Няма време и енергия за приготвяне на вечеря? Не е голяма работа, картофено готвене с пиле, за да ви помогне. Трябва само да нарежете и разбъркайте съставките, а след това фурната ще направи всичко за вас, просто задайте правилно температурата и от време на време проверете ястието. За готвене, можете да използвате парчета пилешко месо, изрязани от различни части на трупа - бедрата или краката. И ако използвате гърди или филе, то вашето готвене може да се окаже сухо и тогава е по-добре да добавите малко нарязан бекон.
Списък на съставките:
1. Измийте пилешко филе, отрежете всички излишни - филми, вени, сухожилия и хрущял. Нарежете месото на парчета или само на малки парченца.
2. Поръсете пиле със сол, черен пипер и къри на прах.
3. Изсипете кефир с всяко съдържание на мазнини в купа и разбъркайте добре всичко. Вместо кефир можете да вземете гръцко кисело мляко.
4. Крушката трябва да бъде почистена и нарязана на половин пръстени.
5.След това внимателно смажете лука с ръцете си, така че той да дава сок и да го изпратите на купа пиле, разбърква се и, ако е възможно, оставя да мариновани.
6. Покрийте дълбоката тава за готвене с фолио и я разбъркайте с масло. Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на филийки, наполовина поставени под формата и сол.
7. Поставете маринованото пиле в кефир с лук в равномерен слой върху картофите, покрийте с втората половина картофите. Също така се нуждае от сол.
8. Направете яйце превръзка. Смесете яйцата, млякото и брашното в купа, добавете сол и разбъркайте с мивка, за да не останат буци брашно. Изсипете картофите с месо и яйцевидна маса и ги изпратете в пещта, нагрята до 190 градуса.
9. Пилешкото картофено гърне трябва да се пече в продължение на поне 40 минути. За първите 20 минути печене можете да покриете тигана с капак и след това свалете капака, така че горната част на гнездото да се зачерви. Сервира се подготвената касета под формата на топлина със зеленчуци, сосове и пресни билки.
