Много от нас рано или късно започват да следят фигурата, особено в навечерието на летния сезон, но понякога искате да се поглезите с нещо вкусно, така че искаме да споделяме рецептата за диетични палачинки, чието калорично съдържание е само 132 ккал на 100 грама. Те се подготвят доста бързо и просто.
Състав: • кефир - 1 чаша (200 грама) • яйца - 1 бр. • брашно - 4 супени лъжици. Лъжици • Сол - 1 щипка • Сода
1. Изсипете кефира в купа.
2. Добавете яйцето. Разбъркайте.
3. Добавете сол и брашно и разбъркайте отново.
4. Вземете содата на върха на ножа и я гасете с вряла вода, след това добавете към тестото.
5. Консистенцията на тестото прилича на течна заквасена сметана или кисело мляко за пиене.
6. Важно - не трябва да се добавя масло.
Вземете тигана с незалепващо покритие. Загрейте го на печката. За да установите дали тоалетната е достатъчно гореща, трябва да изплувате малко вода, което трябва да виси. Веднага след като се нагорещят тен, налейте тестото и бързо го разпределете върху повърхността, тъй като тя задържа почти веднага.
7. Когато ръбовете на палачинката са сухи и започнат да се зачервят, внимателно я закачете със шпатула и я обърнете, запържете за още няколко минути на обратната страна.
8.От една чаша кефир се оказват около 5-6 червени и ароматни палачинки.
9. За вкус те имат леко кисело мляко. Можете да разпространявате малко мед върху тях, да направите плодове или плодове, особено ябълка.
