Birch е позната на всички от детството си. Това високо дърво, по-рядко храст, принадлежи към семейството на бреза и родът на бреза. Той расте в райони с умерен климат. Под формата на храсти, бреза се среща в райони с арктически климат, където се разпространява над почвата, почти без да се издига над нея. Дърветата имат височина до 45 м, а обемът на багажника може да достигне 150 см. Системата на корен от бреза е мощна и може да бъде в зависимост от условията на растеж, както повърхностни, така и дълбоки, които преобладават. Тъканта, която се образува само в покълнато растение, умира много бързо, веднага след като страничните корени с многобройни бикообразни корени започнат активно да се развиват. През първите 2-3 години дървото расте много бавно и околните треви често го покриват напълно. Въпреки това, след като кореновата система стане достатъчно развита, бреза активно започва да се изкачва и поради това други млади растения печелят в състезанието за слънчева светлина. Бреза кора плътна; има цвят от бял до сив, с тъмни ивици или петна. Често има дълбоки пукнатини в багажника.Листата на бреза са цели, оватни-ромбични форми, имат назъбен ръб. Дължината на листовите плочи може да бъде до 7 см, а ширината до 4 сантиметра. Повърхността на младите листа лепкава. Дръжката е малка. Мъжките цветя се събират в сложни съцветия - serozhkovidnye Tirsy, които се появяват през лятото на върха на дървото. Първоначално, цветът им е зелен, постепенно, докато узрява, става кафяво. Обикновената цветна обица се узрява в зависимост от климата само през април-май. Дървото е опрашено от вятъра. Когато обицата се отвори, вятърът се разпространява полен. Женските обици се намират в синусите на листата и се формират през пролетта. Брезовият плод е облицован лещар. Светли семена (в 1 г има около 5000 семена) и се носят от вятъра на разстояние до 200 м от родителското растение.
Брезата е широко разпространена в цялото Северно полукълбо. Днес има около 100 вида. Бреза в много региони е основното горско дърво. Използва се в промишлеността и медицината. Лечебните свойства на растението са доказани не само от традиционните лечители, но и от представители на официалната медицина.Бирш сок заслужава специално внимание, което се получава от дървото по време на пролетен сок поток до момента на пауза. Сокът има уникални лечебни свойства и, ако се използва правилно, носи безценен полза за човека.
Лечебните свойства на брезовия сок, подобно на всеки друг продукт, директно зависят от неговия химичен състав. Birch сок, който в Русия, Украйна и Беларус се събра в промишлени количества, съдържа много лекарствени съставки. Това са: въглехидрати, летливи мравчена киселина, лимонена киселина, оксалова киселина, основни вещества, сапонини, танини и витамини. Е богат сок и минерали, максималната концентрация на които са: калий, магнезий, манган, алуминий, натрий, калций, мед, барий, фосфор, цирконий, титан, силиций и стронций.
В комбинация помежду си тези вещества засилват ефекта един на друг и предизвикват най-силен укрепващ и лечебен ефект върху човешкото тяло. Въпреки това, преди да започнете да приемате тази вкусна напитка, трябва да сте сигурни, че няма противопоказания за това.
За да се възползва сокът, трябва да го приемете правилно и стриктно да спазвате противопоказанията. Необходимо е да се откаже този продукт при такива указания:
Сокът, който може да се купува в магазина целогодишно, има много по-голям брой противопоказания, тъй като съдържа химически добавки, които гарантират продължителността на съхранението му и, за съжаление, намаляват лечебните свойства на продукта.
Бреза сок може, без преувеличение, да се нарече уникален продукт, който произвежда цял спектър от терапевтични действия върху човешкото тяло. Достатъчно е да пиете сок само няколко дни поред в периода на подготовката му, как човек ще почувства лечебните си ефекти.
Поради наличието в състава на продукта на вещества, които имат благоприятен ефект върху нервната система, сокът е незаменим при лечението на депресия и нервно изтощение.Помага да се подобри настроението и да се елиминира депресията, а също така дава подем на сила и много по-лесно да издържи дори значително умствено и емоционално претоварване. То помага на сока много добре да премахне повишената нервна раздразнителност при децата, поради което те самите и тяхната среда страдат еднакво.
