За ползите от фъстъците, както пържени, така и сурови, ние, скъпи читатели на нашето онлайн списание, вече говорихме. Малко от вас обаче знаят, че полезните свойства на тези бобови растения също се запазват в произведените от тях продукти. Днес ще говорим с вас за полезните свойства на фъстъчено масло (което не трябва да се бърка с фъстъчено масло), което толкова много обича много хора.
Фъстъчено масло е изобретено в САЩ през 1890 г. от диетолог (името, за съжаление, не е оцеляло до наше време), който търси алтернативна диета за вегетарианци, богати на основни белтъчини и витамини. Големият търговец К. Сумнер, който представи през 1904 г. на Националната универсална изложба фъстъчено тесто, пое масовата реклама на продукта на пазара. В момента технологиите за производство на тестени изделия се различават от първите, а крайният продукт е още по-вкусен и по-здрав.
днес Има няколко сорта фъстъчено масло.: • Класик - смес от натрошени фъстъци, малко количество сол и захар, растително масло • С всякакви добавки, включително захаросани плодове, кокосови орехи, ядки и др. • Без захар • Без сол.
Фъстъчено масло е не само вкусно, но и здравословно. В момента около 40 милиона души ядат сандвичи с фъстъчено масло за закуска и това са само данни от САЩ. Подобна популярност се дължи на факта, че продуктът е много питателен, поради факта, че съдържа протеини в големи количества. Известно е, че фъстъците са на второ място само със соя от този индикатор. В допълнение към растителния протеин, тестените храни съдържат и витамини РР, А, В1, В2, Е. Съществуват също фолиева киселина, фибри, макро- и микроелементи, включително цинк, йод, желязо, фосфор, кобалт, калций, калий и антиоксиданти.
Независимо от такъв богат състав на хранителните съставки на пастата, все още не е препоръчително да злоупотребявате с продукта, особено тези, които гледат фигурата му. Фъстъчено масло се счита за висококалоричен продукт - 100 грама съдържат около 590 kcal.
Сигурни сме, че след като се запознахте със състава на фъстъчено масло, вече не се съмнявате в неговата полезност. Въпреки това искам да говоря за ползите от продукта по-подробно.
Сред полезните свойства на фъстъчено масло са следните: • Предотвратяване на сърдечносъдови заболявания.Според неотдавнашни проучвания редовната консумация на фъстъчено масло намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 15-20% • Увеличаване на мъжкия хормон - тестостеронът, който е отговорен за изгарянето на мазнините и изграждането на мускулите. Въпреки това, бъдете внимателни, ако имате проблеми с ендокринната система • Намаляване на чувството за глад през деня, което означава, че пастата за закуска ще бъде полезна за тези, които гледат фигурата им • Превенция на диабета. Фъстъчено масло съдържа, както е споменато по-горе, магнезий, което намалява риска от диабет • Укрепване на имунната система. Пастата съдържа, наред с други неща, цинк и минерали, които могат да укрепят имунната система.
Освен това фъстъчната паста е богата и на вещества, необходими за нормалното функциониране на нервната тъкан, сърцето, черния дроб и други органи и системи. В този случай ползите от фъстъчено масло не са ограничени. Не забравяйте, че фъстъченото масло е изключително естествен продукт. Ако сте намерили бурканче с паста на рафтовете на магазините, които включват изкуствени аромати и / или вредни хидрогенирани мазнини, тогава е по-добре да откажете покупката.В противен случай ползите от такъв продукт могат да бъдат съмнителни. Между другото, дори най-високо качество фъстъчено масло има отрицателна страна.
Сред вредните свойства на фъстъчено масло са: • Алергенността. За хората, които са алергични към някои видове ядки (въпреки че фъстъците са бобови растения), се препоръчва използването на фъстъчено масло с голямо внимание. • Високо съдържание на мазнини и калории. Не яжте повече от 4 супени лъжици от този продукт на ден.
Фъстъчено паста не се препоръчва, когато подагра, артроза, артрит. Не се препоръчва злоупотребата с този продукт при остри заболявания на стомаха и червата.
Уважаеми посетители на нашия портал, ако досега не сте яли сандвичи с фъстъчено масло за закуска, тогава е време да промените обичайната си диета. След няколко седмици ще видите, че този продукт наистина е отличен вариант на вкусна, пълна и най-важното здравословна закуска. Ще почувствате подобрение в благосъстоянието, презареждате енергията си и доброто настроение. Бъдете здрави и красиви!
