Какво би могло да бъде по-добре от бързото хранене по мнението на много хора? Само бързо хранене, приготвено лично у дома, например домашно хамбургер със свинско месо. Не струва много време да опишем чудния вкус и невероятната полезност на тази закуска, както казват - по-добре е да опитате веднъж. Ако имате кифли, сос и кайма, тогава направите такъв бургер е много проста и не отнема много време. Ако готвите хамбургер от самото начало, а след това се пригответе да дрънкане, обаче, резултатът си заслужава.
Списък на съставките:
1. Ако сте взели постно свинско, а след това не забравяйте за мазнини - тогава бургери за кюфтета ще бъдат сочни. Като опция - използвайте свинско месо. Измийте парче месо, отсечете всичко, изсушете и нарязайте на малки парченца.
2. Поставете парче месо в комбайн, а тук можете да поставите лука, солта и подправките, почистени и нарязани на няколко парчета, и можете да добавите сушени билки.
3.Обърнете месото в състояние на еднородно пълнене, 2-3 минути при средна скорост. Поставете месото в купа. Няма нужда да добавяте нищо друго. Ако не се колебаете, можете да опитате пълнеж за сол и подправки.
4. На черна дъска поставете пластмасовата обвивка. С мокри ръце, образуват малки топчета от кайма, с диаметър около 5 см. След това ги поставете върху филма и ги изравнете в чист кръг котлет. Можете да замразите котлетата малко.
5. Смажете тигана с масло за пържене и го загрейте, поставете котлето на гореща повърхност и гответе за 3 минути от всяка страна на средна температура.
6. Твърдото сирене трябва да се нарязва на плочи, домати в тънки филийки и лук да се обелват и нарязват на тънки пръстени.
7. За хамбургери, поставете всеки сос, вземете любимата си. Можете да използвате редовен кетчуп, като можете да смесите майонеза, заквасена сметана, чесън и червен пипер, като опция. Нарежете бургери надълго надясно и изпържете до златисто кафяво. След това разпространете дъното на соса.
8. Измийте листата от маруля и не забравяйте да ги изсушите с кърпа. Поставете листата върху соса.
9. Поставете котлето върху листата на марулята, намажете ги със соса, но не толкова като хляб.
10.На върха на пастирите поставете 1-2 филийки сирене. Ако котлето все още е горещо, тогава сиренето може да се стопи красиво, вкусно.
11. Поставете 1-2 луковици на върха на сиренето. По-добре е да използвате червен лук, това е сладко.
12. Последният слой е кръговете от домати.
13. Горната част на хляба също трябва да бъде намазана със сос и да се покрие с домати. Хамбургер е готов. За да не се разпадне, можете да закрепите слоевете на бургера с шишове преди да сервирате, особено ако трябва да го транспортирате някъде.
Домашна бурканче от свинско месо е готова! Можете да ядете у дома или да вземете бургери със себе си като лека закуска.
