Szaboveronika

Диета с гастродуоденит


Диета с гастродуоденит / Красота и здраве

Гастродуденитът е възпалително заболяване на лигавицата на дуодена и пилорна зона на стомаха. Обикновено това заболяване се развива на фона на гастрит. Днес тази патология се случва доста често. За гастродуоденит на лечение се използва не само лекарства и медикаменти на традиционната медицина, но и специална диета, която намалява натоварването на храносмилателния тракт и да се предотврати още по-дразнене, както и ускоряване на процеса на регенерация на тъканите.

Как се проявява гастродуодитит

За да разберете какво се изисква терапевтична диета, трябва да знаете симптомите на заболяването. Гастродуденитът се проявява, както следва:

  • болка в горната част на корема - може да има различна интензивност и да се увеличава при продължителна липса на храна. Болката е различна локализация на точките и пациентът винаги може точно да посочи мястото, в което се намира;
  • киселини в стомаха;
  • гадене;
  • повръщане;
  • намален апетит;
  • обща слабост;
  • периодично повишаване на телесната температура до 37,5 градуса;
  • виене на свят.

Всички тези симптоми показват наличието на гастродуоденит и необходимостта от преразглеждане на диетата им.

Общи правила за хранене

При лечението на гастродуоденит е важно не само да се избере правилната храна, но и да се храните добре. Продължаване на обичайните три хранения на ден е невъзможно. Факт е, че в този случай еднократното количество храна е твърде голямо и това отрицателно влияе върху състоянието на раздразнената лигавица.

Когато се появят симптоми на гастродуоденит, трябва да ядете 5-7 пъти на ден, на малки порции. Последният ден може да ядете не по-късно от 2 часа преди лягане. Ако ядете точно преди лягане, това ще предизвика болка, тъй като в легнало положение, пълен стомах изпитва изключителен дискомфорт. Освен това, ако има възпаление, късното хранене може да доведе до нарушения на съня поради гадене.

Всяка храна трябва да се дъвче много добре по време на хранене, а ако има проблеми със зъбите, тя трябва да бъде смляна до състояние на картофено пюре. Поглъщането на твърда храна в стомаха е неприемливо, тъй като това ще навреди на лигавицата, която е станала много чувствителна.

Всички храни трябва да са на удобна температура. По време на лечението не трябва да ядете топла или студена храна. Храната трябва да е топла, защото в противен случай тя ще стане силна дразнеща.

Течността трябва да се консумира в количество от поне 2 литра на ден (в допълнение към течната храна). Най-често лекарят, в зависимост от причината за заболяването, предписва на пациента конкретен вид минерална вода, която ускорява процеса на възстановяване на лигавицата.

Какви продукти са забранени да се хранят с гастродуоденит

При лечение на гастродуоденит с диета е много важно да изключите продукти от менюто си, които дразнят стомашно-чревната лигавица и да предизвикат влошаване на състоянието на пациента. Под забраната за лечение на болестта попадат:

  • пържени храни;
  • пушено месо;
  • кисели краставички;
  • кисели краставички;
  • остра;
  • тлъсто месо;
  • мастна риба;
  • пресен хляб;
  • печене;
  • вафли;
  • колбаси;
  • шоколад;
  • сладолед;
  • лук (зелен и глави);
  • бяло зеле;
  • краставици;
  • репички;
  • репички;
  • бобови растения.

Всички тези продукти причиняват дразнене на лигавицата, повишено образуване на газ и в резултат на това развитие на синдром на остра болка и рязко влошаване на здравето. След като вредните храни са изключени от режима на хранене, състоянието на пациента започва да се подобрява постепенно, но за да се ускори възстановяването, е необходимо да се включат и храни, които са полезни за болестта.

Какво можете да ядете с гастродуоденит

За да не страдат болните от стомаха и червата още повече от неграмотното хранене, след изключване от менюто им на вредни продукти, в тях се въвеждат полезни храни, което ще ускори възстановяването. Продуктите, препоръчани за гастродуоденит, включват:

  • вчерашния хляб (бял и черен);
  • всички зърнени храни;
  • нискомаслено мляко;
  • нискомаслено извара;
  • ферментирали млечни продукти;
  • твърда пшенична пшеница;
  • пилешки яйца (особено добре, ако можете да пиете топло яйце от домашно пиле сутрин);
  • постно месо;
  • постна риба;
  • гъби (добавени към супи, изключени като пържени, мариновани и осолени);
  • зехтин;
  • желе от некисели плодове;
  • конфитюр от не-кисело плодове;
  • мед;
  • желе, приготвено вкъщи от кисел сок;
  • не-кисел компот;
  • топлинно обработени зеленчуци;
  • всички некисели плодове.

