Въздух и ароматни дрожди кифлички с узрели сладки череши могат да бъдат печени у дома, дори ако сте ограничени във финанси. Тези кифли ще бъдат много по-полезни за съхранение, тъй като ще знаете точно какви продукти се използват в процеса на готвене.
Бъни със сладки череши ще привлекат както възрастните, така и децата. Те ще бъдат меки дори на следващия ден. Целият процес на приготвяне на сладкиши с плодове ще отнеме около един час.
съставки:
1. Изсипете млякото в чаша и го загрейте в микровълнова фурна до около 41 градуса. Млякото не трябва да бъде горещо, но не и студено, така че температурата трябва стриктно да се следва. Това ще определи как тестото ви ще бъде. Когато млякото се затопли, веднага го изсипете в дълбок съд и изсипете суха мая. Не чакайте, тъй като млякото може да се охлади. Това е важно.
2. Изсипете захарта в млякото и дрождите и разбъркайте цялата маса. Сега трябва да покриете купата с нещо и да я поставите на топло място.Така че маята ще се разпадне по-бързо. Ще ви отнеме около 15 минути.
3. Изсипете приблизително една чаша брашно и разбъркайте масата. Направете лепкаво тесто.
4. Разтопете маслото в микровълновата фурна и изсипете топло в купа с тесто.
5. Отново разбъркайте добре съдържанието на купата.
6. Изсипете втора чаша брашно и разбъркайте добре тестото. Поръсете брашно на масата и мехте тестото с ръцете си, докато стане меко и еластично.
7. Разделете тестото на 6-7 равни части и поставете в центъра 4-5 обелени плодове със захар.
8. Внимателно покрийте буците с тесто, така че пълнежът да не падне.
9. Поставете кифлите в намазана форма и поставете във фурната.
10. Печете при температура от 180 градуса за около 30-40 минути.
