Смокини - субтропично растение, което е получило най-често срещаните в Азия и Средиземноморието. Често се нарича смокиня, палмово дърво или смокиня.
Според последните данни от археолозите смокините стават едно от първите растения, които хората започнаха да култивират специално за своите нужди. Последните констатации показват, че това се е случило преди хиляда години, отколкото в културата са се появили зърнени култури. Вътрешните смокини са отглеждани преди 11-12 хиляди години в Арабия, в долината на река Йордан. Оттам виното се продавало в Сирия и Египет, а през 16 век дори достигало до Америка.
Сега смокините се отглеждат не само на Арабския полуостров, но и по бреговете на Черно море (в Крим, Абхазия и Краснодарска територия). Тази култура е популярна в Грузия и Армения, в Азербайджан (на полуостров Аспехрон) и в Карпатите.
В подходящ мек климат не е трудно да се отглеждат смокини, тъй като е непретенциозен, не се страхува от вредители и болести и дава стабилна реколта от плодове. В райони с по-студено време реколтата от винени плодове може да се получи само в оранжерия или у дома на перваза, за която са подходящи само плодови форми на растение.
За узряването на ранните зреещи видове е необходимо само 80 дни. Средните и късните сортове ще изискват от 100 до 130 дни, за да се постигне пълнозряло зреене. Някои представители на културата могат отново да донесат плодове, а след това още една реколта може да бъде събрана от август.
Далматин (турски бял) - един от най-добрите ранни сортове на таблицата. Основните предимства са самостоятелно плодородие, висока производителност и устойчивост на замръзване (понася понижаване на зимната температура до -15 ° C). Допълнителни бонуси за смокини Далматин - способността да давате две култури на сезон. Фигурите, които се образуват при първата реколта, са много големи. Те могат да достигнат тегло от 180 г. Плодовете с отличен вкус имат традиционната форма на круша и са покрити с жълтеникаво-зелена кора. Розово-червената плът е много сочна и сладка, с приятно освежаващо кисело мляко.
Брунсуик (Бъзой Бурну или Чала) - ранна самоплодородна смокиня от светло зелено оттенък с ярка пурпурна пулп. Основните предимства на сорта са отличен плодов вкус и отлична зимна твърдост (дървета издържат на температури до -28 ° C). Особеността на смокинята е много големият (до 200 г) размер на плодовите брашна и изобилната основна реколта от по-малки плодове.
Розово розово - много популярен на черноморското крайбрежие на Кавказ в средата на сезона разнообразен сорт, давайки само една, но много обилна реколта на сезон. Дърветата имат добра самоплодородност. Големите (до 130 г.) кръгли смокини имат много атрактивен външен вид. Те са покрити с тъмно розова кожа, а леката малина има деликатен, сладък вкус.
Temri (абхаз лилаво) - Средно късни смоки идват от Тунис, но сега е широко разпространено на черноморското крайбрежие на Кавказ. Сортът е частично самоплоден и много плодотворен. Средногорските дървета дават първите плодове в края на август и продължават да дават плодове до ноември.Леко оребрени яйцевидни смокини, покрити с виолетово-бордови пилинг, имат среден размер (до 75 г) и много сладък вкус. Тъмните смокини се оценяват заради високите свойства на добива и устойчивостта им на напукване.
Неаполитанска дата - средно късна смокиня, зрееща се през втората половина на септември. Разнообразието от италиански селекции се отличава с отличния вкус на средно големи плодове (до 50 г). Интензивните дървета оформят сбръчкани смокини от крушовидна форма с дълъг и дебел врат. Бургундско-лилаво коричка крие деликатната, мазна плът с пурпурен цвят.
Сан Педро черно - висококачествен сорт, получен отдавна в Испания, и оттогава той придоби широка популярност по целия свят, благодарение на много големия си (с диаметър до 10 см) и невероятно вкусните плодове на някаква космат от яйцевидна форма. Тази смокиня формира живи дървета, изискващи плодородна почва и добра грижа. С подходящата селскостопанска технология, тя носи плод два пъти на сезон, като всеки път дава приятна реколта тъмно лилаво, почти черно, разсад с ароматна и сладка ягодо-оцветена плът. Смокини от този сорт, особено от реколта Breb, много вкусно пресни. Но те не губят качествата си след сушене или преработка, за които често се използва основната култура, състояща се от по-малки плодове.
Кордеро - сортът е известен със своите много големи стъбла с кехлибарено-зелена кожа и оранжево-слънчева плът с великолепен, много сладък вкус. Фиг Corderia понася липсата на влага в почвата, поради което се отглежда главно в безводни райони.
Brunswick - смокини от този сорт се отличават с висококачествени плодове с много голям размер, които формират върху силно развиващи се дървета. Сянката на кожата може да варира от синкаво-лилав до виолетово-бордов. За разлика от тъмната повърхност, млечно-бялата, понякога розова плът с отличен вкус изглежда много впечатляваща.
ягода - висококачествен сорт в средата на сезона. Тя формира отчасти самоносещи, високи и силни дървета, перфектно толериращи зимния студ.Средно големи картофени плодове с изискан вкус на много сладък ароматен пулп узряват през втората половина на август. Те имат широка гама от употреба: от прясна консумация до сушене или конфитюр, конфитюри, мармалад.
меден - средно узряване, самплодни и къси (до 2 м височина) бели смокини. Сортът представлява много продуктивни, разпространяващи се и топлолюбиви дървета, които не изискват състава на почвата. Светло-зелените плодове се различават в необичайната сладост, което е ясно от името. Този сорт може да носи плодове в закрити помещения без проблеми.
