Szaboveronika

Сортовете тиква


Сортовете тиква / Дом и семейство

Способността на майката природа да учудва с разнообразието на нейните творения е без съмнение. Когато тя идва в помощ на животновъдите, резултатът е наистина невероятен. Един от най-илюстративните примери за този съюз е огромното разнообразие от типове и сортове тикви. Какъв вид проби не отглеждат производители: огромни и много малки, кръгли, като топка, наподобяващи кана с форма, ослепително оранжево и непрозрачно сиво.

Има случаи на този чудесен зеленчук, не само на външен вид. Вътрешното им съдържание е изненадващо десерт сладост или изобилие от вкусни семена. Месата могат да бъдат гъсти и могат да се разпаднат на фини влакна по време на готвене. Но въпреки това невероятно разнообразие, всички сортове могат да бъдат разделени само на три основни сорта: индийско орехче, едроплодни и твърди печени тикви. Във всеки от тях има представители, които образуват чисти храсти или разпръснати дълги бичове около площадката, узряват много рано или продължават да растат растително до много студено, да се хранят с животни или напълно подходящи за много вкусни ястия (трапезарии), дори и чисто декоративни.За да разберете цялото това разнообразие, трябва внимателно да проучите характеристиките на всеки сорт и специфични разновидности на вендинг.

Представители с твърда форма

В допълнение към много твърди кори, сортовете от този сорт имат няколко предимства:

  • преждевременно развитие;
  • висока концентрация на захари;
  • добро накланяне;
  • производителността;
  • студено съпротивление.

Единственият значителен недостатък е вкусовото качество на целулозата, което често е изобилно в груби влакна, което не е много добро в сравнение с други видове, но семената са забележително вкусни.

"Луничките" - разнообразие от таблици за ранно узряване, формира средно големи (до 3 кг) плодове от светло зелено нюанс, покрити с бледожълти петна - лунички. Плътта контрастира прекрасно с бледа кожа с оранжев цвят. Тя не е прекалено сладка, но сочна и нежна, а вкусът донякъде прилича на круша. Семената са много малки. Този сорт се оценява от производителите на зеленчуци с недостиг на площи за засаждане на чисти храсти с къси мигли. Особеността на растенията - значителна нужда от влага.

"Дача" - Тиквата от този ранен узрял сорт са годни за 2-2,5 месеца. Тъмнозелените й овални плодове с тегло около 3,5 кг са украсени с жълто-оранжеви ивици и петна. Сладката и сочна пулпа е вкусна и ароматна, но семената са много малки. Основните предимства на сорта са неговата устойчивост на студ, малка дължина на миглите и добра (до 4 месеца) качество.

"Буш оранжево" - ранен сорт, образува чисти храсти с къси мигли. Гладка, оранжево-жълта тиква, тежаща до 5 кг, е леко сплескана и яркожълтата й плът има страхотен вкус. Допълнителни предимства на сорта: отлично съхранение и устойчивост на неблагоприятни климатични условия.

"Юнона" - ранната узряла продуктивна тиква, образуват дълги решетки със средно големи (до 4 кг) тикви с традиционна форма и оранжево оцветяване с тъмно зелени импрегнации. Сортът е популярен със своята невероятно вкусна, гъста и сочна каша.

"Pyza" - среден ранен сорт на таблицата, образува умерено хрупкави храсти с яйцевидни гладки цветове от жълт цвят, които тежат средно 2,5 кг. Особеност на тиква е необичайна влакнеста маса, която, след топлинна обработка, прилича на юфка на външен вид.

"Спагети" - подобна на предходния ранен узрял сорт, за 2-2.5 месеца, образува малка (до 1 кг) удължена тиква с гладка пастелно жълта кожа. След готвенето необичайната им светло бежова каша се разделя на отделни нишки, които дават името на сорта. Въпреки екзотика, растенията са доста непретенциозни и добре приспособени към капризите на времето.

