Копър за деца

Използването на зеленчуци в готвенето помага да се подобри техният вкус, да стане по-приятно и интересно. Предлагаме да обсъдим дали децата се нуждаят от копър? Полезно или не? Как ще се отрази неговото използване върху здравето на бебетата? Ще научите каква форма е най-добре да се съхранява, за да се запази активността на хранителните вещества и как се използва в традиционната медицина.

Ползите от копъра

Копърът, богат на витамини и минерали, е идеален като диетична добавка. Какво има в него: витамини от група В, аскорбинова киселина, токоферол, калций и магнезий, натрий и други минерали. Освен това, в зелено има етерични масла и киселини. Поради тази съставка копърът има цял куп полезни свойства:

• насърчава образуването на червени кръвни клетки - това действие се дължи на факта, че желязото, съдържащо се в зелените, се абсорбира по-добре, отколкото когато идва от други продукти и в комбинация с фолиевата киселина осигурява ефективно лечение на анемията;
• естери на копър масло дават холеретично действие и производството на ензими, които са необходими за преработката на храната;
• антибактериален ефект се простира до урогениталната система,следователно, копърът трябва да бъде в храната на деца, предразположени към пиелонефрит и цистит;
• укрепва сърдечно-съдовата система;
• подобрява състоянието на мозъка и сърдечните съдове, в резултат на което тези органи получават повече кислород и хранителни вещества (благодарение на анетона, натрупан в листата и стъблата на копъра);
• има лек седативен ефект;
• допринася за повишаване на апетита - допълва диетата на бебето с тези билки и той ще се интересува повече от храната;
• нормализира дейността на храносмилателната система;
• помага със суха кашлица - за да се постигне отхрачващо действие, е необходимо да се изпие отвара от копър;
• допринася за бързото излекуване на ожулвания, драскотини и рани - това имущество е важно за родителите, които отглеждат хиперактивни деца;
• той е ефективен при кипене и гнойни възпаления - необходимо е копърът да се накълца в каша и да се наложи върху засегнатата област и най-важното - вероятността за белег с такова лечение е минимална.

В много ранна възраст много бебета са склонни да увеличават газовете и подуването, отвара от копър семена ще облекчат състоянието им, ще помогнат да се отървете от газовете и ще нормализирате чревната активност.

Копърът съдържа антиоксиданти (включително аскорбинова киселина) и органични киселини, които помагат да се премахнат токсините и да се увеличи имунитетът. Те също така възпрепятстват процесите на разпад в червата, след което се подобрява здравето на детето. При редовно използване на тази зеленина интензитетът на обрив по кожата (ако има такъв) намалява, а вероятността от дразнене и уртикария е по-малко вероятно. Също така, копър се препоръчва да се използва за предотвратяване на нарушения на храносмилателната система.

Въвеждане на копър в храната на децата

До 8 месеца не трябва да предлагате копър за бебета. До тази възраст неговата храносмилателна система ще бъде достатъчно зряла, за да консумира зеленина. Най-добре е да го добавите към супата - в самия край на готвенето, така че поради продължителното излагане на топлина не губи благоприятните си свойства. За пръв път е достатъчен малък щипка фино нарязан копър. Оценявайте реакцията на бебето. Всичко е наред Така че, можете постепенно да увеличите количеството на дневната консумация на нов продукт на 3-5 g.

Вероятността от алергия към копър е минимална, но е така. Ето защо не забравяйте да обърнете внимание на стола на бебето, общото му състояние,промени в поведението или хрема. Ако забележите нещо подобно, елиминирайте копъра от храната на дъщеря или сина ви. За сериозни проблеми се обадете на линейка.

В бъдеще е възможно да се отглежда копър не само с първия, но и с втория курс. Той ще допълни вкуса на зеленчуков пюре или рагут, месо и черен дроб. Имайте предвид, че зелените са винаги поставени в самия край на готвенето. Пресни копърчета дават след достигане на година и половина, а общото потребление не трябва да надвишава 10 г / ден. Включете го в салати, добавете сосове и месо.

Копър в традиционната медицина

Ние предлагаме селекция от рецепти от копър, които могат да бъдат полезни. С тяхна помощ, в някои случаи ще можете да правите без фармацевтични препарати:

Копър чай. Осигурява антиоксидантен ефект, подобрява състоянието на кожата. Напълнете семена от копър (чаена лъжичка) в прах (нарязани на блендер), изсипете 200 мл вряла вода, налейте 10 минути. Дозировка за деца - 50 ml / ден, консумирани след хранене. Бебетата дават три пъти на ден за една чаена лъжичка. Копринена инфузия. Помага при цистит, пиелонефрит и някои други заболявания на пикочно-половата система.Приготвяне: изсипете 200 мл вряла вода върху супена лъжица семена, оставете за 15 минути, след това изцедете. Пийте преди хранене 5 пъти дневно за 30 мл. Същият инструмент е полезен при метене - 1 супена лъжица. л. 15-20 минути преди хранене. Сокът от копър в комбинация с мед или мляко ще помогне да се намали киселинността на стомашния сок - необходимо е да се изпие преди хранене една чаена лъжичка от сместа. Когато конюнктивит, трябва да накълцате семена от копър (шлайфайте в хоросан или смесител), след това изсипете половин супена лъжица 120-140 ml вода, след това се запалва, заври и гответе в продължение на 5 минути. Този бульон изплаква очите - до три пъти на ден. Можете също така да наложите памучен тампон, потопен в него - за 10 минути. Препоръчителният курс на лечение е 10 процедури. Когато енурезията трябва да приготви една супена лъжица копър семена (предварително котлет) 200 мл вряща вода. Изчакайте сместа да се влива (около 3 часа). Разделете на три приеми, пийте след вечеря - през седмицата. Копър билки налейте 200 ml мляко, заври 10 минути, разделете на 3 порции, пийте след хранене. Помага с намален хемоглобин.

И накрая, бих искал да добавя, че популярният начин на замразяване на Зелените не се оправдава, тъй като губи почти всички полезни свойства: дейността на витамини и минерали става минимална.Има по-ефективен начин на съхранение: измийте копъра под течаща вода, изсушете, натрошете, след това поставете в сухи буркани и затворете. Съхранявайте в хладилника, а билките ще останат свежи в продължение на два месеца.