Лукът е незаменим зеленчук във всяка кухня, особено след като различните вариации на видовете дават възможност за разнообразни кулинарни експерименти - от класическа френска супа от лук до необичайно сладко от сладки сортове. Ето защо леглата покрити с обрасли зелени пера украсяват всяка градина.
За да се отглежда наистина прилична култура от луковици с необходимите сортови качества, е необходимо да се избере подходящият сорт, като се вземат предвид климатичните особености на района и качествения състав на местните почви. Освен това, насажденията с лук се нуждаят от компетентна селскостопанска технология: навременно разхлабване, поливане и хранене. Най-добрата реколта се получава при насипни и плодородни почви, при условие че е избран зонов сорт.
За да изберете точно лука за вашата градина, трябва да проучите качествените характеристики на опциите, предлагани от местни и чуждестранни животновъди.
"Strigunovsky местен" - доказано от десетилетия, остър разнообразие от домашни разплод. Подходящ е за всички видове обработка, който е добър и свеж. Сортът образува не повече от 4 пъпки от една крушка, но има отличен добив, тъй като теглото на плодовете достига 80 г. Цветът на луковиците след зреене е златисто жълто, а вътрешните везни са бели. Реколтата, зреенето без специални проблеми в горещ или хладен климат, е прекрасно запазена.
"Земеделски ранно" - свръхестествено двустепенно разнообразие с плодове с остър вкус, образуващи големи (до 200 грама) луковици с плътна структура и класическа заоблена форма. Когато се отглеждат през разсад, той може да образува образци с тегло до 300 грама. Преди прибиране на реколтата, 77% от културата отлежават и след узряване - 100%. Зрелите плодове имат красив златист цвят отвън и снежнобял мащаб вътре.Сортът е с висока добиваемост, универсален в употреба, устойчив на капризите на атмосферните условия и болести, той е идеално съхранен.
"Щутгарт Рисен" - популярно ранно разнообразие от германски разплод, оформени за района Волга-Вятка. Той образува само една голяма крушка (до 95 грама) по размер и плоска кръгла форма с кафяво-златист цвят на външни везни. Вътрешните скали са млечнобели. "Щутгарт" има подчертан вкус и добър добив. След узряването тя достига до 96% от културата. Сортът е добре запазен, но не е устойчив на гниене на гърлото и брашнеста мана.
"Ростов местен" - Ранното ранно узряване на сорта, отглеждано в провинция Ярославл, досега остава един от най-добрите сред двугодишните видове за отглеждане в северните райони на Русия. Okrugloplosky златни крушки узряват в продължение на период от 75 до 90 дни, като теглото до 60 г. За големи екземпляри, се препоръчва да се plant sevok-проби. Допълнително предимство на сорта е дълъг срок на годност (до новата реколта).
"Златен" - средата на сезона разнообразие от украински разплод, различни плосък форма на златисто-розови крушки. Понякога плодовете могат да бъдат удължени и да имат кафяв оттенък на външните люспи.Вътрешната сочна част винаги е бяла. Сортът има характерен остър вкус и висок добив. Получените 3-4 луковици могат да достигнат 130 грама, въпреки че средната им стойност нараства до 50-70 грама. Преди прибиране на реколтата от 75% до 100% от културата. "Златна" има отлична обща стойност, поддържайки представянето и вкуса на новата реколта. Особеността на сорта е придържането му към райони с топъл климат, но средната зона не му пасва много добре, да не говорим за северните райони.
"Supra" - среден лук, отглеждан като ежегодно. Тъмно златистите кръгли и гъсти лукове могат да достигнат 250 грама тегло, ако се отглеждат през разсад. Те не се страхуват от болести и вредители, те са красиво съхранени, без да губят полуремарк вкус и презентация. Допълнителни ползи - възможността за получаване на изобилна реколта с необходимата селскостопанска техника, добра адаптация към неблагоприятни метеорологични условия, пригодност за всякакъв вид обработка.
