Szaboveronika

Как боровинката се различава от боровинката


Как боровинката се различава от боровинката / готварство

Жителите на южните ширини дори не знаят колко богати тундри или сибирски гори са в плодовете. И след като всички такива плодове, като боровинки и боровинки свикнали с него.

Много от онези, които не виждат от първа ръка как растат тези плодове, смятат, че боровинките и боровинките са едни и същи. Както хората искат и се обаждат. Но всъщност тези плодове са обединени само от едно семейство - хетеро. Да "място на пребиваване" - тундра, гори и блата. Въпреки че трябва да се отбележи, че боровинките са напреднали по-далеч от северните райони и дори се намират в Кавказ, Урал, Сибир и Далечния изток.

А останалите са съвсем различни плодове. Разбира се, ако не ги погледнете от "височината на птичия полет", а се опитайте да го разберете, като разгледате храстите близо: да усетите, да опитате.

Ползите от боровинките

Много хора знаят за боровинките. В края на краищата, боровинките имат благоприятен ефект върху ретината. Той е на базата си, че модерните лекарства са предписани, предписани от очите.

Също така, танините се намират в плодовете, които помагат на тялото да се справи с диария, ферментация в червата и ентероколит.

Боровинката понижава нивото на кръвната захар.

Боровинките съдържат витамини C, A, PP, B, както и желязо, манган, калий, фосфор, мед, цинк, хром, сяра, протеини, мазнини, въглехидрати, пектини, фибри ...

Ползите от боровинките

Боровинките са богати на витамини С, К, РР, А, В, пектини, микроелементи: магнезий, калций, фосфор, желязо. Боровинките имат никотин, ябълчен, аскорбичен, оксалова, оцетна киселина.

Също така подобрява метаболизма.

Укрепва кръвоносните съдове, подобрява сърдечната функция.

Боровинките имат диуретично, холеретично, анти-изгарящо, антислеротично, антимикробно действие. Благодарение на голям брой танини, боровинките подобряват функционирането на храносмилателните органи.

Храненето на боровинка предотвратява изсъхването на кожата.

Ако трябва да подобрите здравето си и целенасочено да ядете това или онова зрънце, тогава как да разберете тези две растения?

Как да разграничим боровинките от боровинките

Знаещите хора смятат, че тези плодове могат да бъдат идентифицирани от вида храст. Но в действителност това не е толкова лесно да се направи. В края на краищата, както боровинките, така и боровинките в ранна възраст са храсти на височина до 50 см. И само в по-възрастен период боровинките растат по-високи, понякога достигат един и половина метра.Следователно размерът на храсталака не трябва да се разглежда. Основното нещо не е това.

Ако разгледаме структурата на листовете и еластичността на клоните в близост, тогава можем да видим това Боровинките имат гъвкави, зеленикави клонки, така че боровинките най-често се разпространяват по земята, докато боровинките имат дървесни клонии не само на дъното, но и на върха. И много по-лек.

Листата от боровинки и боровинки също са малко по-различни помежду си. Боровинките имат яйцевидни листа, но с остър връх и леко назъбени ръбове., При боровинките листата са най-често с леко настърган връх и малко по-широк. Но най-често листата са почти еднакви.

Между другото, по местонахождението на плодовете на храста, можете също да определите името им. Боровинките растат по парче, но боровинките образуват клъстери.

Боровинките и боровинките са подобни на пръв поглед. Но, след като погледнем тясно, е възможно да забележите това Боровинките имат богат тъмно син, почти черен цвят с леко докосване, А боровинката оправдава името си - това е синкаво-син цвят. Ако сравните размера на тези плодове, можете да видите, че боровинките са малко по-малки от боровинките.

И накрая, за да определите точно името на зърната, е достатъчно ... смажете с пръсти.

Боровинките незабавно боядисат ръцете си в тъмносин цвят, което е много трудно да се измие.Нищо чудно, че сокът от боровинки се използва под формата на виолетово боядисване, например в месната промишленост за маркиране на месо.

Ако погледнете отблизо, боровинките имат крушовидна форма, Те са леко удължени, за разлика от кръгли боровинки и малко по-големи.

Боровинките могат да бъдат смачкани безопасно в ръката, само за да се уверите, че със зеленикавата си плът не е лесно лесно да се сок, почти прозрачно.

Вкусът на боровинки и боровинки също е различен. Боровинките имат по-богат аромат, докато боровинките имат леко воднисти и кисело плодове..

Но въпреки привидните различия, тези плодове се прибират успешно за бъдещо използване, така че през зимата, докато се наслаждавате на вкуса си, да си припомнят топлото, плодотворно лято.