"Gribovskaya храст 189" - рано узряло трапезно разнообразие, формира компактни храсти, на които в 87-98 дни оранжевите тикви във формата на яйцеклетка узряват с тъмнозелени ивици. Теглото им не надвишава 5 кг. Плътта от жълто-оранжев цвят има много традиционен вкус и нормална плътност. Сортът е достатъчно продуктивен и устойчив на множество заболявания, подходящи за съхранение.

"голосеменни" - сортовете от сезона в средата на сезона ще се харесат на любителите на тиквени семки, тъй като те напълно нямат традиционната защитна обвивка, а самите семена са големи и вкусни, с висока концентрация на масло. Растенията не изискват твърде много място, тъй като те образуват камшици със средна дължина. Достатъчно голяма (до 7 кг) тиква, боядисана частично в зелено и отчасти в оранжев оттенък с преобладаване на едната или другата. Те са доста добре поддържани през зимата.

Въпреки това, в името на вкусните семена, градинарят ще трябва да се справи с много несъвършенства: не особено вкусна пулпа, ниска доходност, нестабилност на капризите на времето (излишък или липса на влага), трудности при покълване на семена.

"Данка Полка" - средно дълга тиква с умерено узряло време също се оценява главно заради забележително вкусните, макар и средно големи семена, които съдържат повече от 500 семена в един плод. и месестата плът няма особено добри вкусови качества, но е чудесно за хранене на животни.

Големи сортове тиква

Още от името е ясно, че представителите на този вид могат да образуват необичайно големи плодове, понякога до 100 кг и повече. Тези тикви имат много чудесни качества:

  • те са непретенциозни и издържат ниски температури без загуба;
  • плодовете могат да се съхраняват, без да губят вкуса си, повече от 9 месеца;
  • целулозата е идеална за готвене, включително за деца и диетични храни;
  • съдържанието на захар в някои сортове надхвърля дори дините и може да достигне стойности от 15%.

Поради горепосочените предимства сортовете с големи плодове са обичани и популярни по целия свят. Единственият плюс, който понякога може да се превърне в минус за летните жители, е размерът на тиква, което не винаги е удобно по време на транспортирането.

"Ролер" - ранен храст с универсална цел, формира кръгли и почти гладки плодове със сиво-белезникав оттенък с жълта, сочна, но не прекалено сладка каша. Тиквички с тегло до 10 кг са чудесни за получаване на сок. В допълнение, плодовете се отличават с голям брой чудесно вкусни семена, съдържащи висока концентрация на масло, заради които този сорт обикновено се отглежда.

"Париж злато" - средно ранна трапезна маса с дълги и мощни мигли образува големи (около 9 кг) плоски плодове от оранжево-жълт цвят с ясно изразена сегментация. Ярко жълтата плът има прекрасен вкус, деликатна, но плътна текстура. Сортът е непретенциозен и високопроизводителен, съдържа високи концентрации на витамини и е отлично съхраняван.

"Зорка" - среден ранен сорт на таблицата, който формира мощен и дълъг бич, оценен за изключително високо (до 14%) съдържание на захар. Освен това има много каротин в плодовете: той е още по-плътен в портокаловата пулпа, отколкото в морковите. Тъмнозелените тиквички, покрити с оранжеви петна, наддават до 6 кг. Невероятно вкусно, здравословно и красиво "пълнене" е чудесно за детските ястия.

"Zaslav" - сортът има средно ранен (около 116 дни) период на узряване, формирайки алпийски растения, които са достатъчно силни, за да имат дълъг основен възел. Цветът на закръглената, леко сплескана тиква е сива, с мръсни бели ивици, разделящи плодовете на сегменти. Оранжевата пулпа, въпреки повишената плътност и ниската сочност, има забележителен вкус поради високото съдържание на захари (6%) и каротин (1,2%). Допълнителни предимства на сорта: устойчивост на ниски температури и ниска влажност на почвата, добро съхраняване и транспортируемост.

