Кога да отворите чесъна след зимата

Удивително растение - чесън! В същото време е незаменим ароматен подправка и невероятно полезно лекарство. Благодарение на забележителния си вкус и лечебна стойност, чешмата е една от най-популярните зеленчукови култури на петте континента в продължение на няколко хиляди години.

Способността на чесъна да подобри храносмилателния процес и да стимулира апетита, способността му да изцелява тялото и да повиши жизнеността на човечеството вече е оценена отдавна. Древният Ескулапус използва този чудотворен зеленчук като антидот, а магьосниците и алхимиците използват чесъна като амулети срещу злите сили и за подготовката на различни мощни лекарства.

За първи път ческусът като култивирано растение е споменат в шумерски писмени артефакти и първото предписание за лекарство, приготвено от това растение, е намерено в монасите в Тибет. Това лекарство лекува сърдечно-съдови заболявания и много други заболявания благодарение на забележителните бактерицидни свойства.

В древния Египет, чесънът е също много често срещано подправно. Това се доказва от надписите, открити в пирамидите.Истинските глави на тази зеленчукова култура също бяха намерени там.

В азиатските и средиземноморските страни консумацията на чесън, както за лечение, така и като подправка за различни храни достига 1-2 глави на ден за всеки жител.

Две хипостази на чесън

Почти всички градинари с опит знаят, че има зимен и пролетен чесън. Зимата е засадена в средата на есента, приблизително през второто десетилетие на октомври. Пролетният вариант се засява в началото на пролетта, когато снегът вече се разтопи и почвата се затопли. Тези два вида култура са лесни за разграничаване дори външно. Зимният чесън винаги е едноредов и в процеса на растеж непременно ще освободи стрела, на която по-късно ще узрее "крушката" със семена. Пролетният чесън може да образува два или повече реда.

Засаждане зимен чесън

По време на засаждането на чесъна за зимата вече е казано по-горе. Но в допълнение към времето на значимото значение са още някои подробности.

• За кацането ще бъде правилно да изберете място, където слънцето винаги е сухо и изобилно. Тогава луковиците ще бъдат по-големи и ще достигнат зрялост по-бързо.
• Почвата в градината трябва да е плодородна, с ниски нива на киселинност и влажност.
• Леглото за зимни насаждения трябва да се подготви предварително (за около два месеца) чрез добавяне на компост или хумус, както и азот, съдържащ тор при копаене.При ниско рН на почвата е полезно да се добави дървесна пепел.
• Предварително добре изсушените карамфил се третират с дезинфекционен разтвор и се запечатват на дълбочина от около 5-7 см.
• Зимните насаждения изискват задължителна защита от замръзване. Първо поставете слой от мулч. След това леглото е покрито със смърч, покривен филц или нетъкан материал. Последният слой на "сандвич" е материал за задържане на сняг, който може да служи като стъбла от царевица, малина или други подобни.

Пролетни дейности

След размразяване на снега и установяване на положителни температури, засаждането на чесън отново се нуждае от известно внимание.

• Веднага след като снежната покривка слезе, устройствата за задържане на снега, както и покриващите материали трябва незабавно да бъдат извадени от леглото, така че кацанията да не започват да се покачват в топло пролетно слънце.
• Чесънът напълно понася ниските температури. Пролетните студове няма да повредят разсада, а слой от мулч ще предпази леглото от прекомерна загуба на влага и ще забави растежа на плевелите. Следователно, не трябва да се докосва, но можете да намалите до известна степен дебелината, като премахнете горните 1-2 cm.
• Растенията непосредствено след поникването на леторастите изискват първото хранене с всеки азот, съдържащ тор, за да им помогне да започнат да растат по-бързо след зимния "хибернация".
• След две седмици ще бъде полезно отново да приложите тор. Можете да използвате разредена лечебна инфузия или урея. През сезона подобно превръзка се повтаря още два пъти.
• Допълнителна грижа трябва да се състои от редовно поливане, навременно излизане от стрели, както и разхлабване и плевене.