Мандарини за деца

Изключително приятният аромат на мандарините в къщата показва предстоящите празници. Няма нищо по-приятно, отколкото да опитате сладко-киселата част от плодовете и да получите голямо удоволствие. Особено този плод е обичан от деца, които очакват предварително удоволствие. Днес ще говорим за това колко полезни са мандарините за тях, как тяхното използване ще се отрази на здравето на бебетата и на кого могат да бъдат вредни.

Дали мандарините са полезни за децата?

Съдържанието на витамини и минерали рядко зимни плодове могат да се конкурират с мандарини. На първо място, това е витамин С, който е особено необходим на организма през периода на широко разпространени респираторни заболявания. Фосфорът и калцийът, присъстващи в мандарините, подсилват костите и зъбите на бебето, а витамините В имат положителен ефект върху нервната система и метаболизма. Списъкът на полезните свойства на плодовете не се ограничава до това:

• Мандарините потискат развитието на рахит - витамин D, който естествено се поглъща в тялото, е по-полезен от използването на фармацевтични продукти. Освен това, сезонът на тези цитрусови плодове се случва, когато се синтезира холекалциферол в кожата в минимално количество - бебето се появява в зимни дрехи на улицата, освен това повечето от дните са облачни.
• Етеричните масла от тангерини ще осигурят трохи с енергия, детето ще може да изследва света по-активно и ще получи много нова информация. Те са полезни и за учениците, тъй като подобряват паметта, както и способността да се концентрират.
• Малкият мандарин е напълно способен да потуши жаждата и е много по-добър от популярните напитки като сладка сода или конфискувани.
• Поради наличието на фитонциди в плодовете те правят детето по-устойчиво на вирусни инфекции. Дори ако бебето се заразява от връстници или родители, болестта е много по-лесно.
• Мандарините са сред тези плодове, които могат безопасно да се консумират дори от тези, които са склонни към затлъстяване. Ако малката ви е пълна и се нуждае от корекция на телесното тегло, просто заменете традиционните бисквитки и бонбони с мандарини.
• Поради високото влакнесто съдържание консумацията на плодове има положителен ефект върху храносмилателната система.
• Активните флавоноиди активират производството на червени кръвни клетки, увеличават еластичността и силата на капилярите, повишават имунитета.
• Сокът от мандарина е полезен при оток, тъй като допринася за отстраняването на излишната течност от тялото.

Само един мандарин може да увеличи апетита на детето, така че ако бебето не проявява интерес към храната, използвайте този съвет.

Въвеждане на мандарини в храната на децата

Често срещан въпрос за неопитни родители е колко години можете да получите мандарини от дете? Основната опасност е появата на алергии. Ако майката и татко не възприемат този плод добре, поне до една година не трябва да се предлагат на детето. Когато бебето изяжда майчиното мляко, до 6 месеца няма да му предлагате цитрусови плодове, а от шест месеца ще започнете да ги учите на ябълки, круши и други плодове.

Ако синът (дъщеря) е здрав и не е склонна към алергии, оптималният период на запознаване с мандарините е на възраст 8-9 месеца (за изкуството - от шест месеца). Полезни препоръки:

• за първи път са достатъчни 1-2 ml прясно изцеден сок - около 0.5 десертни лъжици;
• ако "дегустацията" не причини никакви последствия, тази част може да се удвои, като постепенно я довежда до 30 ml;
• когато свикнеш с трохи към лобули, те трябва да бъдат обелени, да започнат с 1/4, по-късно да се увеличат до цяла лобулка.

При най-малкото съмнение за алергии употребата на мандарини трябва да се изключи и не забравяйте да се свържете с Вашия лекар, за да Ви предпише антихистамини.

Как се проявява алергията към мандарина?

На първо място, ще забележите характерен кожен обрив, но дори и да не се появи, това не означава, че сте успели да избегнете алергии. Други симптоми:

• зачервяване на кожата;
• появата на оток;
• разкъсване на очите без причина, протеините може да станат червени;
• появата на настинка без студ е един от признаците на алергии;
• суха кашлица, причинена от възпалено гърло;
• диария, коремна болка, гадене или дори повръщане.

Бъдете внимателни, забележите най-малката промяна в здравето на детето.

Мерки за безопасност

При заболявания на стомаха, мандарините трябва да се използват много внимателно, особено за гастрит с висока киселинност. То се дължи на органичните киселини, присъстващи в плодовете. Мандарините са вредни за децата, страдащи от диабет. Други противопоказания:

• всички видове хепатит;
• бъбречно заболяване;
• холецистит;
• други заболявания - ако детето ги има, консултирайте се предварително с вашия педиатър за употребата на мандарини.

И помнете основното правило - не може да се въведе нов продукт в диетата, ако детето е слабо или болно.

Рецепти ястия за деца от мандарини

Понякога за промяна искам да предложа на детето нещо необичайно. И въпреки че мандарините са свежи, предлагаме ви селекция от рецепти, благодарение на които можете да диверсифицирате диетата на бебетата.

Мандариново конфитюр

За да направите конфитюр, ще ви трябва: половин лимон, 5 мандарини, 1,5-2 чаши захар, малко парче джинджифил (нарязани на 2-3 мм от корена). Отстранете семената от лимоновите и мандаринови филии, след това ги заредите в контейнера, добавете останалите съставки, нарязани на блендер, след това поставете бавно бавен огън и оставете да къкри в продължение на половин час. Постоянно разбърквайте конфитюра, така че да не гори, в противен случай ще има неприятен вкус.

Плодова салата с мандарини

Това е истинска витаминна бомба - просто погледнете списъка с продукти! Състав: 1 ябълка, трябва да е узряла, но все още не омекотена, така че да може да се нарязва, половин грейпфрут - трябва да се почисти не само от кората, но и от преградите, дават характерен горчив вкус, 1-2 мандарини, pomelo, 1 круша, 50 грама семена от нар, мента. Ако желаете, можете да добавите сусамово семе - 1 ч.л. е достатъчно.За сироп: 100 грама мед, една чаена лъжичка канела, ванилия. Съставът е сложен, така че ястието се препоръчва за деца от 3 години и по-големи!

Получаване:

• Отворете ваниловият шушул, поставете го заедно със семената в малка метална тенджера, добавете останалите компоненти и добавете 2-3 супени лъжици вода. Сварете на средна температура - след като кипете в продължение на две минути, след това извадете и настоявайте за 10 минути.
• Цитрусови обелени, нарязани на красиви парчета (1/4 кръг).
• Нарежете крушата с ябълка в красиви тънки филийки.
• Добавете семена от нар и листа от мента.
• Изсипете лимонов сок в голямата купа за салата, поръсете със сусамово семе и разбъркайте.
• Изсипете сиропа, след като сте извадили ванилия.

Украсете с мента преди да сервирате. Сервирайте с кисело мляко.