В магазините днес можете да закупите 70% оцет, но повечето от рецепти за готвене се препоръчва да вземат 7% или 9%. В този случай много стюардеси задават доста разумен въпрос: "Как да разредим оцета, за да получим необходимата концентрация на течност". Днес, уважаеми посетители на нашия портал, ще ви дадем изчерпателен отговор.
Преди всичко ви съветваме внимателно да изучите етикета на бутилката с оцетна същност. По правило трябва да посочва в каква степен трябва да се разрежда. Ако няма ръководство, не се отчайвайте, но прочетете тази статия до края.
И тук пред вас е бутилка оцетна същност, на етикета, чиято стойност е 70%. Ако в училище постигнахте добър напредък в алгебра, тогава би било лесно да изчислите колко вода за разреждане на киселината да получите необходимата концентрация, като решите следното уравнение V с оцет = C con. X 1000 / C ref, където:
Например: ако се изисква 1 литър разтвор с необходимата концентрация, тогава формулата ще приеме тази форма - V вода = 1000 - V оцет, т.е. за да получите 1 литър разтвор на необходимата концентрация, трябва да вземете количеството вода, минус количеството оцетна киселина.
Съществува и друга формула за разреждане на оцетната същност, която ще ви позволи да разберете колко решение ще има необходимата консистенция на наличния обем оцет, V крайно решение = С реф / Scone. x V първоначално решение.
Например: Имате половин литър бутилка 6% оцет, можете да разберете колко от 1% запълване на този обем ще бъде: 6% / 1% х 0.5 л. = 3 литра.
Ако обаче не искате да се притеснявате с математически изчисления, ние искаме да Ви предложим един прост знак, който ви казва в каква пропорция да разредете 70% същност, за да произведете стандартни киселинни решения.
И накрая, няма да е излишно да ви напомня, че работата с оцет изисква допълнителни грижи. Ако течността попадне върху кожата или очите ви, незабавно изплакнете обилно с вода. Не забравяйте, че токсичните изпарения са токсични, вдишването им заплашва да изгори лигавицата.