Szaboveronika

Месо диета


Месо диета / Красота и здраве

Затлъстяването е заболяване, което засяга почти една трета от населението на света, почти два милиарда души. През последните десетилетия наднорменото тегло се наблюдава не само при възрастни, но и при юноши и дори малки деца.

Трябва да се помни, че това не е само естетически проблем. Вътрешните органи на човек - черният дроб, панкреасът, кръвоносните съдове, ставите - страдат от наднормено тегло, допринасят за появата на захарен диабет и атеросклероза.

Трябва ли да отслабна?

Преди да започнете процеса на отслабване, диетолозите препоръчват да се изчисли вашият BMI (индекс на телесна маса).

Тя се изчислява по следния начин - телесното тегло в килограми трябва да бъде разделено на височината в метри, квадрат.

Резултатите от изчисленията показват дали лицето има недостиг или наднормено тегло (според Международната класификация) и колко килограма.

  • Изчерпване на тялото - 16,0 - 17,0.
  • Нормално тегло - 18.5 - 25.0.
  • Втората степен на затлъстяване е 35,0 - 40,0.

Ако човек има наднормено тегло, трябва да се отървете от него, включително и чрез диети. Едно от тях е месото, какво е предимството му пред другите?

Говеждо месо

Интересното е, че говеждото месо идва от старото руско "говеждо", което се нарича един от видовете говеда. Думата се е променила донякъде, но е запазена в лексикона.

В краве месо има много витамини и микроелементи, тя се абсорбира добре от тялото.

Калорийното съдържание на продукта е 135-220 kcal, в зависимост от количеството мазнини във всяка част на трупа. Протеини в грозде - 20 г от порцията, в гърдите - 17 г, средното съдържание на мазнини е 15 г на 100 продукта.

В състава на говеждото месо:

  • Витамини В1, В2, В5, В9, В12, които допринасят за усвояването на желязото;
  • A - подобрява визията;
  • С - укрепва имунната система и кръвоносните съдове;
  • PP - участва в окислителните реакции, образуването на ензими;
  • следи от елементи - калий, натрий, желязо, цинк, фосфор, калций.

Говеждото има някои вредни свойства:

  • в говеждото има холестерол, чието излишък влияе отрицателно върху сърдечната дейност;
  • използването на големи количества месо може да намали имунитета (дневна консумация, препоръчвана от специалистите по хранене, не повече от 100 грама на ден);
  • пурините в говеждо месо предизвикват подагра и насърчават образуването на камъни в пикочния мехур;
  • по-възрастните хора поради лошото храносмилане на говеждото месо, не съветвайте да използвате този продукт;
  • Може да предизвика алергична реакция.

Основната диета с тази диета е варено или печено месо, за да се спазва такава диета трябва да бъде не повече от две седмици.

Само подходящо формулирана диета ще бъде от полза.В допълнение към месото, в храната се използват и други продукти: трици, овесени ядки; зеленчуци или зеленчуци в прясна или задушна форма; няколко пилешки яйца на ден; напитки - чай ​​или натурално кафе без захар, филтрирана пенлива вода, натурални сокове, компот без захар; нискомаслени млечни продукти.

Не можете да пиете алкохол, захар, продукти, произведени от пшенично брашно, сладка газирана вода, мазна сметана, масло.

Какъв е процесът на отслабване? Протеинът бързо се абсорбира в тялото и дълго време блокира усещането за глад. И тъй като има малко мазнини в месото и много хранителни вещества, теглото бързо изчезва и ефектът трае дълго.

Противопоказания и диета

Теглото е намалено на 8 кг за две седмици, но в някои случаи не се препоръчва да се губи тегло с говеждо месо, тъй като такава диета има противопоказания:

  • старост, след 40 години е по-добре да се използва телешко месо;
  • заболявания на храносмилателната система;
  • сърдечни заболявания;
  • бременността.

Тази диета е най-подходяща за млади хора, които водят активен начин на живот.

Приблизителна диета

Това е важно! Преди всяко хранене, не забравяйте да пиете чаша не-газирана вода, така че вредните пуринови вещества да напуснат тялото.

Първият вариант:

  • Закуска - 150 грама нискомаслено извара, чаша неподсладено кафе, грейпфрут.
  • Обяд - говеждо пържола, зеленчукова салата, подправена със зехтин, зелен чай.
  • Чай време - кисело мляко, ябълка.
  • Вечеря - омлет от две яйца, билков чай.

Вторият вариант:

  • Закуска - домашно приготвено сирене, чай, круша.
  • Обяд - говежди супа, зелева салата, сок от грейпфрут.
  • Сейф, - кефир и ябълка.
  • Вечеря - печено месо, домати, сок.

