Szaboveronika

Хамбургер с говеждо патица


Хамбургер с говеждо патица / готварство

Хамбургерът изобщо не е бърза храна, въпреки че се сервира често в ресторантите за бързо хранене. Той често се сервира и в скъпи гурме ресторанти, защото едно пълно, многокомпонентно, богато и подхранващо кулинарно творение с говеждо котлето отвътре дава достатъчно пространство за въображението на готвача и ви позволява да създадете специализиран бургер, последван от посетители.

Както вече разбрахте, голяма плоска патица от говеждо месо и специален кръгъл кок е основата, която отличава класическия хамбургер и кои зеленчуци, сосове, зеленчуци или сирене да добавите към тях, зависи от личните предпочитания и още повече от това, което хладилника в това в момента.

съставки:

  • готови бутчета хамбургер - 3 бр.;
  • домати средно - 3-4 броя;
  • краставици - 2 бр.;
  • лук -2 бр.;
  • мляно месо (говеждо) - 200 г;
  • маруля - 4-5 бр .;
  • майонеза;
  • кетчуп.

подготовка

1. Подгответе продуктите. Измийте зеленчуците под течаща вода.

2. Олющете лука и фино нарязайте ги в купата на миксера.

3. В пълнежа добавете нарязан лук, яйце, сол и черен пипер. При необходимост се препоръчва да добавите няколко лъжици брашно - пържолите няма да се разпаднат.

4. Ние образуват кръгли петна.

5. Запържете подложките на горещото масло.

6. Когато са пържени от едната страна, обърнете се към другата.

7. Разстила се върху чиния или хартиена кърпа, за да се охлади.

8. Раздробете краставици и домати.

9. Нарежете кокошката на две половини, които смазват с кетчуп и майонеза.

10. Поставете нарязания нарязан тънко нарязан лук.

11. След това котлет, маруля, домати и краставици.

12. Покрийте втората половина на коня.

13. Хамбургер с говеждо патица е готов! Бон апетит!