След като са работили усилено през летния сезон, летните обитатели разумно очакват, че през есенно-зимния период те ще могат да се насладят на хрупкави краставици от зеленчуковата си градина. Каква е тяхната изненада, когато плодът е горчив като задника и плътта по такъв начин, че някои краставици са просто невъзможни за ядене. За да навредите и много досадната съдба не пострада вашата реколта, трябва да знаете причините за горчивината на краставиците и във времето, за да предотвратите възникването на тези фактори.
Защо краставиците са горчиви?
Много градинари и градинари обикновено свързват горчивината на картофената пулпа с липса или излишък на вода в почвата. Това обаче не е единствената причина, поради която културата може да бъде развалена.
- Както отбелязахме по-горе, прекалено сухата или обратно прекалено влажна почва може да причини краставицата да не харесва градинаря.
- Дисбалансът на торенето в почвата също може да причини горчивина на краставиците. Това важи особено за компонентите на поташ и фосфор.
- Прегряване на краставиците в горещата лятна топлина вредно въздействие върху реколтата.
- Зеленчуците са много чувствителни към флуктуациите на светлината, така че трябва да избягвате прегряването на района, където растат краставиците.
- Значително отклонение на почвената реакция от нивото на неутрално рН може да доведе до промяна на обичайния вкус на краставиците.
- Несъмнено болестта на краставиците е очевидна причина за горчивината на плода.
- Пренаселеността, изстискването на стъблата и яйчниците обикновено води до факта, че растенията просто нямат слънчевата светлина, необходима за фотосинтеза.
Как да се отървете от горчивината на краставиците, отглеждани на открито
- Най-добре е да не се поставят краставички близо до разтоварванията на малини, ягоди или къпини. Факт е, че тези растения са класифицирани като агресивни, а именно: те започват активно да вземат хранителни вещества и вода от почвата.
- Не трябва да забравяме и мулчиращите краставички. Това трябва да се направи само когато почвата се загрее до + 18 + 20 градуса.
- Тя трябва редовно да трева кърпи легла, както и разхлабване на почвата. Това ще улесни свободното движение на въздуха, както и изпарението на влагата от почвените капиляри. Опитните градинари често се наричат разхлабване на "сухото поливане" на растенията.
- Особено внимание трябва да се обърне на въвеждането на сложни торове.Това трябва да се извърши съгласно схемата, посочена върху опаковката с тор. Тук обаче си заслужава да бъдете внимателни. Не трябва да прекалявате с азот (това е прилагането на оборски тор!), В противен случай активен почвен тор ще даде горчиви плодове.
- Правилното поливане е една от предпоставките за получаване на култура от сочни хрупкави краставици. В никакъв случай земите в леглата не трябва да бъдат пресушени или обратно обилно намокрени. Краставиците предпочитат умерено влажна почва.
- Особено внимание трябва да се обърне на осветяването на леглата с краставици. По-добре е културата да се засажда на север от високите насаждения (храсти, перголи и др.). Ако лятото е горещо, тогава леглата трябва да бъдат покрити с някакъв вид полупрозрачна тъкан, която позволява излъчването на слънчевата светлина.
- Липсата на пречки е едно от основните условия за хармонично развитие на краставиците. Младите яйчници не трябва да се размножават, да се смаляват.
- Не забравяйте за неутралното ниво на киселинност на почвата. Такъв баланс ще помогне да се отглеждат култури от сладки краставици. За борба с киселинната почва трябва да се използва вар.
Как да се отървете от горчивината на краставиците, отглеждани в оранжерията
- Едно от основните правила за отглеждане на краставици в оранжерия е да се осигури подходящо осветление. Научно е доказано, че 95% от хранителните вещества в растенията се получават чрез фотосинтезата (и затова се нуждаят от светлина!) И само 5% от почвата. Градинарят, който обръща голямо внимание на осветяването на насажденията (ако са изпълнени други условия) може да разчита на отлична реколта от сладки краставици.
- Както на открито, трябва да се обърне особено внимание на състава и структурата на почвата. Необходимо е редовно да се наторява и разхлабва почвата (не забравяйте съдържанието на азот!).
- Краставиците са топлолюбиви растения. Опитни градинари ще ви кажат, че излъчването на оранжерия в хладно време може да завърши в горчивината на краставицата. За да се предотврати това, не е необходимо въздухът да се издухва, когато външната температура е под температурата в оранжерията.
- Поливането е ключово условие за отглеждане на сладки краставици в оранжерия. Градинарят трябва да спазва правилния режим на влага в почвата, като не позволява на почвата да изсъхне, но не наводнява засаждането.
Картофеният случай е известен в Русия от времето на Петър I. Досега градинарите и градинарите са изправени пред много проблеми, като започнат да отглеждат тази култура.За да направите краставиците не горчиви, а за да се насладите на летните жители с отличния им вкус, трябва да следвате редица препоръки, които излагаме подробно в тази статия.
