Мислейки какво да поглезят близките си за вечеря, стюардесите са склонни да избират не само това, което ще бъде вкусно, но и полезно. Днес ще ви разкажем за полезните свойства на говеждиния черен дроб и ние сме сигурни, че утре ще го приготвите за вашето семейство.
Черният дроб трябва да бъде включен в диетата, защото този продукт съдържа много хранителни вещества и витамини. Отопляем черен дроб (до 18% от общия състав). Витаминният коктейл съдържа цялата полезна азбука - B, C, D, E, K, H, PP и витамин А в говеждиния черен дроб толкова много, че ядеш само 400 грама от този продукт, ще запълниш месечната нужда на тялото за него.
Сред микро и макро елементи в състава на говежди черен дроб излъчват натрий, магнезий, калций, фосфор, калий, желязо, цинк и много други.
В допълнение към вече споменатото, Черният дроб съдържа аминокиселини, селен и тиамин.които са известни като мощни антиоксиданти. По този начин редовното използване на този продукт ще бъде отлична превенция на злокачествени тумори и лезии на сърдечно-съдовата система.
И накрая, говеждият черен дроб съдържа високи нива на фолиева киселина, поради което този продукт трябва да бъде включен в храненето на бременни жени и жени, планиращи бременност.
Сега нека поговорим за калорийния говежди черен дроб. В зависимост от начина на готвене калорийно съдържание на 100 g продукт варира от 114,5 kcal (варено) до 199 kcal (пържено).
Запознат със състава на говежди черен дроб, виждате, в неговата полезност няма съмнение. Все пак трябва да бъдете информирани за неговите полезни свойства.
1. Активиране на метаболизма.
2. Оптимизиране на мозъка и неутрализиране на вредните ефекти на алкохола и тютюна върху него.
3. Борба с недостига на желязо.
В допълнение към определените Лекарите препоръчват използването на говежди черен дроб за хора с бъбречни проблеми.както и тези, които страдат от инфекциозни заболявания. Този продукт е полезен и при заболявания на централната нервна система. Регенерирането на хемоглобина стимулира ястията от черния дроб и повишава имунитета.
Говоренето за полезните свойства на черния дроб върху човешкото тяло може да бъде доста дълго време, но ние сме сигурни, че това е достатъчно, за да се постави този продукт на едно от първите места сред най-необходимото.
Заедно с благотворния ефект, говеждият черен дроб може да бъде вредно. На първо място, любителите да се отдадат на черния дроб трябва да помнят, че съдържат врага на човечеството - холестерол, който провокира развитието на болести като атеросклероза, инфаркт, инсулт.
кератин, който също е включен в говеждото черво, може да играе жестока шега с хора над 60-годишна възраст.
Това са обективните причини, поради които не трябва да злоупотребявате с черния дроб. Има обаче няколко тънкости, които могат да превърнат черния дроб в зло. Смята се, че неправилното съхранение на продукта бързо го прави неизползваем. Ето защо, закупуването на този продукт, внимателно проучване на избраното парче и готов да готвя блюдо на бисквитки за вечеря, безмилостно отсече от него всичко, което предизвиква дори най-малкото подозрение. В противен случай говеждият черен дроб може да бъде най-добре безполезен и в най-лошия опасен за здравето.
И накрая, традиционно искам да ви обжалвам, скъпи читатели на нашето онлайн списание, да ни разкажете за полезните свойства на говеждиния черен дроб, които са ви известни. Също така може да знаете кога този продукт може да бъде опасен.Очакваме вашите коментари! Да те благослови!
