Кога да събира сън

Ако градските жители малко загрижени за проблемите в дома градини, както и разновидностите на плевели, които познават само на теория, на селяните или собствениците на вили са запознати с растенията, които от година на година zapolonyayut градини, otvoovyvaya имат зеленчуци все повече и повече територия.

Такова вредно и плодоносно растение е чист. Собствениците на градините безмилостно се борят с тази плевела и цели арматури на подвига на прикриване на сметища или запълването им с купища компост.

Но не всеки знае, че не е дори плевел, а лечебен и напълно годен за консумация растение!

Но хората знаеха за това преди много векове, а след това беше същото място в градината като магданоз, копър, киселец. И собствениците му не се откъсваха, а се хелимиха и ценени. В края на краищата, тя започва да расте рано. Само сняг ще слезе и земята ще се загрее малко, тъй като се появяват първите изстрели. Тези, които знаят много за растенията, не се губят и събират първата реколта от витаминови зеленчуци.

Предимствата на slyti

• Има много витамин С в очите, особено в есенните Зелените. Укрепва имунната система и е анти-слаб агент.
• В листата има холин, кверцетин, флавоноиди, камферол и етерично масло.
• Въздишката е богата на желязо, манган, мед, бор, титан ...
• Растението е богато на фибри, пектин. Ето защо, използването на съня подобрява обмяната на веществата и помага за отстраняването на шлаките от тялото. Консумирайте соп и затлъстяване.
• Slyt подобрява стомашно-чревния тракт. Използва се за хроничен запек.
• Slyt намалява нивата на холестерола в кръвта.
• Но най-вече помага при лечението на ревматизъм, подагра и други заболявания на ставите.
• Използва се външно, когато се лекуват рани, с еризопела.
• Snyt има противовъзпалителни ефекти.
• Има успокояващ ефект върху нервната система и помага да се отървете от безсъние.
• С инфузията и отвара от мечтите се лекуват заболявания на пикочния мехур, бъбреците, както и диатезата и гъбичните заболявания.

Сонат в готвенето

• Салатите се приготвят от мивката. Това е добре, защото не изисква предварителна топлинна обработка, като например коприва.
• Snyat добави към okroshka, варива супа от него, botvinyu.
• Може да се използва за приготвяне на пържоли, гарнитури, омлет.
• Сарин се маринова, осолена, сушена.
• Използва се за производство на пълнежи.
• Ядат както пресни, така и сухи листа.

Където мечтае

Snyt непретенциозно многогодишно растение, достигайки височина от един метър. Намира се в Русия, Казахстан, Украйна, Сибир, Кавказ. Снит расте в смесени гори, в горски граници, по пътища, сред храсти, в зеленчукови градини и градини.

Кога да събира сън

За човешка консумация под формата на витаминни зеленчуци, те се събират в началото на пролетта, през април - май, когато листата му, подобни на малинови листа, са млади и сочни, а растението все още не е цъфнала.

Но това не означава, че не можете да ядете храна през лятото. В края на краищата растението е зелено до есента. За да се предотврати цъфтежа на растението, за това се изсипва първата "реколта", а след това отново се появяват млади издънки. Благодарение на тази маневра е възможно да се хранят млади и подхранващи Зелените през лятото.

И ако сънят расте на сянка, тогава цъфтежът изобщо не може да дойде, тъй като растението е много светло изискващо и не цъфти без изобилие от слънчева светлина.

За медицински цели най-добре е да се използва snyt преди поникване, което се случва през месеците юни-юли, когато растението натрупва най-полезните вещества.

Тревата за обработка и за готвене може да се използва както пресни, така и сушени.

Как да изсъхне

За подготовката на шията изберете сухо слънчево време.

Сънищата се събират далеч от пътищата и депата.

Тъй като не можете да навлажнете съня преди сушене, той трябва първоначално да бъде чист. За да направите това, два дни преди планираното събиране, той може да се измие от полива за засъхване или от маркуч (ако расте в градината) и да се остави да се изсуши добре.

Най-често се използват само листовки и стъбла без съцветия. Те са отрязани на ръка или отрязани с нож.

Изсушете, за да заспите на сянка или под навес, като полагате тънък слой върху хартия или плат.

Суровините се смесват периодично, така че да изсъхват по-бързо.

Суровините се считат за добре изсушени, когато стъблата се счупят лесно и листата се разпадат.

За употреба при готвене, например, в сосове, сухите листа могат да бъдат смлени на прах и да се съхраняват. Този прах се добавя към съдовете по време на готвене.

Сухите листа се съхраняват в хартиени торби или платнични торбички на тъмно сухо място за не повече от две години.