Запекът е патологично състояние, характеризиращо се с непълни, забавени или значително препятствани движения на червата (движения на червата). В международната класификация на заболяванията (МКБ-10), съставена от СЗО, запекът е класифициран като независимо заболяване. Представители на Световната организация по гастроентерология обаче смятат, че забавянето на дефекацията е само симптоматичен признак на други патологии.
Запекът е признат за значителен медицински и социален проблем. Според статистиката най-малко 30% от възрастното население на планетата и от 7 до 20% от децата страдат от проявите на тази патология. Също така е установено, че запекът е диагностициран 3-4 пъти по-често при хора на възраст над 65 години, отколкото при млади хора.
Критерии за диагностициране на запек
Обикновено желанието за дефекация трябва да се проявява най-малко три пъти през седмицата и не повече от два пъти дневно, а процесът на движенията на червата не трябва да се съпровожда от чувство на дискомфорт или болка. Сред признаците, които показват развитието на запек, са:
- няма нужда да изпразвате червата 3 дни или повече;
- промяна в стационарната честота на дефекация;
- намаляване на обема на фекалиите;
- прекомерна сухота и твърдост на изпражненията;
- появата непосредствено след движение на червата усещане за непълно изпразване на червата.
В някои случаи констипацията става хронична. За да идентифицират такива патологии, лекарите използват специална техника. По-специално диагнозата на хроничен запек се прави при пациенти, които са открили най-малко два от симптомите в списъка по-долу:
- повишена твърдост на изпражненията на всеки четвърти изпражнения и по-често;
- необходимостта от силно напрежение при всяко четвърто движение на червата и по-често;
- чувство на блокада в аноректалната зона с 25% от движенията на червата или по-често;
- появата на желанието да се изцеждат по-малко от три пъти седмично;
- появата на усещане, че червата е само частично изпразнена след всеки четвърти акт на дефекация и по-често;
- има нужда от допълнително стимулиране на процеса на изпразване на червата.
Мониторингът на пациента се извършва в продължение на три месеца.
Причини за запек
Има много фактори, които могат да причинят запек:
- късно посещение на тоалетната;
- намалена физическа активност;
- детеродна;
- неконтролирано използване на лаксативи;
- заболявания на аноректалната зона (пукнатини на аналната фисура, хемороиди);
- Често променяне на климатичните условия при пътуване;
- нарушение на двигателната функция на храносмилателния тракт;
- използването на определени групи лекарства;
- заболяване на таза;
- анатомични нарушения в структурата на дебелото черво;
- хормонални нарушения;
- някои наранявания и др.
Най-честата причина за развитието на запек обаче е недохранването. За да се предотврати появата на патологичния процес, е необходимо ясно да се разбере кои продукти причиняват забавени движения на червата и да предприемат мерки, насочени към минимизиране на вредните им ефекти върху стомашно-чревния тракт.
Какви храни причиняват запек при възрастни?
- Една от най-честите причини за запек при възрастни е да се използва месо (телешко, говеждо, свинско, агнешко, заешко и т.н.), домашни птици и риби без странично ястие, богато на фибри (плодове, зеленчуци и др.).Ситуацията се изостря с едновременното използване на месни продукти и ориз, картофи, макаронени изделия. Такава храна се абсорбира много дълго от организма, така че редовното му потребление неизбежно води до проблеми с дефекацията.
- Друга причина за запек е прекомерното предразположение бързо хранене, Хамбургери, чипс, бисквити, пържени пайове, мигновени макарони и готови за готвене храни съдържат малко фибри, полезни микро- и макронутриенти, витамини. Същевременно в състава на такива ястия винаги има маса бързи въглехидрати, оцветители, подобрители на вкуса и други добавки, които неблагоприятно влияят върху работата на храносмилателната система.
- Сред продуктите, които затягат стола, включват дълги краставици, кифли и други сладки сладкишиотслабва чревната подвижност и дразнещия лигавичен епител. За стимулиране на вълнообразните контракции на стените на хранопровода, насърчаващи насърчаването на хранителната кома, е необходимо да се обогати диетата с безквасни хлебни продукти, произведени от пълнозърнести храни и пълнозърнесто брашно.
- Фактор, който допринася за появата на запек, е честото ядене. млечни продукти, В извара, кефир, сирена, кисело мляко, мляко и кисело мляко съдържат много протеини и отсъстват фибри. Преобладаването на тази храна в хранителния режим може да доведе до значително забавяне на чревната подвижност и вследствие на това нарушение на стола.
- Установено е, че запек може да бъде причинена от незрели бананисъдържащи голямо количество трудно смилаемо нишесте. Такива плодове лесно се разпознават от зеленикавия нюанс на кожата. За сметка на това пресен банани имат лек слабително действие върху тялото и могат да се използват за борба с увредените изпражнения.
- Сред продуктите, които предизвикват запек, са пуканки, Причината за нарушаването на стола със злоупотребата с този продукт навлиза в храносмилателния тракт на лошо смилаема черупка от царевични зърна.
