Праскова - ароматен плод, който принадлежи към семейството на розово. Социалната плът има характерен, много ароматен аромат. Обикновено е бяло, но напоследък става все по-често срещано за сортовете ярко жълто или дори червено. Ядрото на костта е горчиво, само при някои видове праскова е сладко. По-ценени сортове, които лесно се отделят от костната пулпа. Ripen в средата на юли, плодовете на някои видове се съхраняват до октомври.
В тези ароматни плодове има много ценни вещества. Споменаваме най-малко най-полезните:
Такъв силен аромат на прасковени плодове се дължи на факта, че те съдържат валерични и каприлови киселини. Ефектните компоненти на оцетната и мравчената киселина също имат своето влияние.
Всеки плод може да причини алергии, дори и да не е червен. Следователно, трябва да наблюдавате реакцията на бебето, ако му предложите праскови за първи път. Започнете с няколко капки от сока на тези плодове - 2-3 е достатъчно. Педиатрите не се съветват да влизат в прасковата в храненето на бебето, преди да навършат 7 месеца. Препоръчваме ви да приемете тази дата колебливо - ако плодът причини разстройство в изпражненията, обрив или сърбяща кожа, тогава е по-добре да не предлагате красив плод.
Ако "дегустацията" е нормална, на втория ден можете да увеличите частта с 5-10 капки. Не бързайте - нека бебето свикне постепенно с прасковата. След една седмица и половина предлагат трохи от прасковено пюре - най-вероятно той ще го хареса. Внимание! За бебето е по-добре да изберете висококачествени плодове: няма вдлъбнатини, гниене или други дефекти. Те трябва да бъдат пресни и без повреди.По-добре е да се даде предимство на плодовете с бяла каша.
Най-често алергията се появява при деца, чиито родители също страдат от нея. Но дори и ако майката и таткото на бебето са склонни към обриви и други разстройства, след като ядат праскова, това не означава, че детето ще се изправи пред същия проблем.
Това е важно! Дневната част от праскова за дете до една година не е повече от 50-70 г. Това е достатъчно за дъщеря или сина да получи част от естествени витамини и минерали.
Прегледът на полезните свойства на прасковата трябва да започне с неговата ефективност като помощ при анемията. Редовната консумация на пресни плодове помага за подобряване на броя на кръвните клетки - хемоглобинът ще се увеличи за 10-14 дни. Това свойство на праскова се дължи на наличието на желязо в него. Използвайте този плод, за да решите други проблеми:
Прасковата е полезна и в периода на рехабилитация след тежки заболявания, наранявания или операция. И съдържащите се в него фруктоза и витамини повишават имунитета. Наскоро беше установено, че редовното използване на праскови инхибира клетъчната дегенерация, така че те могат да се използват като профилактичен агент за рак.
Разбира се, повечето от гореспоменатите заболявания са характерни за възрастните, но не забравяйте, че основите на доброто здраве са поставени в ранните години, дори на етапа на образуване на вътрешни органи и телесни системи.
За това ястие ще ви трябва чаена лъжичка масло, 1 яйчен жълтък, 3 праскови и същото количество бисквити, 50 г млечен шоколад. Измийте плодове, отделете плътта от камъка, разделете ги на половинки. Разтрошете бисквитките, нарязайте шоколадовите бонбони на ренде - смесете и двете съставки, добавете жълтъка към тях.Поставете половинките праскови (одеалени), в средата лежи пълнежа, изсипете с разтопено масло. Фурна за 20 минути, оптималната температура - 160 ° C. За да предотвратите изгарянето на плодовете, поставете формата с пергамент. Ястието е предназначено за деца от две години.
Това ще отнеме 2 праскови и 1 чаена лъжичка гранулирана захар, 1, 5 ч.л. нежелан желатин, няколко капки лимонов сок (можете да заместите лимонената киселина), 200 ml вода. Сварете прасковите, смилайте през сито, след това добавете лимонов сок и захар към тях, вари 1,5-2 минути. След това добавете към тях предварително напоен желатин. Оставете сместа да заври и веднага извадете от топлина. Сервирайте охладено.
Това ще отнеме -2-3 праскови, 50-75 грама захар, супена лъжица лимонов сок, 10 грама желатин, 1 чаша сметана. Плодове измийте, изсушете, премахнете кората и костите, нарязани на миниатюрни резени. Поставете прасковите в емайл или стъклен съд, добавете захар към тях и ги смилайте с миксер. Получената маса се смила през сито, добавя се лимонов сок. Поставете 1 супена лъжица прасковено пюре в малка тенджера и добавете желатин.Загрейте, не позволявайки на сместа да заври - трябва постоянно да разбърква масата, така че да не гори. След като желатинът се разтвори, разбъркайте с останалата част от прасковото пюре и охладете. Докато масата се охлажда, разбийте сметаната, когато те се сгъстят, добавете към тях прасковено пюре, разбъркайте докато гладко. Сервирайте в кутии.