Домашни птици в диетата

Хранителните специалисти вярват, че пилето е за предпочитане пред говеждото, защото има по-ниско съдържание на холестерол и мазнини, особено в гърдите. И също така поради ниското съдържание на калории - 100-160 kcal на 100 g продукт.

Той съдържа аминокиселини и белтъчини в лапите - колаген и еластин, както и значително количество витамини от група В, А, Е, РР и минерални вещества - кобалт, фосфор, хром.

Противопоказания

Подобно на другите меса, пилето има противопоказания. Лекарите не препоръчват да се яде кожата, в която има много мазнини и холестерол, особено ако човек иска да отслабне. Вредно може да бъде месо, свръхнаситено с антибиотици и синтетични фуражи, които се използват от производителите във фермите.Ето защо, ако има възможност, по-добре е да се ядат домашни пилета.

За да получите повече ефект от диетата, трябва да следвате правилата:

  • пийте ежедневно до два литра филтрирана вода;
  • яде предимно на малки порции на редовни интервали;
  • упражняват редовно, които насърчават загуба на тегло.

Техниката на храненето с месо по правило се толерира лесно, тъй като човекът не гладува и не изпитва стрес.

Примерно меню диета на пилешкото месо

Първият вариант:

  • Закуска - две варени яйца, една ябълка, чаша неподсладено органично кафе.
  • Обяд - салата от бяло зеле и краставици, бульон от пилешки гърди, парче сух черен хляб.
  • Снек - кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Вечеря - варено гърди, домати, два мандарина.

Вторият вариант:

  • Закуска - 100 г извара, зелен чай, грейпфрут.
  • Обяд - варено гърди, патладжани, ябълки.
  • Чай време - чай ​​с рус.
  • Вечеря - нискомаслено извара, две ябълки.

Диетолозите съветват диета, която бързо изгаря мазнините, като ви позволява да загубите пет или повече паунда за една седмица:

  • Първият и четвъртият ден - 500 грама ориз.
  • Вторият и петият ден - 500 г варено гърди.
  • Третият и шестият ден - 500 грама зеленчуци (без картофи).

Варен ориз и гърди, зеленчуци - сурови или задушени. Продукти, разделени на пет приблизително еднакви порции и ядат през целия ден на редовни интервали от време.

Месото от Турция е един от основните компоненти в клиничното хранене.

Съдържанието на хранителни вещества в месото от пуйки:

  • макро и микроелементи, витамини РР, група В;
  • фосфор, хлор, цинк, калций;
  • киселини - олеинова, линолова и палмитолова, която е част от човешката подкожна мазнина.

Поради своите полезни свойства, тя често се използва и като съставка в диетичното хранене за отслабване. Въпреки факта, че продуктът има повече от 270 kcal (с изключение на гърдите), той насърчава загуба на тегло, тъй като той се подхранва бързо и за дълго време.

Добре се абсорбира, насърчава производството на мелатонин, подобрява съня и състоянието на нервната система, спомага за по-лесното излагане на стресови ситуации. Намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, подобрява имунитета, бори се срещу авитаминоза, възстановява силата след заболявания.

Месото от Турция съдържа (за 100 g продукт):

  • холестерол (в гърдата) - 55 mg;
  • протеини - 17.7 g;
  • въглехидрати - 3,7 mg;
  • мазнина - 1.66 g
  • калорично съдържание - 104 kcal (гърда), 276 kcal в други части на трупа.

При изготвянето на менюто за отслабване се допуска добавяне на продукти - нискомаслено ферментирало мляко, зеленчуци, боб, растително масло, натурално кафе, зелен чай, плодов сок, сокове.

Изключете ястия от брашно, мазни храни, захар и други бонбони, сладки газирани напитки.

Меню за диета с пуешко месо

Първият вариант:

  • Закуска - част от варени боб, зелен чай.
  • Обяд - бульон от туршия, печена патладжана, ябълка.
  • Снек - нискомаслено извара - 200 гр
  • Вечеря - варена пуйка, салата от домати и краставици със зеленина.

Вторият вариант:

  • Закуска - бъркани яйца, грейпфрут, зелен чай.
  • Обяд - зеленчукова супа с пуйка, салата от домати и краставици, сух плод компот.
  • Чай време - чаша кисело мляко, ябълка.
  • Вечеря - задушени зеленчуци, печена пуйка във фурната.

Следвайки препоръките, можете лесно да създадете собствено меню за диета в продължение на 7 дни.

Заекът е полезен и ефективен

Зайче месо се счита за една от най-хранителни, нискокалорични, ниско съдържание на холестерол храни.

Зайче месо е изключително полезно, поради високото си съдържание на минерали и витамини.Например, 100 g заешко месо съдържа дневна доза витамин В12.

Той е добре обработен, поради което се използва в случай на проблеми със стомашно-чревния тракт, с рак, намалява вредните ефекти на лъчението върху човешкото тяло и много рядко предизвиква алергична реакция.

