Проста рецепта за готвене на тиквички, популярно наричани "италиански тиквички", с нежно уплътняване на земята говеждо месо.
Печени ароматизирани зеленчуци cucurbita pepo - Научното име на скуош от рода на тикви, като краставица. Това е тиквички. Зелените или жълти европейски сортове в рецептата могат да бъдат заменени от малки млади тиквички с деликатна кожа.
Ще ви трябва:
1. Прясно измити малки тиквички и нарязани по цилиндричната форма на две половини. С помощта на лъжица почистете всяка половина от тиквичките от целулозата - получавате две "лодки".
2. Почистете търга, сочна плът. Лук (или шалот, кисело-сладък), обелвайте чесъна, фино котлет.
3. Загрейте две супени лъжици зехтин (това е зехтин) в тиган с дебело дъно.Добавете мляното месо и запържете лука, чесъна и нарязаната месо на тиквички за пет минути, докато пълненето промени цвета, като ги разбърка с вилица. Поръсете с мащерка и нарязан сладък метличина. Сол и черен пипер добави със смисъл на пропорция.
4. Всяка половина е пълна с готов пълнеж. Поставете ги в огнеупорна тавичка.
5. Изсипете доматен сос от тиквички. И можете да печете храна за 30-40 минути, излагайки топлината на предварително загрятата фурна на 200 градуса.
6. Само няколко минути преди да сте готови, поръсете тиквички с мляно месо с настъргано сирене пармезан. Печете ястието под грила, докато хрупкави.
7. Ориз басмати е подходящ за странично ястие.
За да обобщим:
Това ястие може да бъде класифицирано като грижа за правилното хранене. Ярко оцветените зеленчуци са незаменими приятели с тънка фигура. Фибри (диетични влакна) в тиквички регулират микрофлората, което помага да се премахне излишния холестерол от тялото. Говеждото е отличен източник на протеин. Твърдото сирене е полезно за калций.
И накрая, зехтинът е богат на ценни мастни киселини, които са от съществено значение за човека.Приемането на въглехидрати ще даде необходимата жизнена енергия за поддържане на формата.
Добавете към този списък съставки ориз, богат на сложни въглехидрати. И вие ще получите само здравословна и здравословна храна, която, вместо да причинява непоправими щети на тялото ви форма, ще ви помогне да останете тънък!
