Истинските ценители са объркани: защо смесват вкусен освежаващ чай с мляко, което напълно изкривява уникалния аромат и вкус? В края на краищата, това може да се счита за почти варварски! И любителите на такъв необикновен "млечен" коктейл само свиват раменете си и се чудят за такава очевидна липса на комплекси за най-обикновените храни.
В Англия например чаша горещ чай с мляко е основен атрибут на сутрешното хранене, а в Монголия той се охлажда и пие през целия ден. Но предлагайте подобен китайски - и да получите размирици от смущения. Ще бъдете смятан за дивак, който буквално "уби" вкуса и аромата на чаени листа.
Ако първите двама души не се уморяват да хвалят млечния чай, третият упорит отказва. Истината, както знаем, е някъде в средата ...
Чаят с мляко е много питателна смес. Смесен с мед или захар, може да замени следобедна закуска или вечеря. Въпреки че в строго дует (мляко + чай) напитката има отлични вкусови и лечебни свойства.
Основното предимство на млечния чай е това всички ползи от две радикално различни продукти в него са подобрени, а негативните аспекти са внимателно изгладени, Млякото намалява концентрацията на алкалоиди и кофеин в чая, а чайът оказва катализиращо действие върху млякото, така че белтъците се абсорбират по-бързо и по-лесно. По този начин получаваме двойно здравословна напитка: кофеинът не дразни стомашната лигавица, а млечният протеин се раздробява на лесно смилаеми вещества, без да предизвиква ферментация.
• Увеличава тонус на организма • Запълва недостига на витамини и минерали • Предотвратява бъбречни заболявания • Осигурява леко диуретично действие • Полезни кашлица и бронхит • Ускорява метаболизма • Не е профилактика на злокачествени тумори • лекува кръвоносна система • укрепва костите • насърчава пречистване от токсини • Улеснява състояние психологично и физическо пренапрежение • Лекува инфекции от различен произход
Отделно, млякото и чаят са противопоказани. Но техният млечен чай е лишен.Най-малко до този момент лекарите, личните плащания и специалистите по хранене не съобщават за странични ефекти, причинени от употребата му.
По едно време се смяташе, че чаят с мляко се отнася за напитки, които, за да го нарекат леко, са безполезни. Твърди се, че когато се смесят, тези два продукта изравняват всички полезни свойства един на друг. И в резултат на това използването на млечен чай не донесе абсолютно никакви положителни аспекти. Впоследствие всички тези предположения бяха отхвърлени в хода на многократно проведени проучвания. Така че можете спокойно да си приготвите още една закуска: чаят с мляко е полезен!
За да приготвите напитката, можете да използвате всички видове чай: черен, зелен, бял или смес от тях. Пресован чай и чай от дълги листа са еднакво подходящи. Препоръчително е да се вземат силни наситени сортове, тъй като меките, с лек аромат, се "губят" в млечния чай, а вкусът на млякото започва да надделява. Индийски чайове са подходящи за тази цел, но китайският чай е най-добре подготвен по класическия начин.
Най-често те се опитват да направят чай с мляко по следния начин: половин чаша чай се излива, а след това мляко се излива от хладилника.След това внимателно опитайте "чудото напитка" и възмутено snort. Като, само в суетни преведени продукти. С този подход, млечен чай, разбира се, ще донесе малко удоволствие. Опитайте се да го приготвите по различен начин и ще бъдете приятно изненадани!
По този начин, рецептата за подходящ чай с мляко:
Изсипете чаша горещо мляко. Препоръчителната сума - 50% от общата бъдеща напитка, но можете да експериментирате по Ваша преценка. Ако харесвате концентрирания крем вкус, добавете още мляко. Искате да получите богат вкус на чай - изсипете повече чай. След това се приготвя варен чай към млякото. Естествено, филтрирани от листата. При поискване вкусът на напитката може да бъде обогатен с подправки, захар, мед и дори сол, както се прави в Индия.
Чаят с мляко може да се счита за наистина уникален продукт. Тя няма противопоказания, но има много безспорни заслуги. В студа, млечен чай се затопля, в топло освежаващо. Преди важна среща или изпит, той облекчава нервното напрежение. И по време на настинка, облекчава кашлицата, насърчава отделянето на храчки.
Това е отличен начин за насищане на тялото с минерали (калий, йод, мед), витамини (PP, C, група B) и антиоксиданти, подсилват имунната система. В допълнение, млечен чай възстановява баланса след тежка интоксикация и отравяне, се справя с различни вирусни инфекции.
