Зимна култивация и грижи за чесън

Към средата на есента, когато повечето от зеленчуците вече са отстранени от леглата, летните жители имат нова грижа - време е да засадят зимен чесън. Зимният път се отличава от пролетния си колега по по-големия си размер и остър, изгарящ вкус на зъбков. Мощни високи стъбла, подходящи за храна, също произвеждат само зимен чесън, въпреки че съществуват неснимални сортове. От сериозните недостатъци на този тип култура, само един може да се нарече: главите не са много добри в съхранението. Обаче богатата реколта от зимен чесън, получена чрез подходяща култивация, ще бъде достатъчна за кулинарни цели и за получаване на семена за бъдещо засаждане.

Кога да засажда зимен чесън

Времето за засаждане се определя въз основа на климатичните особености на даден регион. Необходимо е да се засажда чесън в земята 35-50 дни преди пристигането на студове, не по-рано, но не по-късно. Твърде ранното засаждане ще доведе до преждевременно покълване на луковиците, което ще доведе до смърт на културите по време на първото замръзване. Забавянето ще доведе до факта, че чесънът "ще отиде в зимата", без да има време да се утвърди, в резултат на което след пролетно пробуждане ще закъснее много след растежа.В средната лента периодът от двадесети септември до средата на октомври се счита за благоприятно време за засаждане на зимен чесън.

Подготовка на обекта

За засаждането на зимен чесън се препоръчва да се избират слънчеви вентилирани участъци на структурни плодородни глухарчета или подсладители, където преди това са се увеличили домати, краставици, карфиол и бяло зеле, тиква, тиквички, зеленчуци и бобови растения. Благодарение на често срещаните заболявания лукът и картофите са най-лошото от предшестващите култури за чесън и е позволено да се възобнови засаждането на чесън на същото място само след 3-4 години.

1,5-2 седмици преди засаждането, те започват да работят върху леглата: плевелна трева и върховете на прекурсорите се отстраняват, леката почва се разхлабва интензивно с градински вилици, лопатите са по-гъсто изкопани на щик. Под копаене на всеки 1 м? половин кофа хумус, 15-20 g калиева сол и 30 g суперфосфат. В случай на повишена киселинност на почвата при предишната култура, е полезно да се добавят 250-300 g прахообразна вар. Свежите органични лехи за чесъна не могат да се пълнят!

Няколко дни преди кацане на всеки m? Добавят се 10-15 g амониев нитрат.Ако почвата е overdried, в края на подготовката на леглата изобилства изобилно.

Подбор и подготовка на посадъчен материал

Чесънът се размножава само вегетативно (не образува семена). Материалът за подвижното кацане може да обслужва някоя от следните опции:

• крушката - миниатюрен въздушен лук, узряване на чесън стрели. Използвайки този материал, разреждайте обширната чесънна насаждения е възможно с минимални разходи за материали. В допълнение, най-добрият чесън sevum се получава от въздушни лук. Съществуват и недостатъци: процесът на отглеждане на култури по този начин е по-временен и продължителен, а главите на чесъна придобиват търговски характеристики само за третата година.
• Единични зъби - материал за разтоварване с най-високо качество, гарантиращ отлична реколта. Големите единични здрави глави на зимен чесън растат от един език в един сезон.
• зъби - Голяма възможност за засаждане, при условие, че материалът е взет от силна глава от първото поколение, състояща се от 6-7 зъба. Малък брой зъби в главата (2-4) е знак за дегенериран посадъчен материал.

Лампа или зъби, сортирани по размер, изхвърлящи болните, изгнили и модифицирани екземпляри. Зъбите задължително се освобождават от фрагментите на кърмената майчина база. Избраните материали за 2-4 часа се поставят в слаб разтвор на меден сулфат или калиев перманганат за дезинфекция.

Специфично кацане

Приготвеният материал се засажда в земята, като се следва следната процедура:

• На повърхността на обработените и оплодени легла формират бразди с дълбочина от 4 до 5 см с разстояние на редиците от около 25 см.
• Големи зъби изложени (не е натиснат!) В браздите на интервали от 10-12 см, по-малки. - на интервали от 8-10 см При засаждане bulbochek бъде достатъчно разстояние от 2-4 см.
• Културите са покрити със слой от насипна почва с дебелина 3-4 cm, след което повърхността на леглото е покрита със стар торф, хумус или дървени стърготини.
• Ако тежките студове пострадат преди снега, се препоръчва загряването на насажденията с агрофибър или покритие с покривен материал.

Това е важно! В никакъв случай не е възможно да се овлажняват лехите след засаждането на зимен чесън!

Пролетно-лятна грижа

Своевременното засадени и добре изолирани зимата чесън лесно толерира понижаване на температурата до -45 ° С, и с появата на първия топлина (+ 3 ° С) започва да се движи активно в растеж.Ако покриващите материали са били използвани за защита на леглата, те трябва да бъдат отстранени, в противен случай зъбите ще започнат да намаляват. Пълното развитие на културата се осъществява при температури от + 18 ° C до + 23 ° C. В този момент грижите за чесънни лехи се свеждат до извършване на основните агротехнически мерки:

• Топ дресинг, По време на вегетационния период зимният чесън се опложда три пъти. След като снегът се стопи, при засаждането се добавя инфузия (1:10) или воден разтвор на урея (1 с.л. / 10 л). След 2 седмици, леглото се напоява с разреден лешник (1:10) с добавяне на нитрофоска (1 супена лъжица L. / 10 л). След разчупване на дръжките, окончателното превръзка се извършва с помощта на пепелен разтвор (200 g / 10 l).
• поливане, Уверете се, че сте изобилен, без да удължавате изсушаването на повърхностния слой. За добро натоварване крушки на всеки m? площта за кацане изсипва най-малко 20-30 литра вода. 15-20 дни преди изкопаването на главите, поливането е напълно спряно.
• Задължителна процедура за зимен чесън - кълбови стрели, достига височина от 8-10 см. Няколко много големи цветни глави могат да бъдат оставени да получат засаждане на луковици-луковици. Изтритите стрелки не е задължително да се изхвърлят.Сок и ароматно, те могат да служат като отлична основа за правене на оригинални пикантни закуски.
• Разхлабване и плевене, За да се осигури доставката на кислород на главите на чесъна, ако е необходимо, повърхностният слой на почвата е плитко разхлабен, комбинирайки процедурата с отстраняването на плевелите.

Благодарение на компетентната грижа, зъбите са оформени здрави, големи и сочни.

Почистване и съхранение

За сезонно потребление главите започват да подбиват селективно още в началото на лятото, като избират най-големите и най-зрелите. Масивна реколта на зимен чесън в районите на средната зона е предписана на ясен, топъл ден в последните дни на юли. По това време долните листа на културата трябва да станат жълти, а стрелките за семена - да се простират в строго вертикална струна. Нежелателно е забавянето на прибирането на реколтата, тъй като преустроените скали на чесъна бързо се разрушават. Обикновените зъби значително губят вкуса си и лошо се съхраняват.

Полученият чесън се издува във въздуха под навес за узряване и сушене. След 5-6 дни корените са подрязани и шийката на стеблото е съкратена - за сортове не стрелец до 5 см, за стрелци - до 2 см.За съхранение главите са разпръснати в решетъчни кутии или кошнички от ракита и са поставени в хладно проветрено помещение при температура от -1 ° C до + 1 ° C. В топлината на главата те бързо изсъхват или покълват, а тези, които са силно изсушени започват да гният. При благоприятни условия зимният чесън успешно запазва потребителските качества до средата на пролетта.