Много хора обичат морски зърнастец, но се страхуват да го ядат с кости, като се има предвид, че те са вредни за червата. Така ли е? Разбира се, че не.
Пулпът от морски зърнастец е богат на аскорбинова киселина, както и на витамини А и Е. По-малко плодове съдържат витамини от група В. В целулозата са открити танини, органични киселини, пектини, гликозиди и мастни масла.
Мастните киселини се натрупват в плодовата каша и в семената. Семена от морски зърнастец съдържат 12% ненаситени мастни киселини. От тях те правят същото масло, което се използва в медицината за много болести. Изцеждането на семена е абсолютно безполезно, тялото губи много ценни вещества.
Морски зърнастец масло използва за коса и кожа. Предлагат се маски, домашно приготвени кремове и т.н. Но тя е много по-полезна за кожата и косата, които влизат директно в тялото. Ето защо, представителите на справедливия секс, които се грижат за външния им вид, трябва да ядат морски зърнастец заедно със семена.
Много хора все още вярват, че яденето на морски зърнастец със семена може да причини апендицит.Това вярване идва от дълбините на епохите, когато хората наистина не знаят откъде идва възпалението на цекума. Съвременните учени са доказали, че причините за апендицит са вкоренени в чревните заболявания, но по никакъв начин не ядат семената на плодовете.
Сладкият морски зърнастец не може да се яде с язви и гастрити с висока киселинност. Той е противопоказан при възпаление на панкреаса. Ако има камъни в жлъчния мехур, тогава морският зърнастец е нежелан, освен в малки количества. Забранено е с камъни в бъбреците и пикочния мехур.
Бременните жени имат морски зърнастец с кости не само възможни, но и необходими. В крайна сметка активните вещества, съдържащи се в плодовете и семената, са изключително полезни за бъдещото бебе. Що се отнася до кърмещите майки, те трябва да са наясно с лаксативното действие на морски зърнастец. Бебето може да има диария, ако майката прекалява с него. В допълнение, морският зърнастец понякога причинява алергии. Ето защо кърмещите майки могат да ядат морски зърнастец, но доста малко.
Морски зърнастец със семена може да се яде суров, но не всеки обича своя кисел вкус.Ето защо от него се правят конфитюри и други сладкиши. Заготовките могат да бъдат направени със или без камъни. Но във всеки случай, костите не трябва да изхвърлят, те могат да бъдат направени много полезно масло.