"Алвин" - среден сезон лук, който се отглежда като биенале или като годишна култура. Малко плоските лилаво-червени луковици имат бели розови вътрешни люспи, приятен, полу-остър вкус и доста голям (до 80 грама) размер.Основните предимства на сорта: висок добив, 100% съзряване и отлично запазване на качеството. Перфектно пригодена лук "Алвина" за съхранение.
"Снежна топка" - един от най-добрите бели сортове на късния узрял лук, достоен за внимание, поради своята непретенциозност и устойчивост към природни капризи. Големите (до 100 грама) луковици имат правилната сферична форма и синьо-бял цвят на външната и вътрешната скала. Разнообразието от деликатен, полу-остър вкус е идеално за прясна консумация, например в салати. В допълнение, той се държи добре и е устойчив на болтове.
"Farmer Late" - Лукът от късната зрялост може да се отглежда като едногодишна култура, като се получават плътни тъмно златни крушки с тегло до 250 г. Когато се отглеждат чрез разсад, този параметър може да достигне 350 г. Богатите му люспи имат млечен нюанс и пикантен вкус. Предимствата на сорта: необичайно висок добив, добра устойчивост на заболявания, възможност за дългосрочно съхранение на културата без загуба на вкус и стокови качества, гъвкавост при употреба.
"Сенатор" - средно късен сорт, образува кръгли плоски и гъсти крушки, които могат да достигнат до 200 грама тегло. За да получите най-големите екземпляри, се препоръчва да отглеждате този сорт чрез разсад. Външните им везни винаги се отличават с кафяво-златисто оцветяване и вътрешни люспи със зеленикаво-бяло. Сортът има много предимства: добра толерантност към атмосферните изненади, отлична устойчивост към гъбични заболявания, запазване на вкуса и стоковите качества при дългосрочно съхранение (до края на пролетта), универсалност на предназначението.
"Timiryazevskiy" - ранно узряло разнообразие, образува само 1-2 леко сплескани златисто-кафяви крушки с бели сочни люспи. Този лук се отглежда като двугодишна реколта и е способен да натовари до 70 грама. Той е добре поддържан, без да губи вкус и презентация.
"Алеко" - Разнообразие от периоди на средно узряване могат да се отглеждат както в едногодишна, така и в двугодишна култура. Малки (до 60 грама) крушки са боядисани в светло пурпурно отвън и имат бели сочни везни с лилави вени. Сортът има стабилен добив, гладки, добре узряващи крушки и отлично запазване на качеството.
"Даниловски 301" - среден сезон, образува плоска кръгла крушка с червеникаво-лилав оттенък за около 3 месеца. Социализираните люлякови люспи имат полу-остър вкус. Най-добрият добив се получава при отглеждане от семена, когато размерът на луковиците може да достигне 150 g.
"Zolotnichok" - среден лук със златист външен и бял сочен везни. Препоръчително е да растете от семена в един сезон. Плодовете се различават при средни размери (до 60 г), плътност и сочност. Сортът се оценява заради стабилния му добив, високия процент на зреене на крушката и доста дълъг срок на годност.
"Eksibishn" - сладкото разнообразие от холандски разплод в средата на сезона се различава с големи (до 100 грама) и плътни закръглени удължени луковици със златисти външни и бели сочни везни. Сред многото предимства се открояват: високи добиви, устойчивост на болести и непреклонност към условията на растеж. Характеристика на клас - не твърде дълъг (4-5 месеца) период на съхранение.
"Глобо" - късен зрял сладък лук, образува необичайно големи (до 1 кг) сламени жълти крушки навън и със снежнобяла, много вкусна каша. Такива впечатляващи резултати могат да бъдат постигнати чрез отглеждане на разнообразие чрез разсад.Globo не е подходящ за дълго съхранение, но е забележително резистентен към всякакви болести. Той е изключително вкусен в салати и други ястия.
