Като култивирано растение лукът започва да расте преди четири хиляди години. Неговите образи могат да се видят дори в древните египетски гробници, тъй като египтяните високо оцениха тази култура за своите бактерицидни свойства и дори включиха роби в храната, за да предотвратят епидемиите. В Римската империя този зеленчук е много привързан към воините, които вярват, че редовното им потребление добавя енергия и безстрашие в битката. Древните лекари смятали, че наркотиците са приготвени с добавка на лук, почти панацея. В древна Русия знаеха и за дезинфекционните свойства на главите на лука. По време на ужасните епидемии на холера или чумата, "косите" на лук украсяват всяка къща.
Днес никоя от кухните в света не може да направи без този зеленчук. Сред многото видове лук, всеки от тях избира сортове според вашия вкус. Някой обича деликатния вкус на праз, а някой обича ярката острота на другата си крушка. Има чесън отбелязва в вкуса на лук-slizuna, а цветовете на пепел са много декоративни.
Фактът, че някой, дори и градинарят на новак със сигурност ще растат поне няколко лука пера или глави на земята си, е напълно обяснимо.В края на краищата лукът е незаменим при готвене на разнообразие от ястия. Те дори правят десерти от него и правят конфитюр. В допълнение към забележителните вкусови качества лукът има много полезни свойства и е необходим за различни проблеми със сърдечно-съдовата и храносмилателната система. Той има отлично лечение на рани, антимикробен и антивирусен ефект. Всички лечебни свойства на този невероятен продукт е просто невъзможно да се изброят!
Всеки опитен производител на зеленчуци знае, че е възможно да се отглеждат изобилна реколта, а не "лукава скръб" само върху добре подготвен парцел.
Лукът не е най-капризният зеленчук, но все пак те изискват известно внимание към "личността".
Неговото засаждане изисква изобилие от слънчева светлина и насипна почва, богата на органична материя. Най-подходящ глинест слой с ниво на рН в диапазона 6.5-7.9. Влажността на почвата може да е ниска, особено по време на узряването на главата. Изобилието от водни луковици е необходимо само в началния стадий на растеж.
Независимо от цялостната непретенциозност на културата, съществуват фактори, които оказват негативно влияние върху растежа и пълното развитие на растенията.
За засаждане на някои от сортовете лук почвата в избраната област трябва да бъдат подготвени през есента.