Цикорията се счита за един от най-успешните естествени заместители на кафе. Коренът на това растение, изсушен и натрошен, се произвежда от онези, които обичат да се поглезят с хубава напитка, в която практически няма кофеин.
Междувременно цикорията има възбуждащ и тонизиращ ефект върху човешкото тяло. Това се дължи на факта, че съставът на това растение включва активни вещества, които имат много благоприятен ефект не само върху нервната система, но и върху разширяващите се съдове. Освен това редовното използване на цикория помага за връщането на предишната им еластичност и еластичност. Заслужава да се отбележи, че цикорията съдържа естествени заместители на нишесте и захар. Поради тази причина напитката от корена на това растение се счита за хранителна, а хората, които се опитват да отслабнат, са включени в ежедневната си диета. Нарушенията на ендокринната система, включително диабет мелитус, също са показател за употребата на цикория. Следователно, в секциите на хранителни стоки на много хранителни магазини сега може лесно да бъде установено, че не само натрошен корените на растението, но също извличане, което се разрежда с топла вода, за да се получи вкусен, ароматен и много полезна напитка.
Цикорията е богата не само с естествени заместители на различни вещества, но и с витамини, така че е включена в диетата дори и за малки деца, които често карат възрастните да правят истинско кафе за тях. Според вкуса си, цикорията не е много по-лоша от тази благородна напитка, но за да се абсорбират по-добре хранителните съставки, се препоръчва да се добави мляко или сметана към отвара от корените на растението.
След като проучиха полезните свойства на цикорията, лекарите стигнаха до заключението, че тя наистина може да се използва като алтернатива на обичайното кафе. Такъв заместител е особено подходящ за хора, които страдат от високо кръвно налягане и често не могат да си позволят да пият естествено кафе. Това е, разширяването на кръвоносните съдове, цикорията помага за подобряване на кръвообращението, Освен това, доказано е, че тази напитка ефективно премахва тахикардия. Заслужава да се отбележи, че в състава на цикорията има толкова важна субстанция като гликозид, интибин, който има много благоприятен ефект върху мозъчните съдове и позволява не само да се отърве от мигрена, но и да предотврати появата на инсулт.Доказано е, че вече 15 минути след чаша напитка с цикория, дори при хора, които страдат от много високо кръвно налягане, нивото му се връща към нормалното. Следователно, този инструмент е просто незаменим за пациенти с хипертония, които мечтаят за възстановяване на здравето, без да прибягват до мощни лекарства.