Голямата луна - средният и късношният сорт се отличава с мощни, дълги (до 3 м) мигли и огромни плодове, чието тегло е средно около 35-40 кг, но може да достигне до един центнер.Повърхността на оранжевите гиганти е леко сегментирана, а яркожълтата плът е вкусна и сочна. Сред основните предимства трябва да се отбележи една добра адаптация към капризите на времето и устойчивостта на болести, както и добро запазване на качеството.

"Potimaron Red Sun" - катерене в средно късна зрялост, изпъква ярко оранжев плод под формата на круша. Те са малки (до 3 кг), но много вкусни и сладки. Сортът е добре понасян от капризите на времето, характерни за средната лента, и е в състояние да запази вкуса си по време на дългосрочно съхранение.

"Зимата Грибовска" - По-късно узрели дълъг пълзящ сорт, формирайки среден размер (до 4 кг) сиво-зелена гладка тиква с ярко оранжево, сочно и много сладко пулп. Растенията са устойчиви на тиквени типични заболявания, а плодовете могат да се съхраняват за много дълго време, почти до новата реколта. Основното предимство на сорта е много вкусна пулпа с високо съдържание на захар (10,4%).

"Мрамор" - късна, узряла, високодомилна тиква с дълги и мощни мигли. Неговите много големи (до 4,5 кг) плодове са сферична форма и покрити с тромава тъмно зелена кора.Месото се отличава с ярък оранжев оттенък, както и високо съдържание на захар и гъста хрупкава структура. В допълнение, тя е богата на каротин и е идеална за прясна консумация.

Видовете мускат

Тези сортове се считат за най-вкусните и полезни поради високото съдържание на различни витамини, но за пълно узряване те се нуждаят от дълго време и топъл климат. В средната лента това витаминно чудо може да се отглежда само чрез разсад, а някои представители могат да се развият само при парникови условия. Обаче ентусиастите, които засадиха семената през април, засадиха покълналите разсад през юни и извадиха плодовете преди есенния студ, наслаждавайки се на нежната и ароматна плът, особено след като орехчетата са в състояние да узреят, докато са вече нарязани. Тези сортове имат забележителна черта - с течение на времето складираните тикви стават още по-ароматни и сладки.

"Prikubanskaya" - Средновековната култура от тиква от индийско орехче отдавна е известна на градинарите с опит. Тя образува дълъг (до 4 метра) бич и крушовидни плодове с жълто-бежов цвят с гладка кора.Ярката оранжева плът на забележително деликатна текстура е традиционно сочна и сладка. Тиквите от този сорт са красиво съхранени, почти без загуба на хранителната си стойност.

"Палав Каду" - късна маса за катерене, която се отличава от всички сортове индийско орехче с необичайно големи (до 10 кг) плодове. Плътта на глобуларната сегментирана оранжева тиква е изключително сочна и вкусна. Освен това е невероятно полезно. Смята се, че използването на тиквен сок от плодовете на този сорт може да потисне развитието на туберкулозата. Можете да съхранявате реколтата не твърде дълго - не повече от 4 месеца.

"Butternut" - Популярно късно зреене разнообразие с удоволствие се засажда от много градинари. Плътта на жълто-бежовата малка (до 1,5 кг) тиква е невероятно вкусна. Неговият ярък оранжев цвят, маслен вкус и аромат на орех ще привлекат както децата, така и възрастните. Растението образува дълъг, много разклонен бод. Много хора познават този сорт под други имена: "Ядки" или "Мускат".

"Витамин" - Силно загаряща късна тиква с удължени тъмно зелени плодове, способни да натрупат тегло до почти 7 кг.Плътта от интензивен портокал е много добра за прясна консумация поради деликатната си хрупкава текстура и високо съдържание на захар (до 7%). В допълнение, тиквата се препоръчва да се използва в бебешка храна и за приготвяне на сокове, тъй като кашата е много полезна заради голямото количество каротин.