Бреза сок се доказа като средство за укрепване на имунната система. Под влиянието на сока се подобрява производството на лимфа, която е един от компонентите на имунната система. В допълнение, веществата в състава на брезовия сок значително увеличават устойчивостта на организма към вируси и патогенни бактерии за дълго време. Следователно, след като сте взели сок през пролетта, имунитетът остава възможно най-активен в продължение на почти една година, т.е. до следващата пролет.
Собствеността на сока за пречистване на кръвта от токсини също е много ценна и затова е добре да се пие сокът през периода на възстановяване след сериозни заболявания, при които се вземат лекарства, които остават в организма дълго време и водят до известно отравяне. Сокът след химическо отравяне също е полезен, когато тялото трябва да бъде почистено възможно най-скоро от вредни вещества, които са влезли в кръвта от белите дробове заедно с въздуха.
Отхрачващо свойства на бреза сок позволяват използването му като лекарство срещу бронхит, бронхиална астма, както и за лечение на пневмония и хронична обструктивна белодробна болест.
Този природен продукт ще бъде полезен и за хора, страдащи от хронични заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. Това се дължи на факта, че бреза SAP има антисептични, съдови усилване, противовъзпалителни и регенериращи ефекти. Освен това подобрява производството на храносмилателни ензими, което прави храната по-лесна за храносмилане и асимилация без претоварване на стомашно-чревния тракт.
В случай на онкологични заболявания, приемането на бреза се препоръчва за цялостно укрепване на тялото и известна антитуморна терапия, която допълва основното лечение. Използвайте бреза сок като основното противораково лекарство е неприемливо.
Полезен сок за проблеми в сексуалната сфера при мъжете. Благодарение на лекарствените вещества в растението брезовата сол спомага за облекчаване на възпалението на простатната жлеза и активира производството на полови хормони, поради което възниква възстановяването на потентността,и в някои случаи се елиминира стерилитета.
Много е важно да вземете сока правилно. В идеалния случай, пийте го свеж, не консервиран, тъй като само когато се съхранява за кратко време, той не губи никакви полезни свойства. Колкото по-дълго се съхранява сокът, толкова по-малко изцеление става. В соковете за съхранение, поради голямото количество добавки и захар, ползите и вредите взаимно се охлаждат, което прави продукта неутрален като лекарство.
За медицински цели сокът се консумира равномерно при различни заболявания. Това се дължи на факта, че не е необходимо да се добавят още полезни вещества, тъй като сокът активно засяга цялото тяло в неговата чиста форма. За да получите максимална полза от този продукт, достатъчно е да пиете 1 чаша сок сутрин на празен стомах 30 минути преди хранене и след това през деня поне 3 чаши преди хранене. Ако бреза соп е изобилен, тогава можете да я вземете за 6-8 чаши на ден. За децата минималната дневна доза е една и половина чаши. Децата до 1 година стар сок се смесват с вода в съотношение 1: 1 и дават тази напитка в обем до 150 мл на ден.Много е важно сокът да се събира правилно, защото качеството на продукта зависи от това колко точно е избрано дървото. Подготовката трябва да се извърши в места, където няма замърсяване на почвата. Дървото трябва да е пълнолетно, защото в противен случай много сок от него няма да успее, а самата бреза ще издържи на процеса на извличане. Най-добре е да изберете дърво, което расте на хълм, тъй като това ще предотврати натрупването на излишна влага в корените му, което може да доведе до влошаване на качеството на сока.
За да приготвите сока по време на пружинния поток, трябва да използвате пробивна машина с диаметър от 5 до 8 mm, за да пробиете дупка в дървото на височина поне на 1,5 метра от земята. В дупката трябва да поставите епруветката и да поставите дъното на сосните съдове, като затегнете горната част с 1 слой марля, така че насекомите и боклука да не попаднат в напитката. През деня дървото дава до 6-8 литра сок. След като реколтата е завършена, дупката трябва да бъде затворена с градинска вара, така че дървото да не страда от продължителна загуба на сок. Съхранявайте сока в хладилника за не повече от 10 дни.За да се прилага този продукт през цялата година, той трябва да се запази чрез добавяне на натурален лимонов сок. Напитката се навива в буркани веднага след като се загрее до кипене.