Храната с гастродуоденит може да бъде доста разнообразна и следователно пациентът по правило не изпитва дискомфорт по време на лечението на това заболяване.

Какво може да изглежда едно меню на пациент с гастродуоденит

В случай на заболяване, вашата диета трябва да бъде преразгледана много сериозно.Планът за хранене трябва да изглежда така:

  • първата закуска;
  • втора закуска;
  • обяд;
  • обратна захапка;
  • следобедна закуска;
  • вечеря;
  • обратна захапка.

Поради такова често захранване не се получава празно производство на стомашен сок, което при отсъствие на храна за храносмилане започва да раздразнява лигавицата. Това не води до увреждане (само ако храната се появява най-малко 3 пъти на ден), ако няма възпалителен процес, но с гастродуоденит дори може да провокира лезии на язва.

За първата закуска Можете да изберете от следните ястия:

  • Мляко каша. Яжте сутрин може да се вари в мляко грис, овесена каша или оризова каша. Подгответе каша според обичайните кулинарни рецепти. За подобряване на вкуса на ястието е добре да добавите стафиди, сушени кайсии и сушени сини сливи. Можете да комбинирате всички тези пълнители и можете да изберете този, който ви харесва най-много. Към овесена каша се добавя и малко парче масло.
  • Парно бяло пилешко месо със заквасена сметана и сос от магданоз. За това ястие, пилето трябва да бъде извадено от кожата. Месото е леко осолено преди готвене и поставено в двоен котел.Сосът се приготвя, като се прибави малко заквасена сметана с минимално съдържание на мазнини и се прибавя смлян магданоз, който се извива през месомелачка или се нарязва в блендер. Разбъркайте заквасена сметана и билки, докато гладка, сосът е осолен на вкус, но не повече от 3 щипки за 1 порция.
  • Вкусното сирене с мед също е полезно за закуска и най-добре е да ядете меко извара, което има най-нежно въздействие върху лигавицата на стомашно-чревния тракт. В част от извара 200 г, можете да добавите до 1 супена лъжица мед.

В допълнение към основното ястие, по време на закуската те консумират някои плодове, желе и чиста вода. Заменете водата kisselem не трябва да бъде. Ако не искате да завършите закуската с вода, можете да я изпиете пред него. Сутрин трябва да консумирате поне 250 ml чиста вода.

За обяд достатъчно болен, за да яде плод или сандвич с мед. Чаша ферментирали млечни напитки без захар също е подходяща.

За обяд Съществува и определен списък от ястия. Един пациент може да консумира част от супа, приготвена в бульон от постно месо или риба, както и вегетарианска супа. Не забравяйте и за картофените пюрета, които поради тяхната консистенция са възможно най-сигурни за увредените лигавици. Супата може да бъде всяка, стига да няма в нея противопоказани продукти.

Във втората, можете да ядете пара или печена риба, както и на пара или варено месо в малко количество вода. За да направите ястието по-вкусно, можете да добавите кисело сметанов сос с магданоз. В допълнение, трябва да готвя и странична чиния на пара зеленчуци, които могат да бъдат пълни със заквасена сметана. За десерт на обяд можете да ядете някоя от разрешените сладкиши.

Като лека закуска между обяд и вечеря Перфектно естествено кисело мляко, в което се добавят сушени плодове. Можете също така да ядете плодове.

Вечерята трябва да бъдат подхранващи и в същото време леки. Най-добре е за това да се използва извара или мус от пилешко месо.

2 часа преди лягане удовлетворен от последната закуска, пиейки чаша кисело мляко. Най-добре е да пиете нискомаслен кефир. Ако тя не е на разположение, ryazhenka или кисело мляко ще направи.

Диета за гастродуоденит трябва да продължи най-малко 3 месеца. През този период, поради прилагането на наркотици, възниква възпалителния процес. Преминаването от диета към нормална диета трябва да бъде постепенно, тъй като при рязко връщане към нормалното меню, лигавицата може да се повтори.