Популярни декоративни сортове

Днес много градинари се стремят да направят техния заговор не само с високи добиви, но и красиви. Декоративната тиква осигурява много възможности да цъфти умиращата есенна природа с ярки цветове и необичайни форми. В допълнение, оригиналните плодове могат да служат като необичайна украса на домашния интериор за дълга зима.

Декоративната тиква, засаждаща с дълги въжета, е чудесно за вертикално градинарство, особено, тъй като в допълнение към голямото количество слънчева светлина, те не изискват специални грижи. Компактните сортове формират малки храсти, които растат добре в контейнери и са в състояние да съживят верандата или терасата, особено с настъпването на есента, когато повечето цветя са избледнели.

Обикновено всички сортове и хибриди могат да бъдат разделени на няколко основни групи в зависимост от формата на тиквата: крушовидна, брадавица, мътна и кръгла. Разтоварванията, получени в резултат на смесването на няколко вида с различни характеристики наведнъж изглеждат най-впечатляващи. Често в продажба можете да видите готови смеси, например "Инди", "Сувенир", "Малки плодове", "Актриса".

кръг (или пък мандаринови сортове) образуват плодове, най-вече боядисани в оранжеви и жълти цветове, понякога с малки парчета зелено. Във форма те са много подобни на пречистения мандарин (оттук и второто име).

Например, катеренето разнообразие "Orange" по размер, форма и цвят на плодовете е много подобен на реални портокали. "Baby Boo" е малък плодов сорт (диаметър не повече от 10 см) от цветни слонова кост тикви с ясно изразена сегментация. Тиквените "Sweet Dumpling" формират плодове с тегло до 500 г, с бял и жълт основен фон и тъмно зелени ивици между сегментите и същите петна по повърхността им.

Оформени круши сортовете най-често в цвета на плодовете първоначално съчетават жълти и зелени цветове, чиито граници обикновено са много ясно разделени. Понякога можете да намерите обикновени бежови жълти или зелени сортове, допълнени от ярки бели ивици.

Например яркожълтите плодове от сорта "Kleine Bicolor" изглежда са потопени в широка част в тъмнозелена боя, а контрастните половини съчетават кремообразните надлъжни ивици. Тиквата "Кобра" е по-напомняща формата на марака, боядисана в тъмно зелено и поръсена с бяла боя.

покрит с брадавици Представители - най-невероятни и екзотични. Повърхността на такива плодове е покрита с туберкули и растения с най-разнообразна форма и размер и самите тиквички могат да бъдат както сферични, така и удължени.

Например, сортът "Multicolored Morels" ще зарадва малките, подпухнали плодове със закръглена или удължена форма, с различни цветове от бяло и зелено до ярко оранжево. Сред тиките има монохромни и райеви или петнисти екземпляри.

chalmovidnye тикви наистина приличат на главата на човек в турван. Формата им е непроменена, но разнообразието от цветови комбинации може да изненада най-опитния производител на зеленчуци. Невероятни комбинации от всички нюанси на зелено, оранжево, жълто и бяло се формират на тяхната повърхност. В допълнение, кожата често се покрива с контрастни петна, ивици и петна.

Например, един клас на "Червената шапчица" съчетава гладък, кремаво-бяло и сегментирани ярко оранжево половинките диаметър плод на не повече от 15 сантиметра. Кратуна "турски тюрбан", образува много елегантен fruitlets с почти монохромни жълто-оранжев голяма половина, и интензивен райета долната част contrastly комбинирайки бели, зелени, жълти и червени нюанси.

звездообразна Тиквите във формата си приличат малко на тиква, а поради издигнатия назъбен ръб те често се наричат ​​"тиква-корона". Диаметърът им не надвишава 15 см, а формата им варира от перфектно плоска като звездна риба до удължена крушообразна форма с ясно изразени външни ребра. Цветът е доминиран от множество комбинации от жълто, зелено и бяло под формата на петна, ивици и (или) петна.

Например, един клас на "Корона от тръни" изненадващо тъмно зелено средна част с интензивно оранжево назъбена граница на ръба, а понякога и плодове допълнително украсени със сметана и бели ивици.