Зайче месо също успешно се използва за загуба на тегло, тъй като е с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории. В допълнение, заешкото месо подобрява обмяната на веществата, нормализира метаболизма на мазнините и въглехидратите.

Когато подготвяте диета за диетата, можете да добавите яйца, морски дарове, гъби, риба, зеленчуци (изключвайте цвекло и картофи, ограничаване на консумацията на моркови), маслини и други растителни масла. Позволено е да пиете филтрирана вода, неподсладени сокове, задушени плодове, зелен чай, натурално кафе.

Забранени храни - сол, солени храни, консерви, сладкарски и хлебни изделия, зърнени храни, алкохол.

Примерно меню

1 ден:

  • Първа закуска - бъркани яйца, парче твърдо сирене, чаша кафе.
  • Втората закуска е бяла зелена салата с краставица и зелен лук.
  • Обяд - печен заек с задушени патладжани, зеленчукова супа.
  • Снек - чаша кисело мляко.
  • Вечеря - част от варена риба, доматен сок.

2-ри ден:

  • Първа закуска - домашно приготвено сирене, зелен чай, ябълка.
  • Втората закуска - натрошени зеленчуци, сок.
  • Обяд - варено заешко с карфиол, салата, кученце.
  • Снек - кефир.
  • Вечеря - каламари салата със зелен лук и маруля.

За да излезе от месото диета, особено ако е дълга и строга, е необходимо постепенно, всеки ден добавяне към диета храни, които са забранени по време на теглото. Не забравяйте спазването на режима на пиене.

Рецепти за ястия

От говеждо месо

салата, Състав: говеждо филе - 10 грама, средна краставица, яйце, зелен грах, зелен лук.

Сложете парче варено говеждо фино, добавете към него пресни краставици, зелен грах, зелен лук, бяло варено яйце.

Добавете билки и подправки на вкус. Сезон със зехтин.

Пълнени гъби, Състав: гъби гъби, говеждо месо, лук, зеленчуци, подправки, заквасена сметана, домати, чесън.

Направи мляно месо и лук с подправки, задушете.

Сварете капачките с гъби, ги разбърквайте с мляно месо, сложете лист за печене.

Направете пълнеж - сложете мазнината без заквасена сметана, домати и чесън в блендер, нарязани продукти. Изсипете сместа с гъби и ги поставете във фурната, докато не се приготвят.Поръсете готовото ястие с нарязани зеленчуци.

От пилета

супа, Необходими продукти за първото ястие: пилешки крила, лук, подправки, билки, моркови, карфиол, чесън, дафинови листа.

Крила, цял лук, морков, нарязан на ленти, съцветия от карфиол и подправки, поставени в тенджера, добавете вода и кипете. Когато крилата и зелето са готови, добавете чесън, билки, дафинови листа. След 5 минути изключете - бульонът е готов.

Рецепта за Турция

салата, За да приготвите салатата, трябва да подготвите следните съставки - гърди, заквасена сметана, ябълка, няколко маслини, моркови и зеленчуци.

Сварете гърдите, фино нарязани на влакна, добавете там нарязани ябълки, варени моркови. Сгънете продуктите в салата, поставете една супена лъжица заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини, украсете с маслини и магданоз.

noisettes, За готвене кюфтета се нуждаете: 300 г филе от доматено пюре, лук, 3 супени лъжици. лъжици ориз, чесън, билки, подправки.

Раздробете филето за птици (може да бъде в миксер) с лук и чесън, добавете подправка.

Сварете ориза докато го приготвите наполовина и го сложите в месото, разбъркайте добре.Създайте кюфтетата.

Изсипете вода в тенджера, сложете няколко лъжици доматено пюре в нея, разбъркайте и подпалете. Когато водата се затопли, натопи в нея приготвени кюфтета. Кук за 20 минути. След това добавете чесън, черен пипер, билки, сол. Запалете още няколко минути и извадете от топлина.

Рецепти за хранене на зайци

Месо във фурната, Продукти, необходими за готвене: заек, лук, моркови, сол и подправки, няколко лъжици горчица, растително масло, лимонов сок, мед.

Измийте месото, нарязайте на малки парченца и поставете в дълбоко ястие. Марината се охлажда в продължение на няколко часа. След това добавете горчица към месото и оставете за още един час.

Поставете продуктите върху лист за печене, намазан със слънчогледово олио, и ги изпратете във фурната за 20 минути, след това завъртете парчетата и се върнете във фурната. Привеждане на готовност.

Марината - изстискайте лимонов сок във вода, добавете слънчогледово олио, малко сол и лъжица мед на вкус.

Необходимо е да отслабнете, за да изглеждате красиво и младо и да се отървете от много болести. Това може да стане чрез разнообразни диети. Какво да изберем, човекът реши за себе си.Може би сте харесали месото?