Роден растителен крес (или klopovnik) от Североизточна Африка и азиатски страни. Но сега той се чувства страхотно в нашите северни ширини. Свежите си зелени или смарагдо-лилави листа имат приятен остър горчив вкус, подобен на вкуса на хрян или репички, и се използват като подправки за супи и основни ястия. Клоповник е добър в салатите, добавя жар за сосове и омлет, е чудесно за сирената и прави вкусът на сандвичите по-интересен.
Но в допълнение към прекрасния вкус на крем - тя също е много полезна билка. Благодарение на съдържанието на горчица етерично масло, различни витамини и минерални соли, растението насърчава по-добър сън и храносмилане, има бактерицидни свойства, нормализира високото кръвно налягане и помага при респираторни заболявания.
Засаждане на кристал на открито
Благодарение на недвусмислените си ползи и изключителната простота на отглеждане, тази култура става все по-популярна сред вегетарианците и просто любителите на всички полезни Зелените, особено след като този уникален завод може да се отглежда през цялата година.
Ако през зимата и началото на пролетта вашият прозорец перваза е идеален за тази цел, а след началото на първите фини дни, можете да започнете да семена семена вече в открити легла. Да се справиш с това събитие е много лесно, като се има предвид няколко прости препоръки.
- Watercress е сравнително склонно към сянка растение, което не толерира твърде горещо слънце. Следователно мястото за неговото култивиране се избира в разпръснатата сянка или по такъв начин, че слънцето осветява леглото само на част от дневната светлина, по-добре е сутрин или следобед.
- Подгответе предварително парцел за сеитба, като го изкопаете дълбоко, като едновременно с това въведете хумус и отстранявате фрагментите от трева.
- През пролетта парцелът трябва да бъде изкован или при необходимост повторно изкопан. В същото време се прилага минерално торене и компост.
- Възможно е да се сеят крепости както преди зимата, така и в началото на пролетта. Ако през октомври се появи зимна маруля непосредствено преди студове, пролетната сеитба може да се извърши още през април, когато се определя средната дневна температура в диапазона от + 6 ° C до + 8 ° C.
- Кацане могат да бъдат подредени в редове с интервал от 20-30 см, и ленти.Клоповник расте добре и солиден килим, но тогава ще бъде по-трудно да се грижи за него.
- При разпределянето на семената в редове или ленти трябва да се има предвид, че оптималното разстояние между пълнозърнестите растения за пълното им развитие трябва да е най-малко 10 см. Ако сте се заселили по-гъсто, като се вземе предвид възможното невъзникване на някои семена, не забравяйте да разредите разсада. Тяхното удебеляване може да доведе до нарязване на листата и появата на различни неприятни болести.
- Семената на открито през пролетта се засяват на дълбочина от около 5-10 мм, а през зимните насаждения - до 1.5 см. Потреблението на семена за 1 м2 площ на леглото е 1 грам.
- След засаждането покрийте семената с малък (0.5 см) слой от почвата и леко я компактирайте. Първите разсад ще се появят след 3 дни.
- Зелените са готови за хранене след няколко седмици, когато кълновете достигат височина от около 9-11 см. Благодарение на този темп на растеж е възможно да се направи нова култура след две седмици, за да се получи нова реколта зеленина.
- Най-подходящите условия за растеж на културата - 15-18 ° C топлина. Следователно, при появата на по-топъл период (от юли до началото на август), не се препоръчва да сее, тъй като клоповникът ще започне да стреля,което оказва неблагоприятно въздействие върху неговия вкус. Можете да възобновите сеитбата още в средата на август.
Как да се грижим за крепостта
Неправилните земеделски практики или лошото качество на семената често водят до пълна липса на реколта. За да избегнете това, не е достатъчно просто да засадите семената. Необходимо е растенията да се грижат пълноценно при растежа.
- За да клоповникът станал сочен и нежен, трябва да обърнем специално внимание на своето навременно и изобилно поливане. При липса на влага растенията стават груби и започват да се застрелят. Оптималният режим, който осигурява необходимото качество за салатата, се състои в ежедневно поливане без никакви валежи или влага на всеки три дни при облачно и дъждовно време. Ако лятото е много дъждовно, е по-добре да се направи без напояване. Излишъкът на клоповник бързо става крехък и гниещ, а при липса на вода той се влияе от вредители и умира.
- Трябва да се положат усилия за хранене, тъй като растението достига зрялост на хранителните продукти много бързо и получените нитрати нямат време да похарчат.Поради това ще бъде по-правилно да се въведат всички необходими органични вещества и сложни минерални торове на етапа на подготовката на почвата. Ако по някаква причина не е възможно да се направи това, то се храни с много слаби разтвори на торове и в най-минималната сума.
- Всички други агротехнически техники за грижата за Клоповник се състоят от две действия: плевене и разхлабване. Премахването на плевелите е необходимо, за да не се конкурират с по-плахи и нежни издънки в борбата за храна. Разхлабването ще помогне да се осигури допълнителен въздушен поток и хранителни вещества към корените на растенията.
- С правилната грижа е напълно възможно да получите от 1 м2 до един и половина килограма растения. Изберете сортове със зелен оттенък на листата. Те растат много по-бързо от техните смарагдо-морави колеги.
- Удивително растение на цвекло може да се умножи перфектно чрез самопосяване, ако се даде възможност. За да получите достатъчен брой семена за бъдещи култури, само 5 растения, оставени специално за тази цел.
