Основният принцип на здравословното хранене е запазването на естествения вкус на продуктите. В сезона на зрънце е бързо-течаща, а през зимата винаги искате да се поглезите с ягоди деликатеси. Количеството захар трябва да бъде намалено до минимално приемливо ниво, след което сокът от ягоди ще бъде особено вкусен. Съвременното готвене обявява принципите на нежна топлинна обработка. Ягодите в собствения си сок ще бъдат ярки през лятото. Когато сервирате, използвайте кръгли "очила с гърне", можете дори да ги добавите със слама.
продукти:
1. Големите и сочни ягоди не трябва да бъдат прекомерни. Плодовете се измиват, отстраняват се листата и опашките.
2. Понякога процесът на готвене се разтяга в продължение на два дни: плодовете се покриват със захар и изчакайте ден, докато сокът се появи. С пълната заетост такава загуба на време е лукс. Има малко трикове и изразяват начина на получаване на сок от ягоди. Първо, плодовете се нарязват на половинки.
3. След това ягоди се изсипват над половината от нормата на захарта. Купата от плодове се стяга с тънка храна и се поставя на място, запалено от слънцето. След час и половина, половината от плодовете ще плават в собствения си сок.
4.Изпуснатите яйца и течност се изсипват в тенджера, добавя се вода. Това малко количество вода ще помогне да се запази "правилната" консистенция на сиропа, защото ягодите в собствения си сок не трябва да се превръщат в конфитюр.
5. Добавете останалата захар. Половин лимон се нарязва на кубчета и се хвърля в маса от ягоди.
6. Ягодите се варят в продължение на 15 минути при умерено кипене. Линии от лимон се хващат и изхвърлят. Те вече дават своя лек цитрусов аромат на плодовете.
Съдържанието на тигана бързо се изсипва в стерилизиран съд, завинтено. Хладният буркан ще бъде под гъста кърпа.
Ягодов деликатес се изпраща за дългосрочно съхранение в стая с умерено студена температура. Вкусът почти не се различава от пресен сок от ягоди. Ако ви харесва бисквити, можете да накиснете подготвените торти с ягоди и да разнесете горните плодове.
