата е изкопана, напълнена с изгорял тор (4-6 кг / м?) И суперфосфат (40-50 г / м?). Калиев сулфат (25-30 g / m2) се препоръчва при леки почви. През пролетта почвата е активно разхлабена и изравнена. Азотните торове се прилагат в 2 дози - 15-20 g / m? преди засаждането и същото в началото на цъфтежа.
На подготвеното място, разсад се засаждат директно в чашите, в които расте. Направете това, както следва:
След като завършите работата, прекарайте още няколко минути и разтреперете повърхността на градината с градински компост или хумус - благодарение на тази проста процедура, вие ще трябва да водите и плевелите по-рядко в бъдеще. За да се предпазите от внезапни студове, поставете метални дъги над леглото и поставете нетъкана тъкан до него,така че в случай на студено щракване, бързо покрийте растенията.
Съдържанието на okra е много приятно и непретенциозно, така че не изисквайте сериозни проблеми от вас. Грижата за засаждане е да се извършват прости дейности:
Това е целият задължителен минимум. Що се отнася до селскостопанската технология, вашата окръжка ще се чувства доста комфортно и ще се развива по скокове и граници.
Закупуване на посадъчен материал okra можете без проблеми. Благодарение на нарастващата популярност на културата, специализираните магазини и интернет сайтовете предлагат добър избор на разновидности на чудесни зеленчуци. Обърнете внимание на някои от най-обещаващите и търсени:
В допълнение към тези, изброени в условията на средните географски ширини, следните одри сортове са се доказали добре: Juno, Beauty, Bombay, White кадифе, Зелено кадифе, Червено кадифе, Червено Бургундия и др.
Когато нарушенията на селскостопанските технологии okra могат да получат прах плесен или ръжда. От вредителите на екзотичните лози паразитизират охлюви, лъжици, бяла мура, червени паяци, афиши, молци.
В борбата за здравето на екзотичен зеленчук, помнете златното правило - използването на специализирани агрохимикали е силно нежелателно. Вредните насекоми унищожават ежедневните инфузии от чесън или доматено пюре. Срещу граната в градината те поставят капани - купички с тъмна бира. След един ден ще трябва само да ходите и да събирате гастроподи, пълзящи "фини".
От гъбични инфекции, растенията се третират веднъж седмично със силен разтвор на калцинирана сода и сапун за пране. От народни средства, филтрирана инфузия на полски катерица е ефективна.
За да избегнете слънчево изгаряне, се препоръчва кацане с пръскане вечер или при облачно време.
Чрез осигуряване на непретенциозни остри подходящи грижи, имате всички шансове да получите отлична реколта. 2 месеца след засаждането на разсад в земята на лозата ще цъфтят големи, хубави цветя, а на петия ден след появата им, можете да започнете да събирате първите плодове. Кутиите Okra, имащи от 4 до 8 аспекта, изглеждат много подобно на шушулките на пипер с големи деликатни семена, грахът вътре. Необходимо е да ги премахнете неузрели, прекомерно изложено на корена бързо да стане влакнесто и неподходящо за използване. В южните райони на културата се събират ежедневно в средната лента - на всеки 3-5 дни. Лиана ще донесе плодове до замръзване, така че ще имате време не само да ядете много полезни шушулки, но и да ги складирате за зимата.
Изрежете оршевите шушулки с остър нож, опитвайки се да не докосвате филизите и листата на растението, покрити с фини гърди. Събраните плодове могат да се ядат сурови, пържени, задушени, варени. Супата от шушулките ще възстанови силата на тялото след продължителна болест, не по-лоша от известния пилешки бульон. Отвара от тях ще помогне с бронхит и настинки.Пресни семена от окръд могат да заменят зелен грах, а печените семена са чудесна алтернатива на кафе на зърна. През зимата шушулките се натрупват, замръзват и изсушават.
Като ценен диетичен продукт, okra е незаменима за стомашно-чревни заболявания, чревни нарушения, затлъстяване, диабет, импотентност, бременност. В козметологията подхранващите маски се приготвят от полезните шушулки за подобряване на състоянието на косата и кожата.