- Вещества, които могат да причинят забавяне на дефекацията, също присъстват в яйце пиле, Поради тази причина, хората, страдащи от хроничен запек, се препоръчва да се изключи от храната на този плод или да се обелва от кожата преди хранене. Здравите хора могат да си позволят 1-2 ябълка плодове с кожите си на ден.
- Причиняващият фактор за запек може да бъде злоупотреба. сок от нар, Тази напитка е богата на танини, държи стола, така че в народната медицина се използва за лечение на диария.
- Включени са и връзки, които могат да причинят запек земята целина, Лицата със закъсняли движения на червата трябва да премахнат напълно този продукт от диетата.
- Често срещана причина за запек е злоупотреба. мастни храни: колбаси, бекон, пържени ястия и т.н. Най-често в старостта се наблюдават нарушения на изпражненията, причинени от излишната мазнина в храната.
- Забавени движения на червата могат да възникнат на фона на злоупотреба с напитки, съдържащи кофеин, Силният черен чай, кока-колата и кафето не само обезводняват тялото, но и невростимулатори, които оказват отрицателно въздействие върху чревната подвижност.
Заедно с горните продукти, запек може да причини:
- туршии, консервирани, кисели краставички;
- варени яйца;
- бял ориз и ястия, приготвени на неговата основа;
- тестени изделия;
- овесена каша, житни или елда зърнени култури;
- червено вино;
- богати бульони (риба и месо);
- шоколад и сладкарски изделия;
- картофи;
- джинджифилов, дървесина и други плодове.
Продуктите и съдовете, включени в горния списък, съдържат вещества, които нарушават нормалното функциониране на чревните мускули и предизвикват забавени движения на червата. Поради тази причина, хората, страдащи от запек, трябва да бъдат предпазливи, когато ги включат в диетата.
Какви храни причиняват запек в децата?
В повечето случаи причината за запек при деца е твърде често включване в храненето на следните храни и ястия:
- грис;
- варен ориз;
- краве мляко;
- круша, моркови, сок от грозде и ябълки;
- извара;
- картофи;
- ябълка, пюре от моркови;
- варени моркови;
- пилешки юфка;
- бисквити и сушилни, сладко печене;
- богати на риба и месни бульони;
- варени яйца;
- зърнени храни, супи, желе и други мигновени храни;
- незрели банани;
- нарове;
- боровинки, боровинки;
- круши.
Заедно с това използването на сладкарски изделия, чипс, бисквити, ядки и други бързо хранене може да има отрицателно въздействие върху чревната функция.Нежелателно е включените изброени закуски да се включат в детската диета, дори ако детето е напълно здраво. Ако бебето има тенденция към запек, то бързо хранене е строго противопоказано.
Продукти, които причиняват запек на бебета
Методът за диагностициране на запек при деца е значително различен от механизма, използван за идентифициране на тази патология при по-големи деца и възрастни. Основните критерии, които се ръководят от лекарите при диагностицирането на забавени движения на червата при деца под една година, са:
- намаляване на честотата на дефекация под установената възрастова норма;
- промяна в консистенцията на изпражненията в посока на удебеляване;
- придружаващ дефекацията със силно натоварване.
Възрастовата граница за движението на дебелото черво за кърмачета е:
- на възраст 2 месеца: три пъти на ден;
- на възраст от 2 до 6 месеца: 2-3 пъти през деня;
- на възраст от шест месеца: 1-2 движения на червата на ден.
Основната причина за запек при кърмачета е промяна в състава на майчиното мляко поради включването в хранителния режим на майката на следните продукти:
- мастно сирене;
- пълномаслено краве мляко;
- бял хляб и сладкиши;
- силно кафе и чай;
- тлъсто месо;
- ядки.
Освен това, проблеми с движението на червата при малки деца могат да възникнат на фона на неправилен подбор на формулата за изкуствено хранене. По-специално причините за запек могат да бъдат:
- използването на не адаптирани, а не подходящи за възрастта смеси;
- рязко прехвърляне на детето от една формула на друга;
- неспазване на режима на пиене по време на изкуствено хранене на детето;
- Твърде ранно въвеждане на протеинова храна.
Как да решим проблема с запека?
За да се предотврати появата на храносмилателна запек, е необходимо:
- стриктно спазвайте режима на пиене; пийте поне 1,5 литра течност през деня;
- уверете се, че храните, богати на фибри, постоянно присъстват в диетата;
- заменяте бял ориз с кафяв ориз;
- изключват от дажбата хлебни изделия от брашното от най-висок клас;
- включват салати и други ястия от домати, тиквички, краставици, тикви в храната;
- ежедневно яжте малка шепа тиквени семки;
- заменете месото и рибния бульон със зеленчукови супи.
Правилното коригиране на диетата ви позволява ефективно и бързо да елиминирате всички прояви на тази патология, да избегнете много други проблеми с червата, да се отървете от съществуващи стомашно-чревни заболявания, да нормализирате метаболизма и да подобрите цялостното здраве.
