Как да пия Cointreau

Ориндж ликьор "Cointreau" - един от най-известните и популярни в света на алкохолните напитки. Произвежда се във Франция от 1875 г. Рецептата е създадена от сина на един от братята Cointreau, който през 1849 г. създава дестилерия, за да осигури на сладкарите качествени алкохолни съставки. След 10 години рецептата и формата на бутилката под нея са патентовани. Оттогава, напитката е спечелила над 300 награди и спечели фенове по целия свят. Въпреки това, за много хора, познаването на този шедьовър едва започва и истинският въпрос за тях е как да пиете Cointreau правилно, за да получите максимално удоволствие от използването му.

Характеристики на напитките

Хората далеч от света на алкохола няма да навредят да знаят какво е Cointreau, тогава очакването за среща с него ще стане част от една приятна история и познаването на тази напитка няма да разочарова.

Ликьорът Cointreau се произвежда от дестилат от цвекло, напоен с коричка от горчиви и сладки портокали, взети в специална пропорция. Силата на напитката е 40%, което я отличава от много други ликьори.

Противно на очакванията на хората, които са взели бутилката Cointreau за първи път, оранжевият ликьор се оказва прозрачен.При добавянето на лед, обаче, той придобива цвят от оран. Това се случва поради наличието в състава на напитката на голям брой естествени естери. Ако Cointreau не е побелели, когато сте в контакт с лед, имате фалшива, която не заслужава уважение.

На пазара може да се намери и тъмно "Cointreau" - смес от портокалов ликьор и ракия. Питието започна да се освобождава сравнително наскоро след сливането на Cointreau & Cie SA с Remy Martin.

Характеристики на употреба

"Cointreau" - уникална напитка, но нейното използване е предмет на същите изисквания като дегустацията на други ликьори, само с няколко допълнения, поради специфичните характеристики на "Cointreau".

• Cointreau може да се пие чист или разреден. Последният вариант е за предпочитане, тъй като в чиста форма напитката е малко силна. За разреждане на портокалов ликьор, цитрусовите плодове (грейпфрут, портокал) са най-подходящи. Не по-малко приятен вкус се получава чрез разреждане на течността с газирани напитки (сода, тоник). Много познавачи на Cointreau предпочитат да се разреждат с кубчета лед.
• Оптималната температура за пиене е 4-6 градуса.Можете да го охладите в главната камера на хладилника. При тази температура ликьорът има най-богатия и най-деликатен аромат, мек и приятен вкус.
• "Cointreau" може да се сервира като аперитив или храносмилане. Предлагането му за вечеря не си заслужава: това ще бъде нарушение на етикета.
• Когато се използва в чиста форма, Cointreau ликьор се излива в ликьорни очила или се сервира в коняк стъкло. Последният вариант се счита за по-успешен, ако ликьорът се разрежда с кубчета лед, както и когато става въпрос за тъмното коинтеу.

Популярни ликьори на основата на Cointreau се предлагат в зависимост от техния тип в снимки, коктейлни чаши или чаши.

Какво да ядем "Cointreau"

Оранжевият ликьор се счита за десертна напитка и е обичайно да му се предлагат сладки ястия като лека закуска:

• плодове и плодове;
• шоколад;
• плодови салати;
• торти.

Не би било нарушение на етикета за предлагане на сирене за Cointreau.

Cointels, базирани на закуска "Cointreau" със същите продукти. Можете да им служите напълно без закуски.

Коктейл "B-52"

Съставки:

• кафеен ликьор - 20 ml;
• Ликьор от Cointreau - 20 ml;
• крем ликьор - 20 мл.

Метод за приготвяне:

• В стек за приготвяне на снимки (пластове коктейли), изсипете ликьор за кафе.
• Внимавайте да не смесвате слоевете, изсипете крем ликьор. Барманите го залагат със специална лъжица.
• Също внимателно поставете Cointreau отгоре.

Коктейл напитка през слама, като се започне от долния слой. Някои предпочитат да го пият в една глътка.

Коктейл "Космополитан"

Съставки:

• водка - 50 ml;
• Ликьор от Cointreau - 20 ml;
• сок от червена боровинка - 30 ml;
• вар - 0,5 бр.;
• оранжево - 1 парче;
• лед - 0,2 кг.

Метод за приготвяне:

• Изцедете сока от половината вар. Добавете към него сок от червени боровинки, ликьор и водка. Разбърква се с лъжица за 20-30 секунди.
• Напълнете коктейлната чаша с лед и излейте подготвената смес в нея.
• Гарнирайте с оранжев парче.

Някои добавят 1-2 парчета вар на чаша с лед, това не се счита за нарушение. Коктейл спечели слава благодарение на певицата Мадона, която призна, че не е безразлична към тази напитка.

Коктейл "Бял космополит"

Съставки:

• водка - 30 ml;
• портокалов ликьор - 15 мл;
• лимонов сок - 15 ml;
• кубчета лед - на вкус.

Метод за приготвяне:

• Напълнете широка чаша с кубчета лед.
• В отделен контейнер смесете напитките.
• Изсипете коктейла в чаша с лед.

Този коктейл е по-демократична версия на популярния космополит. Той му признава, че е узрял, но вкусът е приятен, лесен за пиене.

Коктейл "Коинтро"

Съставки:

• Ликьор Cointreau - 50 ml;
• лимонов сок - 25 ml;
• сок от червена боровинка - 25 ml;
• лимонова кора (под формата на спирала) - 1 бр.

Метод за приготвяне:

• Напитките се изсипват в шейкъра на контейнера и се разклащат.
• Налейте в коктейл чаша.
• Украсете със спирала от жар.

Въпреки простотата на приготвяне, коктейлът има изискан вкус. Този вариант на "Cosmopolitan" е изобретен от производителите на сами портокалови ликьори, като Dita von Teese е участвал в рекламирането му.

Коктейл "Бялата дама"

Съставки:

• джин - 50 ml;
• Ликьор Cointreau - 30 ml;
• лимонов сок - 20 ml;
• лед 0,2 kg;
• портокалова спирала - 1 бр.

Метод за приготвяне:

• Смесете в шейкър напитки с лед.
• Щам.
• Налейте в предварително охладена коктейлна чаша.
• Гарнирайте с портокалова кора.

Този коктейл е известен още от 1930 г. и не е загубил популярността си.

Cointreau има портокалов вкус и излъчва вкусния аромат на цитрусовите плодове. Въпреки факта, че напитката е доста силна, много хора обичат да я пият в чист вид или да се разреждат с един лед. Ликьорът също е част от много популярни коктейли.