Как да съхранявате орлови нокти

Орлеан - храст, който започва да дава плодове в началото на лятото. Има около двеста вида растения, но не всичките им плодове могат да бъдат изядени.

Ядките плодове са сходни по вид и цвят, като силно восъчно покритие върху боровинки.

Напълно належали, те имат кисел или кисел сладък вкус и слаб аромат.

Орлеан - пуйка на полезни вещества

Приятният вкус не е единственото предимство на орлови нокти. Той е богат на много витамини, но особено на витамин С. Според съдържанието си, орлови нокти е на равна нога с лимон. Сто грама плодове допълват дневната нужда на организма от аскорбинова киселина. Витамин Р помага да се абсорбира, което съдържа и плодове.

Тези, които са открили вкуса на орлови нокти, не се страхуват от вирусни инфекции, проблеми с кръвоносните съдове и сърцето. Консумацията на плодове помага на кожата да остане чиста и да не стане вече набръчкана.

Голяма част от ореховия магнезий - главният асистент в борбата срещу стреса, калий, който поддържа кръвното налягане нормално, цинк и йод.

Възможно ли е да откажете такова вкусно и достъпно лекарство?

Трябва да го държите в хладилника или шкафа си,да ядат шепа плодове или лъжица деликатеси, направени от тях ежедневно.

Методи за съхранение на орлови нокти

Сезонът на бране на плодове е кратък. Те бързо падат и трябва да бъдат рециклирани. Недостатъкът на орлови нокти е, че той остава свеж в продължение на два или три дни. Контейнерът с плодовете може да се постави на долните рафтове на хладилника.

Да се ​​съхраняват по-дълго тези плодове, в които кожата и плътта са гъсти. Когато повърхността на орлови нокти е тънка и нежна, тя трябва да се яде или преработи в деня на прибиране на реколтата или на следващата сутрин.

За да запазите плодовете за по-дълъг период, можете да:

• суха;
• замразява.

В допълнение, плодовете са вкусно и здравословно съхранение, като желе, конфитюр, сорбет, плодов сок и плодов компот.

Изсушаване и съхранение на орлови нокти

Докато лятото е в разгара си, плодовете могат да бъдат изсушени на слънце. За да постигне оптимална консистенция на орлови нокти, това ще отнеме от десет до дванадесет сухи и слънчеви дни.

• Събраните плодове се сортират и почистват от примеси. Изплакването им под вода е нежелателно.
• Поставете върху плоска и чиста повърхност в един слой.
• Покрийте с марля, защитавайки плодовете от насекоми и птици.
• Оставяме се за деня под слънцето или под малък балдахин.
• През нощта тави за печене с орлови нокти се крият в килера.
• Сухите плодове се събират в хартиени торби или бельо и се изпращат в килера.

Когато сухата орлови нокти на открито не работи, можете да използвате електрическа сушилня. За 10-12 часа при температура 45-50 градуса плодове ще бъдат готови.

За сушене на орлови нокти и фурна. Процесът е прост:

• Чист и сух лист за печене с хартия за печене.
• Изсипваме слой от орлови нокти на върха.
• Изпращаме тигана до фурната, като настроите температурата на 60 градуса. До пълната готовност на плодовете ще отнеме от четири до шест часа. Вратата на фурната трябва да остане открехната.
• Изсипете сушени плодове в плоска чиния и оставете да се охладят при стайна температура.
• Ние изпращаме орлови нокти в хартиени или бельо торби. Ние не ги оставяме напълно затворени.

Сухият орлови нокти може да се съхранява до една година. Най-доброто място за него е хладилник или друго хладно и сухо място. През зимата плодовете ще оцелеят добре на балкона, само ако са изолирани.

Не се препоръчва да съхранявате изсушен орлови нокти в херметически затворен контейнер.Това заплашва да причини мухъл.

Когато опитомяването е замърсено и без да се изплакне под вода, не е достатъчно, плодовете трябва да бъдат нанесени върху хартиена салфетка, така че влагата да се абсорбира колкото е възможно повече. След това орлови нокти се суши по методите, описани по-горе.

Съхранение на замразена орлови нокти

Подобно на всички плодове, замразеният орлови нокти запазва повечето от хранителните вещества. Следователно, съхраняването му в тази форма зависи от капацитета на фризера.

Готвене орлови нокти така:

• Ние измиваме плодовете и се изсипваме в чук, за да стъклим водата.
• Поставяме се на хартиена кърпа и се оставяме за един час. Орлеанът трябва да изсъхне напълно.
• Поставете плодовете върху плато в малък слой (максимум два сантиметра висок) и ги изпратете в хладилника за два часа.
• Замразените плодове се изсипват в пластмасови торбички. Плътно затворете и поставете обратно във фризера.

Препоръчително е да не се запълва пакета с голям брой плодове. Трябва да се има предвид, че размразената орлови нокти трябва да използват всички. Не е желателно да се замразяват плодовете, защото те ще загубят почти всички свои лечебни качества от такава повторена процедура.

Във фризера, плодът е перфектно запазен до новата реколта и по-дълго.

Орлови нокти е по-малко популярна от другите плодове. Но онзи, който го открива за себе си и консумира редовно, може би е почувствал как тези плодове се лекуват.